В погоне за здоровым питанием мы часто сталкиваемся с буквально монументальными "правилами", которые кажутся незыблемой истиной. И хотя многие из них имеют в себе зерно истины, слепо следовать им вовсе не обязательно. Можно (а иногда и нужно) по-другому.
Если вдруг ваше знакомство с моим блогом началось с этого поста, то ниже я оставляю ссылку на самый первый свой день - там вы узнаете, с чего всё началось, а еще перейдете по цепочке от одного дня к другому, вплоть до сегодняшнего момента
Давайте быстрый воскресный отчет, и сразу вернемся к "поговорить".
Отчет
Замеры
ОГ - 99,5 см (- 3 см)
ОТ - 77,5 см (- 5,5 см)
ОБ - 100 см (- 4,5 см)
Вес - 64,9 кг
Еда
В салате - яблоко с сыром и грецким орехом. Заправлен мацони + щепотка красного острого перца.
Для самых внимательных - время на скрине такое, потому что свой вечерний творог с манго я записала сразу после того, как забила в ФС салат. По калориям пространства для маневра у меня оставалось немного, а проголодаться с 5 до 12 я бы точно успела. Поэтому записала сразу творог и фрукт, чтобы не заглядываться на другое. Определенность сильно помогает бороться с соблазнами)
Постулаты здорового питания, от которых пора отказаться
1. Детокс и чистки: тело само знает, как очищаться
Миф о том, что для очищения организма нужны специальные БАДы, программы детокса или чистки, не имеет научной базы. Наше тело ежедневно выводит все ненужное через печень, почки, кожу и легкие. Пить соки, отказываться от еды или принимать "чудо-чаи" для этого не нужно. Более того, такие практики могут быть опасны, вызывая дефицит питательных веществ и нарушение работы ЖКТ. Вместо детокса лучше сосредоточьтесь на сбалансированном питании, которое поддерживает естественные процессы организма.
2. Боязнь "пищевого мусора": паника вреднее фастфуда
Да, ультрапереработанные продукты — не самая полезная еда. Однако превращение этого знания в панический страх перед чипсами или тортом часто приводит к большему вреду, чем их редкое употребление.
Постоянное напряжение, поиск "идеальной" еды и отказ от любимых продуктов делают питание источником стресса. Помните: здоровая еда — это не только витамины, но и удовольствие. Разрешите себе иногда съесть "неполезную" еду, если она приносит радость, а основной рацион остается сбалансированным.
3. Полное исключение сахара: баланс важнее запретов
Сахар часто объявляют "врагом номер один", из-за чего люди начинают избегать даже натуральных источников, таких как фрукты. Некоторые доходят до абсурда, выискивая сахар в яблочном уксусе.
Да, избыток сахара вредит, но отказ от него на 100% может привести к срывам и расстройствам пищевого поведения.
Важно понимать: сладкое не обязательно исключать. Оно может быть частью сбалансированного рациона. Помните, мы уже говорили, как включать условно "неполезные" продукты без ущерба для режима? Если нет, то почитать можно вот здесь:
То есть если вам хочется шоколада, съешьте его, не заменяя полезными, но менее вкусными для вас вариантами. Сейчас вы удовлетворитесь парой кусочков, а спустя неделю и полкило сухофрутов всё равно слопаете такой желанный шоколад. Только уже целую плитку.
4. Низкоуглеводная диета: от недостатка страдает весь организм
Углеводы — основной источник энергии для мозга и тела. Исключение или сильное ограничение углеводов может привести к усталости, раздражительности, тому самому страшному "замедлению метаболизма" и даже депрессии.
Низкоуглеводные диеты иногда показывают быстрый результат, но это чаще связано с потерей воды, а не жира. К тому же их сложно выдерживать в долгосрочной перспективе. Вместо отказа от углеводов выбирайте качественные источники: крупы, овощи, фрукты, бобовые.
5. Помешательство на суперфудах: модно, но не всегда рационально
Чиа, киноа, ягоды годжи — продукты, которые многие считают панацеей. Но ни один продукт не спасет вашу диету, если с остальным питанием бардак. Кроме того, часто это нерационально - иногда люди жалуются на дороговизну рыбы или орехов, но при этом скупают семена чиа и ягоды годжи...
6. Стремление ко всему "натуральному": польза или маркетинг?
"Натуральное", "эко", "био" — приставки, которые чаще говорят о цене, чем о качестве. А многие "Е-шки" в составе продуктов — это и вовсе натуральные вещества, такие как лимонная кислота (E330). Производитель "эко"-продукции просто может так и указать на этикетке "лимонная кислота" вместо Е330, а вместе с этим добавить процент-другой к цене.
Да, никто не спорит, что овощи и фрукты с собственной грядки - это круто, как и молоко от своей коровы. Но вот "напичканная антибиотиками" (нет) магазинная курица кажется всё же безопасней той же курицы, купленной у неизвестного "фермера".
Здоровое питание — это не строгие запреты, страхи и гонка за модными продуктами. Это сбалансированный подход, в котором есть место и овощам, и шоколаду. Забудьте устаревшие постулаты и выберите путь, который подходит именно вам. Ведь питание — это не только здоровье, но и радость!
П.С. Буду рада всем единомышленникам в моем ТГ-канале (кликабельно).
Предыдущий день: