Гренки с чесноком - популярная и очень вкусная закуска. Ароматные, хрустящие снаружи и немного мягкие внутри, они идеально подходят к различным супам или в качестве самостоятельной закуски.
Гренки в духовке
Продукты:
- Бородинский хлеб - 500 гр.
- Чеснок - 7-9 зубчиков или по вкусу
- Соль - 1 ч. л.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
Хлеб нарезать небольшими брусочками, толщиной примерно 1-2 см.
Зубчики чеснока очистить и пропустить через пресс, выложить в миску. Туда же добавить масло и соль, всё смешать.
Противень застелить пергаментом, выложить на него брусочки хлеба и смазать со всех сторон чесночной смесью.
В разогретой до 120 градусов духовке, запекать 10-15 минут.
Гренки на сковороде
Здесь продукты те же, принцип приготовления отличается незначительно.
Пару зубчиков чеснока порезать небольшими кусочками, и обжарить их на сковороде с 2-мя ложками масла, до румяного цвета. Затем чеснок необходимо убрать - масло впитало аромат и вкус, дальше чеснок будет гореть.
Остальной чеснок мелко измельчить ножом или пропустить через пресс. Смешать с 1 ст. л. оливкового масла и солью.
Хлеб нарезать на брусочки, обжарить на чесночном масле, по 1-2 минуте со всех сторон. Обжаренные гренки смазать чесночной смесью с помощью кисточки и сразу подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
Если статья вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить много вкусных рецептов!
Другие интересные статьи:
Камамбер в духовке с помидорами. Идеальная горячая закуска
Тирамису - нежное пирожное с ароматом кофе