Для понимания особенностей сорта Бабушкино стоит отметить, что этот помидор не принадлежит к гибридам и не имеет F1-форм, которые могут развиваться без участия опылителей. Поэтому культивирование томатов требует их опыления, будь то посредством насекомых или ручного способа, особенно при разведении в условиях закрытого помещения.
Страна выведения и год регистрации
Известный селекционер Блокин-Мечталин положил начало развитию сорта почти 20 лет назад (точный год остаётся загадкой). Официально сорт был признан лишь в 2019 году (во многих источниках на просторах интернета говорится, что он не зарегистрирован – это устаревшие сведения) и уже успел продемонстрировать все свои преимущества.
Сложности с поиском посадочного материала сорта Бабушкино встречаются особенно часто. Как правило, такие семена предлагают не крупные семеноводческие компании, а энтузиасты-селекционеры.
История возникновения этого сорта порождает множество легенд. Вероятнее всего, что его селекция была основана на уже признанном сорте Бабушкин подарок, поскольку оба вида помидоров имеют значительное сходство в характеристиках.
Особенности и характеристики
Этот сорт отлично себя чувствует как в открытом грунте, так и в домашних теплицах. Урожайность прямо пропорциональна качеству ухода, плодородию земли и другим факторам.
Вегетативная форма
Сорт относится к индетерминантным, а это означает, что он продолжает расти без определённой верхушки. Кусты не являются штамбовыми и требуют тщательного формирования кроны в процессе роста.
Другие сортовые особенности:
- Высота индетерминантного сорта достигает 220-250 см, а вегетационный период завершается после первых заморозков.
- Куст отличается большим количеством пасынков, но при сбалансированном формировании в 2-3 стебля помидоры не уменьшаются в размерах, а их количество увеличивается.
- Растение отличается крепким стеблем и хорошо развитыми кистями с короткими междоузлиями.
- Соцветия многоплодные, при благоприятных условиях создают множество завязей, с каждой кисти можно собрать от 5-8 плодов и более.
- Листья имеют светло-зелёный оттенок и типичную для помидоров форму.
- Закладка первой кисти происходит после седьмого листа, а последующие – с интервалом в один-три листа.
Описание плодов
Бабушкино отличается большими размерами. Изначально овощи зелёные, но со временем приобретают ярко-красный тон. Их форма плоско-округлая, с небольшой ребристой структурой, которая особенно заметна возле места прикрепления к стеблю.
Иные особенности:
- Кожа помидора очень тонкая, в то время как мякоть поражает сверх плотностью.
- Семенные камеры внутри плодов немногочисленны и содержат лишь несколько семян.
- Вкус томатов кисло-сладкий, с преобладанием сахаристости над кислотой. Аромат помидоров особенно выражен.
- Размеры помидоров варьируются, некоторые из них достигают 250 г, в то время как другие огородники могут вырастить плоды весом в 600-800 г.
- В течение жизненного цикла растение даёт около 10-12 кистей, на каждой из которых растут в среднем по 6 помидорчиков.
- Мякоть красная, упругая.
В процессе созревания помидоров может наблюдаться неравномерность окраски, которую обычно называют жёлтыми плечиками. Эта проблема решается с помощью внедрения удобрений, содержащих калий и магний.
Созревание и плодоношение
Культура среднераннего срока поспевания, дарит плоды уже через 100-115 суток после посева, при этом ранний урожай обычно отличается особенной силой. Продуктивность этого сорта впечатляет – от 18 до 22 кг с 1 кв. м или примерно 5 кг с каждого куста.
Кисть помидоров сорта Бабушкино может сформировать до двенадцати плодов, но не стоит стремиться к количественным показателям, поскольку с увеличением числа плодов на кисти их масса снижается. Некоторые опытные садоводы, удаляя избыточные завязи, достигают культивации помидоров весом до 900 г.
Где выращивают?
Этот сорт, который отлично себя проявляет в условиях теплиц, широко распространён по всей стране. Возделывают его на Урале, в центральных регионах, на Дальнем Востоке и в различных районах Сибири. На юге тоже можно достичь заметных успехов в его выращивании, но уже в открытом огороде.
Способы применения
Сорт отличается не только внешней товарностью, но и разнообразием способов применения. Томаты можно использовать для приготовления свежих салатов, а также потреблять в чистом виде. Из них изготавливают различные пасты, аджики, соусы и кетчупы. Они подходят для первых блюд и томатного сока.
