Выбор вин, представленный на полках российских магазинов, становится всё более разнообразным с каждым годом. Разберёмся, что из этого ассортимента стоит попробовать. Возможно, какие-то напитки отечественного производства станут любимыми.
Общие рекомендации по выбору
Отрасль виноделия в России нельзя назвать совершенной, но всё же она прошла стадию становления и продукцию некоторых производителей можно назвать весьма достойной. Перечислим критерии, которые помогут подобрать качественный напиток:
1. Регион происхождения. Согласно этому параметру хорошими винами можно назвать те, которые изготовлены на территории долины Дона, Крыма и, конечно же, Краснодарского края. Это те терруары, где появились первые благородные напитки с защищёнными наименованиями. Если на этикете вместе с указанием региона происхождения присутствует аббревиатура ЗГУ или ЗНМП, можно быть уверенным в качестве продукции.
2. Сорт винограда. Только для определённых сортов российский климат считается благоприятным. В их числе белые — Алиготе, Мускат, Рислинг, Шардоне, Ркацители. Тёмные — Мерло, Каберне, Пино Нуар, Саперави. Среди автохтонных стоит выделить Красностоп Золотовский и Цимлянский чёрный.
3. Известность бренда. Конечно, это не абсолютный гарант качества. Однако всё же авторитет компании многое значит. Скорее всего, вино понравится, если это напиток от следующих производителей — «Поместье Голубицких», «Мысхако», «Имение Сикоры», «Фанагория», «Сатера», «Лефкадия». Эти и некоторые другие винодельни дорожат своей репутацией, а потому в качестве их продукции точно сомневаться не стоит.
Выбирая вино, следует сначала обратить внимание на регион производства напитка, а затем на сорт сырья для его получения.
Выбор по виду напитка
Зная общие рекомендации, будет легче сделать выбор. А если необходимо определиться с конкретным сортом напитка, то стоит «копнуть глубже».
Красные сухие
Следующая подборка составлена на основе значимых рейтингов, экспертных оценок:
- напитки Саперави бренда «Фанагория» — благодаря своему сложному и яркому купажу они давно уже стали легендарными;
- Пино Нуары таких брендов, как «Имение Сикоры» и «Лефкадия» оценят любители сочных, богатого вкуса напитков с ягодным ароматом;
- «Чёрное из чёрного» — напиток со сложным купажем из семи сортов винограда от старейшего бренда «Мысхако», присутствует в Топ 2021 года «Форбс» и Роскачества.
- Каберне Совиньон — напиток со свежим и ярким вкусом, играющим черносмородиновыми нотами изготавливают «Поместье Голубицких», «Имение Сикоры»;
- «Лефкадия Резерв» — это главный напиток винодельни и достойное истинных ценителей вино, представляющее смесь в стиле бордо.
Белые
Особенности российского климата делает его более благоприятным для выращивания красных сортов. Поэтому именно такие напитки неизменно получаются хорошего качества. Однако и среди белых отечественных вин есть достойные образцы.
- Рислинги от таких брендов, как «Фанагория», «Имение Сикоры», «Поместье Голубицких» в 2022 году заняли первые места в рейтинге Роскачества в своей категории;
- Совиньон Блан от «Мысхако» и «Альма Вэлли» — классический вкус в стиле Новой Зеландии;
- Шардоне со сбалансированным вкусом и великолепными сортовыми особенностями представлено под брендами «Фанагория», «Сатера», стоит попробовать также продукцию «Поместья Голубицкого».
Сладкие и креплёные
Самые популярные виды напитков у российского производителя. Любители непременно оценят следующие вина:
- «Мускат белый» и «Кокур десертный» от «Массандра» — неоднократные обладатели наград международных конкурсов;
- портвейн «Ливадия» считается лучшей «репликой» известного креплёного напитка долины Дору;
- херес от «Массандры» — по праву называют лучшим российским напитком этого сорта, по качеству и вкусу ничем не отличается от оригинальных испанских вин.
Представленная подборка — далеко не полный список российских вин, которые стоит попробовать ценителям. Его можно дополнять, ориентируясь на индивидуальные вкусовые предпочтения и опыт дегустации.
#рейтингвин #российскоевино #рейтингроскачества
