- 1 стакан жирной сметаны
- 1/2 стакана сахара Сметану и сахар тщательно взбить миксером (взбивать долго, пока крем не загустеет, но и не перевзбивать, а то может получиться масло). Подходит для заполнения эклеров (https://dzen.ru/a/Z6W6lV_7BgoGXcny) и других пирожных, приготовления тортов (https://dzen.ru/a/ZvQWJ0XRfDZ3PH1u). Приятного аппетита!
- 1 стакан жирной сметаны
- 1/2 стакана сахара
Сметану и сахар тщательно взбить миксером (взбивать долго, пока крем не загустеет, но и не перевзбивать, а то может получиться масло).
Подходит для заполнения эклеров (https://dzen.ru/a/Z6W6lV_7BgoGXcny)
и других пирожных, приготовления тортов (https://dzen.ru/a/ZvQWJ0XRfDZ3PH1u).
Приятного аппетита!