Томаты нашли применение и в промышленности, где их используют для производства соусов и соков из-за большого размера и сочности. Единственный минус – сложности с консервацией на зиму: вместить в банку такие овощи невозможно. Лучше всего их замачивать в деревянных бочках.
Важно собрать урожай вовремя, чтобы сохранить их уникальный вкус и аромат, которые утрачиваются при переспевании.
Сроки и правила посадки
Время для высева семян определяется погодными условиями региона. Если традиционно томаты высаживают в вашем районе в середине мая, то начать семеноводство стоит ещё в начале весны.
Выбор посадочного материала
Бабушкино не высевают в почву, а выращивают с использованием рассады. Благодаря тому, что этот сорт не является гибридным, первый или последний урожай может стать источником для получения собственных семян, что устраняет необходимость в дальнейших поисках посевного материала.
Особенности семенной репродукции сорта Бабушкино заключаются в том, что сортовой помидор содержит лишь небольшое количество семян, что делает необходимым использование нескольких плодов для получения достаточного количества материала для дальнейшего размножения.
Особенности сбора:
- Для размножения оставляют помидоры с верхних ветвей.
- В случае, если выбранные для продолжения линии плоды не успевают дозреть на растении, их можно оставить в помещении, где они прекрасно поспевают и дают семена с высокой всхожестью.
- Извлечённый из мякоти материал можно сразу же посеять в землю.
- Для долгосрочного сохранения необходимо промыть, высушить и упаковать в герметично закрытую стеклянную банку.
Подготовка и посев
После выбора оптимального времени для высева, подготавливают почву и ёмкости для посева, а также осуществляют все необходимые процедуры с семенами:
- Для дезинфекции их замачивают в растворе марганцевой кислоты (1-2%) в течение строго установленного периода – не более 20 минут.
- Затем проращивают их во влажной ткани (2-4 дня).
- Можно использовать стимуляторы роста (Циркон или Эпин) или заменить их на зольный раствор. Некоторые огородники предпочитают применять Алоэ-виру-сыворотку или медовый раствор для стимулирования прорастания томатов.
- Почву можно либо приобрести готовую в специализированных магазинах, либо собрать самостоятельно. Готовые смеси удобны, но критически важно, чтобы в их состав входили не только торф или земля, но и перегной, а также добавки для улучшения аэрации. В случае использования торфяной смеси, к ней добавляют речной песок, перегной и землю – чаще всего листовую или дерновую.
- Каждый субстрат требует профилактической обработки, для чего применяется концентрированный раствор перманганата калия.
- Следует соблюдать последовательность действий: предварительно нагреть субстрат, провести полив, а затем, если это необходимо, добавить удобрения, например, Суперфосфат.
- Семена томатов следует высевать в обработанную почву не раньше трёх-четырёх дней после дезинфекции.
Первоначально можно высевать их в общие контейнеры, а затем, спустя некоторое время, провести пикировку рассады.
Процесс возделывания рассады сорта Бабушкино включает следующие шаги:
- Заполните стаканы или лотки субстратом.
- Опрыскайте субстрат через пульверизатор чистой водой комнатной температуры.
- Установите семена на глубину 1,5 см, а дистанция между ними должна быть не менее 3-3,5 см. Это способствует лучшему укоренению высокорослых сортов.
- После посева сбрызните тёплой водой.
- Накройте посевные контейнеры стеклом или полиэтиленовым покрытием, чтобы создать условия парника.
- В период до прорастания семян установите и поддерживайте температуру в соответствии с оптимальными условиями для томатов – не выше +25°C.
Ёмкости необходимо проветривать ежедневно, оставляя полиэтилен открытым на час в день. После появления отростков укрытие убирают, а температуру постепенно снижают до комфортной для роста помидоров – около +20°C.
Уход за рассадой
Уход за томатами включает в себя создание благоприятных температурных условий, регулярный полив и подкормку. Если молодые растения активно растут, имеют крепкие стебли, подкормки можно отложить:
- В случае необходимости применения удобрений, предпочтительнее выбрать комплексные смеси, содержащие все важные для помидоров микроэлементы.
- За 10-14 дней до планируемого времени пересадки томатов начинается их адаптация к внешним условиям. Растения выносят на прохладный воздух, например, на балкон или веранду, чтобы они могли привыкнуть к новым условиям. В начале достаточно короткого времени на свежем воздухе – 15-20 минут, постепенно увеличивая до нескольких часов.
