Всем доброго дня! Рассыпчатые и нежные кексы с хрустящей корочкой. Вместо смородины можно использовать любые ягоды из морозилки. Попробуйте! Ингредиенты: 2 яйца
65 г сахара
140 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
90 г растопленного сливочного масла
100 г черной смородины (замороженной)
1 ст. л. крахмала
1/4 ч. л. соли Приготовление: Яйца взбейте с сахаром до пышной массы. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и солью, перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло, перемешайте. Всыпьте смородину, смешанную с крахмалом. Перемешайте. Разложите тесто по формочкам. Выпекайте при 180*С 35-40 минут до готовности. Остудите и подавайте. Приятного аппетита! Вам также могут понравиться: