Мистический роман «Шоколад» написала 35-летняя школьная учительница из Барнсли, маленького городка угольщиков в Йоркшире. Роман Джоанн Харрис мгновенно стал бестселлером, кинокомпания Miramax выкупила права на экранизацию. После всей этой шумихи в СМИ в Барнсли, в скромный дом Джоанн приехала Жюльет Бинош, чтобы подготовиться к роли.
Шоколад по рецептам французской прабабушки
Шоколад британская учительница готовила по рецептам своей французской бабушки, а главную героиню представляла в образе французской актрисы Жюльет Бинош. В фильме Жюльет готовит шоколад очень убедительно, хочется поставить на паузу и пойти повторить. Готовясь к роли, она не только слушала воспоминания писательницы о её прабабушке, но и брала уроки у знаменитых французских шоколатье.
Моя французская прабабушка, которой посвящена эта книга, оказала на меня сильное влияние. Она была не только замечательной поварихой, но и властной женщиной, а также (как я её помню) живой, эксцентричной и щедрой бабушкой. Она стала прототипом и Вианн, и Арманды. Это её фотография на задней обложке книги такая, какой я её помню, — в саду с кувшином для молока в руке. Красные юбки Арманды принадлежат ей, как и способ добровольной смерти Арманды – её отказ подчиняться правилам и неудержимая жажда жизни. Вера Вианн в магию тоже от моей прабабушки, как и многие её рецепты».
— Джоанн Харрис
Роман «Шоколад» мы читаем в декабре, с ним мы создаем атмосферу новогоднего праздника и черпаем вдохновение для рукотворных подарков. Наш праздник пахнет «Шоколадом».
К встрече Книжного клуба книгу я перечитываю, а фильм пере-пере-пересматриваю. В моем в списке любимых фильмов «Шоколад» значится как антидепрессант, могу смотреть его с любого места.
Шоколад — третий роман Джоанн Харрис стал мировым бестселлером
Джоанн Харрис – Шоколад
Рейтинг: LiveLib 4.2 / Goodreads 4.0
Год издания на русском: 2006
Переводчик: Ирина Новоселецкая
Количество страниц: ~350
«Праздник удовольствия, любви и терпимости» – The Observer
«Это действительно превосходная книга, одна из лучших, которые мне доводилось читать за годы моей работы» – София Уотсон, Literary Review
Третий роман британской писательницы Джоан Харрис «Шоколад» («Chocolat», 1999) занял первое место в списке бестселлеров газеты «Санди Таймс» и вошел в шорт-лист Уитбредовской премии в номинации «Роман», получил премию Creative Freedom (2000) и награду Whittaker Gold и Platinum Awards (2001, 2012), ряд других премий и номинаций.
Роман переведен на 50 языков. После успеха фильма «Шоколад» было продано более миллиона экземпляров книги.
В списке «100 самых продаваемых книг всех времен», 2012 The Guardian поставила «Шоколад» на 61-е место.
Роман «Шоколад» — героини и их прототипы
«Моей дочери было три года, когда я написала «Шоколад». Она — одна из главных героинь этой истории, как и её воображаемый кролик Пантуфль. Мне нравится думать, что именно с этого всё и началось...
11 февраля в масленичный вторник ветер дул в сторону крошечной французской деревушки Ланскне-су-Танн. Так накануне Великого поста туда приходят Вианн Роше со своей шестилетней дочерью Анук и ее загадочным кроликом Пантуфлем.
Вианн арендует помещение бывшей пекарни и вскоре открывает там необычную шоколадную лавку «Небесный миндаль», предлагая посетителям испытать новое. Местный кюре против!
«Мне кажется очень странным, что Пасха теперь так тесно связана с постом и самоотречением. Изначально Пасха была временем пиршеств, празднеств и возрождения весны. … Я хотела написать книгу об этом конфликте между потаканием своим желаниям и чувством вины, сделав шоколад центральной метафорой».
— Джоанн Харрис
— Арманда, весь город против меня, что мне делать?
— Вечеринку!
Кстати, вечеринок в фильме несколько и подготовка к ним снята так, что хочется пойти и начать готовиться к своей.
— Кулинарное искусство сродни волшебству: я словно ворожу, выбирая ингредиенты, смешивая их, измельчая, заваривая, настаивая, приправляя специями по рецептам древних кулинарных книг… Мимолетность – вот что отчасти восхищает меня. Столько труда, любви, искусного мастерства вкладывается в удовольствие, которое длится всего-то мгновение…
Подготовка к шоколадному фестивалю, который Вианн задумала провести в Пасхальное воскресенье, расколола деревню на два лагеря. Церковь пытается удержать свою паству в рамках традиционных ценностей, паства хочет освободиться от прошлого и условностей.
— Работая, я дышу полной грудью и ни о чем не думаю. Окна распахнуты настежь, гуляют сквозняки – было бы холодно, если б не жар печей и медных чанов, если б не горячие пары тающей шоколадной глазури. В нос бьет одуряющая, пьянящая смесь запахов шоколада, ванили, раскаленных котлов и корицы – терпкий грубоватый дух Америки, острый смолистый аромат тропических лесов. Вот так я теперь путешествую – как ацтеки в своих священных ритуалах. Мексика, Венесуэла, Колумбия. Двор Монтесумы. Кортес и Колумб. Пища богов пузырится и пенится в ритуальных чашах. Горький эликсир жизни.
