Вырастить укроп просто и легко, он не требует особого ухода. Существует много видов этой культуры, и все они растут одинаково. Выбирают определенный сорт с учетом вашего климата, места, где он будет расти и для чего нужен урожай. Некоторые сорта более ароматные и вкусные, другие растут компактными или устойчивы к стрелкованию.
Это однолетнее растение, он хорошо развивается в разных климатических условиях. Он холодостойкий и может выдерживать температуры до 3 градусов мороза. Но ему не нравится жара, и он быстро формирует семена и стареет, как только наступит летняя жара.
Как растет
Зеленая масса укропа разветвляются на перистые листья, которые формируются вдоль всего центрального стебля. Постепенно растение становится выше, а на верхушке стебля образуется небольшая желтая корзинка с невзрачными соцветиями.
Если оставить их дальше развиваться, то появятся семена, которые можно использовать в кулинарии или сохранить и снова посадить в следующем году.
Выращивание и уход
От выбора места и времени года для посева зависит, насколько хороший получится урожай.
Найти хорошее место для выращивания укропа несложно, он хорошо развивается в разных условиях. Он будет процветать на грядке, контейнере выращивают укроп даже в квартире устанавливая горшки на подоконнике и создав подходящие условия. На открытом воздухе подберите место с частичным или полным освещением солнцем и хорошо дренированной почвой.
Для контейнерного выращивания выберите большую емкость с дренажными отверстиями. Достаточной глубины чтобы поместилась корневая система. Растениям укропа не нужно много места, поэтому вы можете посадить несколько растений в один большой контейнер.
Время посева решает очень много, в основном он не удается если сеять семена в неподходящее время. Растения предпочитают холодную погоду и не переносит жару. Укроп сеют, как только почва станет пригодной для обработки, ранней весной или поздним летом для получения осеннего урожая.
В идеале температура почвы должна быть 15-20 градусов, ее проверяют с помощью почвенного термометра. Эта культура плохо переносит пересадку, это провоцирует преждевременное стрелкование. Лучше сеять семена напрямую, без выращивания рассады в помещении.
Уход за укропом
Укроп лучше всего растет на солнечном месте, при 6-8 часах прямого света в день. Хорошо развивается в полутени, но растения не будут густыми. Если вы живете в очень теплом регионе, продлит его жизнь повес на грядке в полутени. В сильную летнюю жару удобно использовать затеняющую ткань, чтобы защитить его от жарких дневных лучей.
Регулярно и обильно поливайте укроп, чтобы он хорошо рос. Он любит слегка влажную почву, но не любит мокрых переувлажнения. У молодых растений держите верхний слой почвы во влажном состоянии. Когда растения сформируется стержневой корень, лучше позволять подсохнуть верхним 5 см между глубокими поливами. В жаркую погоду требуется больше влаги.
Хотя укроп выглядит очень нежным, он устойчив к большому диапазону температур. Он выдерживает похолодания до минус 3 градусов и успешно развивается при 26 градусах. Но в жаркую погоду зелень быстро стареет.
Подкормки
При посеве на богатой почве, удобрять укроп не требуется. Но периодическая подкормка сбалансированным удобрением стимулирует быстрый рост зелени.
Вместо химических смесей, лучше использовать зеленую бродиловку, 2-3 раза в течение вегетационного периода. Она не требует денежных затрат и дает прекрасный эффект.
Укроп предпочитает хорошо дренированные, суглинистые, плодородные почвы. Стремитесь к рН 5,5-6,5.
Улучшить почву на грядке для посева укропа удобно с помощью компоста, особенно он полезен для повышения плодородия песчаных или глинистых почв.
Формировка
Регулярная обрезка верхушки растения способствует более густому росту зеленой массы. Используйте небольшие ножницы чтобы срезать стебли чуть выше соединения верхних листьев.
Продлить жизнь укропа на короткое время, удается обрезая любые появляющиеся соцветия. Это, конечно, не остановит стрелкование, но немного продлит сбор свежей зелени.
Удаляйте в течение сезона все желтые или коричневые листья, чтобы сохранить растение здоровым и стимулировать рост новых.
Советы по сбору укропа
Укроп – культура «два в одном». И листья, и семена отлично подходят для приготовления пищи и других целей. Желательно начинать собирать листья, как только растение поднимется до 12-15 см в высоту, но нельзя срезать за один раз больше 1/3 зелени. Просто отрежьте необходимое количество чистым секатором. Как только укроп зацветет, начинают собрать и сохранить семена из высушенных головок. Для этого подходят как зрелые, так и недоспевшие семена.
Оцените другие записи канала:
