Десерт получается очень нежным, легким, вкусным, с ярким ароматом сочного сладкого апельсина и с легкой кислинкой. Он прекрасно дополнит любой праздник.
Итак, нам потребуется 3 спелых крупных апельсина (если мелкие, то берем 5 штук), сахар – 100 грамм, щепотка лимонной кислоты или чайная ложка лимонного сока, 2 столовые ложки с горкой кукурузного крахмала. Также возьмем кокосовую стружку и засахаренные ягоды вишни для украшения.
Из апельсинов выжимаем сок, переливаем его в сотейник. Вмешиваем в сок сахар, щепотку лимонной кислоты или сок лимона, и кукурузный крахмал. Вымешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Ставим сотейник на плиту и при среднем нагреве и частом помешивании варим массу до загустения.
Форму выстилаем пленкой. Выливаем в нее приготовленную и остывшую до теплого состояния массу слоем не больше 2 – 3 см. Разравниваем, накрываем пленкой и убираем в холодильник на несколько часов для стабилизации.
Готовый десерт переворачиваем на блюдо, разрезаем на куски. Щедро посыпаем каждый кусок кокосовой стружкой. Украшаем засахаренной вишней и листочком мяты. Можно украсить и ягодами вишни из варенья, ягодами клубники или красной смородины, или просто щепоткой тертого шоколада.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Простой и вкусный праздничный салат с крабовыми палочками
Как готовили настоящий Оливье в 19 веке – все секреты знаменитого салата и подробный рецепт
Простой быстрый и вкусный салат для праздничного стола
Особые новогодние пирожные «Шишки» - уникальный десерт без выпечки
Готовим интересную закуску для праздничного стола с минимальными затратами
Знаменитый салат «Полковничий» для праздничного стола – классика советских ресторанов
Готовим главное блюдо Новогоднего стола – «Ёлочки»
Повышение тарифов на коммунальные услуги и капремонт
Вводится ограничение на продажу сладостей
С января следующего года платить за электроэнергию будем по новым тарифам
Граждан с ипотекой освободили от уплаты НДФЛ
Собственники квартир с балконами зимой могут получить большие штрафы
Новогодние 10 000 рублей – правда или нет?
Ограничение на подзахоронение к родственникам
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))