Это пожалуй лучший салат на любой случай. Быстрый перекус, для обеда или ужина в будни, и даже для праздничного случая. Основа салата — баночка консервированного тунца.
У меня с этим продуктом долго не складывались отношения. Зная о пользе и вкусе тунца я предпочитал горбушу, лосось или сайру. Теперь баночка тунца всегда есть у меня дома.
Еще перед самым Новым годом при заказе доставки продуктов, в запаре, я вместо простых маринованных огурцов заказал маринованные огурцы с перчиками халапеньо. Да, люблю остренькое, но эти огурцы просто супер острые! Они стояли в холодильнике более 1,5 месяца и вот я нашел им применения!
Маринованные острые огурцы и перец добавляют приятный контраст сливочной насыщенности майонеза и отлично подходят к тунцу.
Пересобрал классический салат с тунцом. И получилось очень вкусно!
Мне нравится тунец в собственном соку, а не в масле, предпочитая добавлять сочность в свой салат из тунца с помощью майонеза.
Рецепт салата с тунцом, острым маринованным огурцом и перцем халапеньо
Ингредиенты:
Эти измерения — всего лишь руководство, чтобы помочь с пропорциями; вы можете легко ориентироваться и корректировать все по вкусу.
- Тунец консервированный в собственном соку — 1 банка (240 грамм);
- Майонез «Провансаль» — 4 ст. ложки;
- Зеленый лук — 4-5 пера;
- Красный лук — 1 небольшая луковица;
- Дижонская горчица — 1 ч. ложка;
- Острый маринованный огурец — 1 шт.;
- Маринованный перец халапеньо — 1 шт.;
- Соль, свежесмолотый черный перец — по вкусу.
Как приготовить салат с тунцом, острым маринованным огурцом и перцем халапеньо
1. Откройте банку с консервированным тунцом. Сок слейте в небольшую миску. А сам тунец разотрите вилкой.
2. Огурец, перчик, зеленый и красный лук нарежьте мелким кубиком.
3. Смешайте в миске майонез, горчицу, «сок» тунца, моль и черный перец. Все хорошо размешайте.
4. В салатнике смешайте тунец, огурец, перчик, лук зеленый и красный. Заправьте соусом и хорошо перемещайте.
Салат готов! Подавайте салат с тунцом со свежим хлебом.
Несколько важных советов, которые следует иметь в виду:
- Если получилось слишком сухо, добавьте больше майонеза.
- Если вкус пресный, добавьте больше горчицы или немного рассола от острых маринованных огурцов.
- Когда есть возможность посыпать свежими травами, я никогда не откажусь от мелко нарезанного укропа или петрушки.
Приятного аппетита! Готовьте дома — это просто и бюджетно!
Не забудьте подписаться на мой канал! Тут не только вкусно, но и интересно!