С недавних пор в моем холодильнике всегда есть баночка консервированного тунца в собственном соку. Потому как имея всего одну подобную баночку с рыбой, вы можете сделать несколько простых салатов всего за 10 минут (ну в основном).
Сегодня решил показать вам, дорогие мои гурманы, несколько простых рецептов салата с тунцом. Если и у вас есть свой любимый фирменный рецепт салата с тунцом — делитесь в комментариях!
Салаты получаются очень вкусными, сытными и довольно яркими. Такие салаты хороши и в будни и на праздничном столе.
“Мясо” тунца шикарно сочетается почти со всеми овощами и даже некоторыми фруктами! Но, обо всем по порядку.
Берем за базу салата — стандартную 275 граммовую баночку с тунцом. Для салатов выбирайте консервы тунца, которые упакованы кусками и без добавления масла.
При готовке салатов с тунцом всегда так подготавливаю его: открываю банку и сливаю всю жидкость. Даю стечь всю лишнюю жидкость с “мяса” тунца, обсушиваю его, а затем разбираю его на небольшие кусочки.
7 моих любимых простых салатов с тунцом, которые можно приготовить за 10 минут
1. Салат с тунцом, фасолью и кукурузой
Ингредиенты
- тунец;
- консервированная фасоль красная;
- консервированная сладкая кукуруза;
- зеленый салат.
Как приготовить
- С кукурузы и фасоли слить лишнюю жидкость, обсушить.
- Смешать в салатнике разорванный на небольшие кусочки свежий зеленый салат, фасоль, кукурузу и сверху уложить тунец.
- Заправить салат смесью подсолнечного масла и уксуса.
- Посолить и поперчить.
ВАЖНО!! Когда готовлю салаты с тунцом никогда их не перемешиваю! Чтобы они оставались красивыми на вид. Рекомендую и вам тунец добавлять всегда сверху.
2. Салат с тунцом, фасолью и кабачками
Ингредиенты
- тунец;
- свежие помидоры;
- консервированная фасоль;
- свежий кабачок;
- репчатый лук(можно тут использовать и красный салатный лук);
- натуральный йогурт;
- соль и черный перец.
Как приготовить
- Кабачок моем, обсушиваем, нарезаем кольцами шириной в 2 сантиметра и быстро обжариваем их на раскаленной сковороде, с добавлением растительного масла, до готовности.
- Лук нарезаем тонкими полукольцами.
- Помидоры нарезаем на 4 части(если это “сливки” или пополам (если это томаты черри).
- Выкладываем все ингредиенты на тарелку.
- Сверху выкладываем тунец и заправляем натуральным йогуртом. Солим и перчим по вкусу.
3. Витаминный салат с тунцом
Ингредиенты
- тунец;
- перец сладкий свежий красный;
- консервированная сладкая кукуруза;
- китайская капуста;
- зеленый лук;
Как приготовить
- Красный болгарский перец нарезаем небольшими квадратиками.
- Китайскую капусту и зеленый лук нарезаем тонкой соломкой.
- Все ингредиенты смешиваем в салатнике, добавляем тунец и заправляем салат оливковым маслом.
- Соль и перец по вкусу.
4. Салат с тунцом “а-ля нисуаз”
Ингредиенты:
- тунец;
- свежие помидоры (“сливки”);
- куриные яйца;
- смесь свежих салатов;
- оливковое масло;
- соль и перец;
Как приготовить:
- Помидоры моем и разрезаем на 4 части вдоль.
- Яйца отвариваем, охлаждаем и так же нарезаем на 4 части.
- На тарелку укладываем смесь салата, сверху красиво в укладываем помидоры и яйца, а посередине выкладываем тунец.
- Заправляем салат смесью горчицы, оливкового масла и лимонного сока.
- Соль и перец, традиционно, по вкусу.
5. Салат "пятиминутка"
Ингредиенты:
- тунец;
- свежие помидоры (“сливки”);
- свежий зеленый салат;
- сыр “Российский”;
- оливковое масло;
- соль и перец;
Как приготовить
- Сыр нарезаем небольшими кубиками.
- Помидоры нарезаем произвольно.
- В миску выкладываем зеленый салат, нарезанные помидоры, тунец и сыр.
- Заправляем салат оливковым маслом.
- Солим и перчим по вкусу.
И еще несколько вкусных сочетаний:
6. Салат с тунцом, помидорами, луком и оливками
7. Салат с тунцом, фасолью, зеленым салатом и гренками
Как видите приготовить салат с тунцом можно очень просто и очень быстро! И все эти салаты — вкусные!!!!
А у вас есть свой фирменный рецепт салата с тунцом? Делитесь своими рецептами в комментариях!