23 февраля — день, когда мужчины принимают поздравления и подарки. В этот праздник хочется порадовать близких чем-то особенным, вкусным и запоминающимся. Традиционные блюда вроде оливье или селедки под шубой уже стали классикой, но почему бы не удивить мужчин оригинальной закуской? Портал Sakh.online публикует рецепты закусочных тортов, которые станут ярким акцентом праздничного стола и порадует виновников торжества.
Торт-салат "Стейк"
Этот салат выглядит как настоящий стейк на тарелке. Мужчины оценят его за насыщенный мясной вкус и оригинальную подачу.
Ингредиенты:
- Говядина отварная — 300 г.
- Свинина копченая — 200 г.
- Сыр твердый — 150 г.
- Яйца вареные — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 100 мл.
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Отварите говядину до готовности, остудите и мелко нарежьте.
- Нарежьте свинину тонкими полосками.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Мелко порубите лук и замаринуйте его в уксусе на 10 минут.
- Вареные яйца натрите на мелкой терке.
- Собираем торт: выкладываем слоями мясо, лук, майонез, свинину, сыр, яйца, повторяем слои еще раз.
- Украсьте верх салата кусочками сыра, чтобы имитировать прожилки стейка.
- Отправляем салат в холодильник на несколько часов для пропитки.
Торт-салат "Рыбный"
Этот вариант подойдет для тех, кто предпочитает морепродукты. Легкий и нежный вкус салата обязательно понравится гостям.
Ингредиенты:
- Консервированный тунец — 1 банка.
- Креветки очищенные — 200 г.
- Авокадо — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Яйца вареные — 3 шт.
- Майонез — 50 мл.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Разделите тунца на мелкие кусочки.
- Отварите креветки и очистите их от панциря.
- Нарежьте авокадо кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
- Нарежьте огурец тонкой соломкой.
- Натрите яйца на крупной терке.
- Выкладывайте слои: тунец, авокадо, огурцы, креветки, яйца, каждый слой смазывая майонезом.
- Отправляйте салат в холодильник минимум на час перед подачей.
Торт-салат "Охотничий"
Этот салат идеально подходит для любителей дичи и охотничьих традиций. Сочетание грибов и мяса делает его сытным и ароматным.
Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная — 250 г.
- Шампиньоны жареные — 200 г.
- Ветчина — 150 г.
- Морковь по-корейски — 100 г.
- Лук зеленый — пучок.
- Майонез — 70 мл.
- Соль, перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте куриную грудку мелкими кубиками.
- Обжарьте шампиньоны до золотистого цвета.
- Нарежьте ветчину тонкими ломтиками.
- Смешайте морковь по-корейски с зеленым луком.
- Начинайте собирать торт: первый слой — курица, второй — грибы, третий — ветчина, четвертый — морковь с луком, повторяйте слои.
- Каждый слой промазывайте майонезом.
- Поставьте салат в холодильник на пару часов для пропитки.
Торт-салат "Дачный пикник"
Этот салат напоминает летние дни на природе, где каждый ингредиент символизирует свободу и легкость. Идеален для тех, кто ценит простоту и натуральность.
Ингредиенты:
- Куриное филе отварное — 350 г.
- Помидоры черри — 200 г.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Листья салата — 100 г.
- Кукуруза консервированная — 150 г.
- Яйца вареные — 2 шт.
- Сметана — 100 мл.
- Горчица зернистая — 1 ч.л.
- Соль, перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Нарезаем куриное филе крупными кубиками.
- Помидоры черри разрезаем пополам.
- Перец нарезаем тонкими полосками.
- Яйца измельчаем вилкой.
- Выкладываем ингредиенты слоями: листья салата, курица, помидоры, кукуруза, болгарский перец, яйца. Повторяем дважды.
- Для заправки смешиваем сметану с горчицей и смазываем ею каждый слой.
- Оставляем салат в холодильнике на 1 час.
Торт-салат "Крепость"
Этот салат символизирует надежность и прочность мужских качеств. Основой служит мясо и картофель, что делает его особенно питательным.
Ингредиенты:
- Свинина отварная — 500 г.
- Картофель отварной — 4 шт.
- Морковь отварная — 2 шт.
- Лук красный — 1 шт.
- Грибы маринованные — 200 г.
- Яйца вареные — 3 шт.
- Майонез — 150 мл.
- Соль, перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Нарезаем свинину небольшими кусочками.
- Картофель и морковь натираем на крупной терке.
- Лук нарезаем полукольцами.
- Грибы режем дольками.
- Яйца измельчаем вилкой.
- Выкладываем слоями: свинина, картофель, морковь, лук, грибы, яйца. Повторяем последовательность.
- Смазываем каждый слой майонезом.
- Салату даем настояться в холодильнике около 3 часов.
✅Будем признательны, если вы подпишетесь на наш канал и будете следить за публикациями.
