Друзья, всем привет! Курица с картошкой - проверенный дуэт, без которого сложно представить праздничный стол, да и в будние дни он просто незаменим.
Спешу поделиться с вами классным рецептом - очень простым и вкусным, из самых любимых и бюджетных ингредиентов. Это универсальное горячее блюдо, которое всегда будет смотреться выигрышно на домашнем столе.
Приготовление блюда на одном противне облегчает готовку в разы. Главное всё собрать воедино и отправить в духовку.
А в это время можно просто отдохнуть или быстренько настрогать шикарный салатик к этому дивному горячему. Чтобы и обычный день превратился в праздник.
🌿 Да, важный момент! В рецепте можно использовать и курицу, и индейку. И даже куриная грудка после запекания непременноостанется сочной, ароматной и очень нежной.
🔥 Праздничное настроение мы создадим сегодня буквально за час. Присоединяйтесь, друзья!
🌿 КАК ГОТОВИТЬ:
Первым делом начинаем работать с картошкой: очищаем, промываем и слегка обсушиваем бумажными полотенцами. А затем нарезаем по типу картошки по- деревенски - аккуратными и красивыми дольками.
Далее берем любимые приправы для овощей (я использовала сухую ароматную смесь для румяной картошечки от Maggi) и растительное масло. Перемешиваем ингредиенты в небольшой миске и добавляем полученный ароматный соус к нарезанному картофелю.
Тщательно сдабриваем каждую картофельную дольку ароматным соусом, я это делаю вручную. И оставляем картошку напитываться чудесными ароматами специй.
Тем временем работаем с курицей. В этом рецепте я использую мясо куриных бедер без кожи и костей, но и любая другая часть курицы, а также индейка сработают в рецепте на отлично.
Порционные кусочки курицы просто сдабриваем любимыми специями и солью по вкусу, а затем равномерно выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Вот такая красота!
И незамедлительно начинаем готовить универсальный соус для мяса: соединяем 3 ст.л. майонеза и 1/2 cт.л. столовой горчицы. Всё перемешиваем и ароматный соус уже готов к нанесению на курицу.
Равномерно наносим на каждый кусочек курицы приготовленный ароматный соус и дополняем блюдо ещё одним волшебным ингредиентом.
Выкладываем поверх майонезно-горчичного соуса готовую сухую приправу - жареный лук. Если его у вас нет в наличии, просто замените его привычным репчатым луком, быстренько настрогав его кубиком и выложив на курицу.
Дополняем противень с эффектной курочкой ароматными картофельными дольками.
Пока духовка разогревается до 180 градусов, сверху щедро сдабриваем куриные кусочки тертым сыром.
И сразу же отправляем эту невероятную красоту в разогретую духовку на 40 минут.
Важный момент! В середине процесса перемешаем картошку, чтобы она после запекания стала равномерно румяной.
Через 40 минут извлекаем противень из духовки и любуемся готовым полноценным блюдом с аппетитной румяной корочкой.
Перекладываем сочную курицу с румяными дольками картошки на сервировочные тарелки и подаем на стол.
Приятного аппетита, друзья, и приятного предпраздничного настроения. Готовьте с удовольствием и со Смаком и будет вам счастье!😘
❣️ ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ (на 6-8 порции):
800 г филе курицы или индейки
1,2 кг картошки
3 ст.л. майонеза
2 ч.л. горчицы
3 ст.л. сушеного репчатого лука (или 1 крупная луковица)
100 г сыра
Соль, ароматные специи для овощей и курицы - по вкусу
Рекомендую почитать на канале: