🔪 Приступаем к приготовлению:
🛒 Ингредиенты:
Для приготовления коржа:
- Сыр 300 г
- Сметана 15% - 4 ст.л.
- Яйца - 3 шт.
- Укроп (по желанию) - 50 г
- Соль
Для начинки:
- Шампиньоны - 200 г
- Куриный фарш - 300 г
- Луковица - 1 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Специи - по вкусу
👩🏻🍳Пошаговый рецепт:
1. Готовим сырный корж:
• В миску разбиваем яйца, кладём 4 ложки сметаны, натираем сыр на средней тёрке, добавляем рубленую зелень и соль всё хорошо перемешиваем.
• На смазанную маслом пергаментную бумагу, выкладываем приготовленную массу, и разравниваем на ровный квадрат.
• Выпекаем корж при 180* 15 минут.
2. Готовим начинку:
• Берём куриный фарш перемешиваем его с обжаренными грибами и луком (если не любите грибы, можно обойтись без них).
• Добавляем к фаршу 3 ложки сметаны и специи по вкусу.
• Выкладываем начинку на горячий корж. И хорошо всё разравниваем.
3. Аккуратно начиная с края сворачиваем корж в рулет.
4. Сверху накрываем фольгой и отправляем в духовку на 20 минут. Выпекаем при температуре 180°.
🍴 Украшаем рулет и подаём к столу.
👌🏻Приятного аппетита!
Подборка: Закуски / Блюда из птицы/ Грибные блюда
❤️Понравился рецепт?
👍🏻 Ставьте лайк с друзьями!
📌 Подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны.
💬 Пишите отзывы, вопросы в комментариях!