Твой мозг ждет завтрак: ученые бьют тревогу
Поговорим о том, что многие считают привычкой, а геронтологи классифицирует как фактор нейропротекции. Речь о завтраке. И нет, это не бабушкина установка. Это данные когортных исследований, МРТ-снимков и молекулярных биомаркеров. В рубрике «Диета для мозга» мы уже разбирали мифы о ноотропах, считали макронутриенты в моей тарелке и спорили с учёными о сыре. Свежие исследования доказывают: отказ от утренней еды буквально «крадет» ресурсы у нашего мозга. В когортном лонгитюдном исследовании 712 пожилых людей (средний возраст 70,8 лет) наблюдали около трёх лет — HEIJO-KYO (Нара, Япония, 2022)...