- Если в мае установлена тёплая погода без прохладных ночей, томаты можно переместить в теплицу, оставляя их там на всю ночь.
Пикировка
В процессе культивирования томатов, будь то в общих контейнерах или через посев в индивидуальные маленькие горшки, придётся прибегнуть к процедуре пикировки. Этот метод обычно предполагает перенесение рассады в более просторные контейнеры и удаление верхушечного побега. Но каждый садовод выбирает для себя наилучший подход и чаще всего процесс ограничивается лишь пересадкой.
Ключевой момент для выполнения пикировки – когда у рассады появляются два-три настоящих листа. Пикировку нельзя откладывать, чтобы избежать чрезмерного удлинения стебля.
После проведения процедуры томаты рекомендуется слегка защитить от яркого солнечного света, а также не поливать на протяжении двух суток, чтобы дать возможность сеянцам быстрее адаптироваться и начать новый рост.
Пересадка в открытый грунт
Когда молодые томатные растения достигнут необходимого размера, их пересаживают в огород, выкапывая глубокие лунки с интервалом в 50-55 см между растениями. Промежуток между рядами должен составлять 60-65 см. Чтобы сэкономить место на грядке, рекомендуется размещать кусты томатов в шахматном порядке.
Пересаживать томаты в открытый грунт следует, когда угроза заморозков отступит. К выбранному месту предъявляются следующие условия:
- защита от сильных ветров;
- плодородная земля, которая должна быть лёгкой и рыхлой;
- недопустимы места, где ранее выращивались нежелательные предшественники, такие как паслёновые культуры.
В подготовленном месте прорывают борозды, куда затем пересаживают молодые растения. Корни растения засыпают насыпной, обогащённой питательными веществами почвой.
Высаживание в теплицы
В условиях теплицы применяют технику формирования куста в один стебель, при этом все отпрыски длиной до 3,5-4 см должны быть удалены.
В то время как томаты, выращиваемые на открытом воздухе, не нуждаются в процедуре пасынкования. После пересадки каждый куст необходимо фиксировать к специальным поддерживающим конструкциям. Посадочный интервал для томатов составляет 2-3 растения на 1 кв. м земли.
При выращивании томатов в теплице крайне важно обеспечивать стабильную температуру и уровень влажности воздуха.
Рекомендации по уходу
Отзывы о томатном сорте Бабушкино разнообразны, но те, кто уделял особое внимание уходу за своими культурами, остались удовлетворенными этим сортом помидора. Как и у других индетерминантных видов, Бабушкино требует систематического и профессионального ухода.
В период роста и развития растения ему требуется:
- Уход за кустом. Рекомендуется оставить только два-три главных стебля, удаляя остальные побеги, чтобы предотвратить избыточное развитие листвы и мелкоплодность.
- Поддержка растения. Высокорослый куст необходимо фиксировать, используя колышки, шпалеры или другие поддерживающие конструкции. Сильные крупные кисти с томатами могут сломаться под тяжестью, поэтому каждую зрелую кисть тоже необходимо подкрепить.
- Питание земли. Сорт нуждается в обильном наборе питательных веществ. Для этого необходимо регулярно и в достаточном количестве подкармливать растение, используя как органические, так и минеральные смеси.
При появлении желтоватых пятен на плодах, указывающих на дефицит калия и магния, рекомендуется обогатить почву этими микроэлементами. Это способствует более регулярному созреванию плодов. - Работа с грунтом. Для поддержания здоровья куста необходимо регулярно его окучивать, следить за рыхлым состоянием почвы и удалять сорняки. В качестве дополнительного средства для сохранения влажности можно применять мульчу.
- Орошение. Тёплой водой следует увлажнять Бабушкино особенно аккуратно, поскольку в период формирования плодов избыточный полив может привести к их растрескиванию, поэтому огородник должен соблюдать умеренность.
Борьба с болезнями и вредителями
Томаты сорта Бабушкино склонны к заражению наиболее распространёнными болезнями, поэтому требуется регулярная профилактическая обработка и борьба с проблемами:
- Для предупреждения заболеваний рекомендуется заниматься севооборотом с растениями, не подверженными томатным болезням, вроде кукурузы, бобов и капусты, на протяжении не менее трёх лет. Важно исключить использование таких культур, как перец, баклажаны, картофель и подсолнечник.
- Все заражённые растительные остатки необходимо тщательно удалять и уничтожать как в теплице, так и на открытом участке.