Удовольствие от лакомства длится всего мгновение, а приготовление его — тяжкий труд. Шоколад — это не только символ искушения, но и символ быстротечности жизни.
Шоколад, история которого насчитывает не менее трех тысячелетий, представляется как лакомство, которое не всегда «полезно», но перед которым трудно устоять. Соблазн попробовать «запретный плод» — одна из главных метафор это мистического и чувственного романа.
— Моя милая девочка, я уже в том возрасте, когда могу вести себя, как захочу. Могу быть нелепой, если мне это нравится. Я уже настолько стара, что мне дозволено всё.
«Шоколад» — книга о том, что и один в поле воин. Думаю, несмотря на легкость повествования в книге найдем и другие метафоры. А еще то самое чувство праздника и чуда, которое столь необходимо каждому из нас сегодня.
«И наконец, я хотел написать … о магии повседневных вещей и о том, как что-то совершенно обычное может…»
— Джоанн Харрис
Шоколад — для просмотра фильма плитка шоколада обязательна
Новогодние чудеса заказывали? Получите!
Плитка шоколада к просмотру обязательна!
Фильм, как и шоколад, очень мощный антидепрессант.
Шоколад / Chocolat, 2000
Режиссер Лассе Халльстрём
Сценарий: Роберт Нелсон Джекобс по роману Джоанн Харрис.
В главных ролях: Жюльет Бинош, Джонни Депп, Джуди Денч, Альфред Молина, Лена Олин.
Рейтинг Кинопоиска 7.9
Фильм был номинирован на 8 премий BAFTA и 5 премий «Оскар» Жюльет Бинош получила премию Европейской киноакадемии за лучшую женскую роль, а Джуди Денч в 2001 году была удостоена премии Гильдии киноактеров США за женскую роль второго плана.
Фильм снимали в деревне Флавиньи-сюр-Озерен в Бургундии. Почти 250 человек из 370 жителей деревни снимались в фильме как статисты. В аббатстве Флавиньи производит знаменитые анисовые конфеты Les Anis de Flavigny.
Фильм собрал в прокате $152 699 946 при бюджете в 25 млн долларов.
«Гастро-романтика»: как британская учительница стала родоначальницей нового литературного жанра
Джоанн Харрис — британская писательница, которой приписывают изобретение жанра «гастроромантика», наиболее известна своим романом «Шоколад» 1999 года, по которому был снят одноименный фильм.
Джоан Харрис Родилась в Барнсли в 1964 году в семье француженки и англичанина. Семья Джоанн тогда жила над над кондитерской лавкой её бабушки и дедушки в Барнсли. В детстве она говорила по-французски, на языке своей матери.
Изучала современные и средневековые языки в Кембридже. Пятнадцать лет она работала учителем, а в свободное время писала романы. «Шоколад» был третьем изданным романом, после выхода которого в 1999 году школьная учительница стала знаменитой писательницей. Буквально сразу после выхода романа, который мгновенно стал бестселлером, кинокомпания Мирамакс выкупила у нее права на экранизацию.
«Шоколад» был чувственным, снисходительным, эротичным — всё то, чего, по-видимому, не ожидаешь от романов учительницы из Барнсли?
«Да. Было довольно много статей о том, что я с Севера, и много покровительственных высказываний вроде «Йоркширская девушка хороша» — как будто я выиграла в лотерею. Это было довольно странно. Я часто говорила о том, что родилась в Барнсли, и гораздо реже — о том, что училась в Кембридже и, следовательно, вполне могла уметь писать»
— Daily Mail, 2014
С тех пор Харрис написала ещё 19 романов, а также три кулинарные книги, новеллы, рассказы, сценарии игр, несколько сценариев для фильмов…
Джоанн Харрис — кавалер ордена Британской империи.
Её книги издаются более чем в 50 странах и получили ряд британских и международных наград.
Она несколько раз возвращалась к истории Вианн Роше и теперь у поклонников есть шоколадная тетралогия: «Шоколад», «Леденцовые туфельки», «Персики для месье кюре», «Земляничный вор» и несколько кулинарных книг. А еще «Ежевичное вино»... но это уже совсем другая история.
- Читали романы Джоан Харрис?
- Понравились?
AS. Ремарки на полях
Начав готовить анонс для Книжного клуба, я поняла свой спонтанный выбор книги для встречи в канун Нового года. Я, также как Джоанн Харрисс, обожаю свою бабушку. Благодаря ей я полюбила шить, вязать, вышивать, готовить строго по рецептам, точно на глаз… (учила уже мама).
Приятного чтения!
Делитесь идеями рукотворных новогодних подарков и рецептов по мотивам книги и не только.
До встречи в Книжном клубе
11 декабря 15:00
Книжный магазин Буквально
Ленина, 50, 314
Книги, новости, расписание встреч:
- В Telegram: Книжный клуб «Книгофеи»
- ВКонтакте: Серебряная академия #книжныйклубAS
© Надежда Маньшина
Фото: IMDb, Daily Mail, Кинопоиск, Academik Star