Заметили, что из рациона последних недель пропала редька, дайкон и прочие не любимые мною овощи?
Я перестала себя насиловать! Ну вот не люблю я их, ни на вкус, ни на цвет, ни на запах. Решила, что пускай я лучше больше буду тратиться на огурцы, нежели покупать нелюбимые овощи. Тем более сейчас уже "пошел" тепличный урожай. Сейчас я подобрала такой набор зимних овощей, которые мне нравятся. Кстати, открытием для меня стал айсберг. Почему я его раньше не покупала? Очень хорош как основа зимних салатов. Вот люблю я зимой огурцы, листья салатов, пекинскую и белокочанную капусту, вот и буду составлять овощную часть рациона из них. Я гналась за экономией, покупая нелюбимую редьку, но блин, экономить на себе - величайшая глупость. Самое главное, что есть у меня - это я. От этого зависит качество моей жизни и всех родных.
Про масло. Вот так выглядит мой скоромный масляный набор для заправки салатов.
Какое масло я использую чаще всего, как думаете? Да конечно подсолнечное! Оно моё любимое, родное, самое вкусное. Честно, я так и не распробовала чего же такого вкусного и утонченного в рыжиковом масле... Чуть позже купила кунжутное, начитавшись хвалебных отзывов в его честь. Нуууу....*молчание автора с сомкнутыми губами и опущенными глазами* такое себе. Очень близко к рыжиковому, на мой вкус. Но опять же! сильно уступает подсолнечному.
За сим эксперимент с маслами объявляю закрытым. Израсходую конечно кунжутное и рыжиковое, но основой моих летних салатов было и остаётся подсолнечное нерафинированное масло. Разнообразием заправок будут служить лимонный сок, соевый соус, ежевичный соус, уксус, горчица, перец и специи, которые будут оттенять вкус масла.
Хочу поделиться еще одним открытием. Почему вы раньше молчали про масло ГХИ?
Это ирония, конечно. Многие читатели про него мне писали, но я была слепа и глуха.... Блин, я не ожидала, что это будет таааак вкусно! Сливочный аромат, что-то на грани сгущенки, смешанной со сливочным маслом, - это волшебство. Масло ГХИ - другой продукт, не тот вонючий, что готовила сама моя бабушка. Почему-то в детстве мне топленое масло не нравилось, я не ела блюда, приготовленные на нем. Именно поэтому долго решалась взять на пробу небольшую баночку ГХИ. Не жалею и очень рада, что открыла для себя этот продукт. Яичница приобретает замечательный аромат, а куриное филе, томленное на этом масле, просто вызывает восторг.
Столько всего сейчас предлагает нам гастрономический маркетинг. Всё доступно, всё можно попробовать, но важно не запутаться, а для этого надо слушать и слышать себя, свой организм.
Марафон
Я очень спонтанно решила поучаствовать в челлендже от Вики Хочу и Буду. Задача марафона - сохранить мышцы при похудении, возможно получить рельеф. Срок - 40 дней, нужно повторять четыре круга упражнений каждый день увеличивая количество повторений в круге.
Вчера был первый день - одно повторение каждого упражнения, четыре круга. Между кругами можно было отдыхать, но мне отдых не требовался.
Упражнение №2 буду модифицировать, у меня резкая боль в пояснице при выполнении экстензии. Остальные упражнения лёгкие, но зато есть возможность сделать их с идеальной техникой. Было некомфортно то вставать-ложиться-переворачиваться-вставать, но с увеличением повторений дискомфорт пройдет.
Всех благ.
P.S. Это у меня что-ли завтра взвешивание и фиксация результатов за месяц? Мамдорогая, и когда этот март успел пролететь а вместе с ним и треть весны?