- Ранний фитофтороз – это серьёзная проблема для сорта Бабушкино. Чтобы снизить риск заболевания, следует ежегодно анализировать садовую почву и поддерживать достаточный уровень калия в ней.
Томаты нуждаются в ежемесячном опрыскивании нитратом кальция для обеспечения их здорового роста. Если болезнь прогрессирует, пименяют один из следующих фунгицидов: Манкоцеб, Хлороталонил или медные препараты.
Чтобы минимизировать риск заболевания фитофторозом при культивировании упомянутого сорта томатов, следует соблюдать ряд мер предосторожности.Предотвратить влажность листвы.
Обеспечить достаточное пространство между растениями и избегать полив в вечернее время.
Не использовать компост из гнилого картофеля для удобрения почвы. - Для борьбы с бактериальной пятнистостью следует избегать территорий, где ранее выращивался перец. Не использовать верхний полив, предпочтительно применять капельное или бороздчатое орошение. Применение медного фунгицида обеспечивает эффективный контроль над бактериями.
- В случае обнаружения некроза сердцевины важно аккуратно удалить и уничтожить больные растения, включая корни. Это заболевание усиливается при избыточном применении азотных удобрений в начале сезона, поэтому рекомендуется провести анализ почвы для определения необходимости внесения этого вещества.
Уборка урожая
Томаты отлично подходят для хранения и перевозки. Снимайте их тогда, когда они ещё не полностью созрели, но имеют слегка коричневый оттенок.
Содержащийся в томатах Бабушкино значительный объём сухого вещества обеспечивает их достаточно длительное сохранение, до двух месяцев.
Положительные и отрицательные стороны
Этот сорт помидоров отличается лёгкостью в культивировании. Сорт понравится как опытным садоводам, так и начинающим.
многофункциональность использования плодов;
отличный вкусовой баланс;
относительная устойчивость к колебаниям температуры;
способность противостоять поздним заморозкам;
возможность собственного сбора семян;
выращивание возможно в различных климатических условиях;
продуктивность как на открытом пространстве, так и в тепличных условиях;
объёмные плоды.
Бабушкино относится к сортам среднего срока поспевания, что позволяет получать крупные и сочные плоды уже в начале сезона. Это делает его подходящим для взращивания в районах с коротким летним периодом. Неизменно привлекательно и то, что плоды устойчивы к повреждениям при транспортировке и сохраняют свою изысканную текстуру и аромат.
Несмотря на все плюсы, сорт Бабушкино имеет и свои слабые стороны, которые следует учитывать при выборе:
растрескивание плодов при слишком зрелом состоянии;
уязвимость перед болезнями;
небольшое количество семян внутри плода;
неконтролируемый рост, требующий регулирования.
Отзывы
Наталья Пятницкая, 43 года, Нововоронеж.
Уже три года я занимаюсь выращиванием сорта томатов Бабушкино. Семена для моего огорода я приобретала у знакомой, которая специализируется на их разведении. Я выбираю место для посадки в теплице,, чтобы мои томаты могли рано дарить урожай. Если соблюсти все условия ухода, поддерживая идеальную температуру и влажность, томаты не успеют растрескаться до момента сбора..
Ирина Котельникова, 51 год, Долгопрудный.
Томаты сорта Бабушкино поражают своим вкусом, а также крупным размером и настоящим томатным ароматом. В отличие от гибридов, у них сохраняется естественный вкус с лёгкой сладостью. Но, к сожалению, семян в каждом плоде немного, найти их в продаже не так-то и просто. Кроме того, проблема с растрескавшимися плодами и их хрупкостью при хранении. По этим причинам я решила отказаться от дальнейшего выращивания этого сорта.
Алексей Нестеров, 49 лет, Ейск.
Вид помидора Бабушкино поразил меня своей продуктивностью – это, вероятно, самый плодоносящий сорт томатов, который я когда-либо выращивал в своей оранжерее. Я обустроил растения в двухстворчатой форме, регулярно удаляя все боковые побеги раз в пару недель. В итоге куст вырос до 240 см, а завязей на нём было много.
Сорт помидора Бабушкино безусловно заслуживает внимания как у начинающих, так и у опытных садоводов. Основным достоинством томата является его устойчивость к перепадам температур и большой урожай. Все недочёты связаны с недостаточным питанием почвы, поэтому садовнику следует особенно тщательно подходить к вопросу о подкормках.