Для этого рецепта лучше всего использовать красный лук, но если такого нет, то можно взять и белый.
Такой лучок можно подавать как дополнение к мясу, мантам и многим вторым блюдам.
Ингредиенты:
1. Большая луковица - 1 шт.
2. Перец чёрный горошек - 1 щепотка.
3. Вода - 300 мл
4. Соль - 3 ч.л.
5. Сахар - 3 ст.л.
6. Уксус яблочный - 6 ст.л.
Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами. Сложить в баночку, туда же положить перец горошком.
Воду довести до кипения. Добавить соль и сахар. Перемешать. Снять с огня и добавить уксус.
Яблочный уксус я использую свой, домашний. Если у вас нет домашнего уксуса, то магазинный тоже сгодиться.
Лук залить горячим маринадом и закрыть крышкой. Оставить на столе до полного остывания. Затем убрать в холодильник.
После охлаждения маринованный лучок готов к употреблению.
Спасибо, что дочитали до конца! Всем хорошего дня и отличного настроения!
Приглашаю Вас в свой Телеграм https://t.me/volshebnyjdom , там ещё больше интересного.
Рекомендую приготовить: