«Оливье» для многих стал обыденным салатом. Позвольте ему «отдохнуть» и подайте на стол слоёный салат «Зимний сон», напоминающий свежевыпавший снег. Его по праву можно назвать конкурентом «Оливье».
Это беспроигрышный рецепт быстрого и вкусного салата, который понравится хозяйке 2025 года — Зелёной Деревянной Змее, которая любит блюда с курицей и другим мясом. Привлеките в дом удачу и богатство с помощью этого угощения.
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г;
яйцо куриное — 3−4 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
огурец солёный или маринованный — 1 шт.;
сырок плавленый — 100 г;
картофель — 2 шт.;
майонез — 3 ст. ложки;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Плавленые сырки уберите в морозилку. Картофель и яйца отварите до готовности.
Филе отварите в воде с добавлением соли до готовности. Также его можно запечь в духовке для более яркого вкуса.
Лук мелко покрошите, положите в глубокую миску, добавьте ½ ч. л. соли, ½ ч. л. сахара и 1 ст. л. уксуса. Оставьте в маринаде на 10−15 минут.
Картофель натрите на крупной тёрке. Выложите на блюдо первым слоем и смажьте майонезом.
Выложите сверху маринованный лук. Огурец натрите на крупной тёрке, слейте лишнюю жидкость.
Выложите огурец поверх картофеля и лука. Нарежьте филе небольшими кубиками и выложите на лук.
Следующим слоем положите огурец. Сделайте майонезную сеточку.
Желтки яиц отделите от белков. Желтки натрите на мелкой тёрке и посыпьте им курицу, после чего сделайте майонезную сеточку.
Сыр достаньте из морозильной камеры и натрите на мелкой тёрке. Выложите на слой желтка.
Покройте верх салата тёртым на крупной тёрке белком. Нежнейший салат готов.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом простого салата с пекинской капустой.
