Что есть, чтобы худеть - самый больной вопрос всех похудашек. На старте своего похудения, когда я весила под 90 кг, я тоже задавалась этим вопросом. Задавалась, и набивала шишки... Собирала совершенно не ту пищевую корзину, какую нужно.
Сейчас, когда я вешу 57 кг, могу с уверенностью говорить о продуктах, которые должны быть в холодильнике худеющей дамы.
Продуктов для похудения не существует!
Сразу начну с того, что продуктов для похудения не существует. Не стоит верить в теорию нулевой калорийности - даже если так, много ли вы там условного сельдерея съедите?
Ни один продукт не способен сжигать жир и ускорять метаболизм - ни имбирь, ни волшебная вода с лимоном по утрам. Было бы это так, мировая эпидемия ожирения давно была бы прекращена.
Худеют от дефицита калорий - точка. А как его создавать - это вы уже для себя сами вопрос решаете. Какими продуктами, будет ли физическая активность.
При этом считать калории необязательно, я на 30 кг похудела, просто почистив питание - тут уж как сами хотите, как удобно.
А то насмотрятся подобных картинок, едят картошку с маслом и черным хлебом, закусывают зефиром и орехами, а вес почему-то идет вверх...
Ну вот кто вообще это придумывает??? 😨 А люди потом репостят в соцсетях себе такие "замечательные" картинки.
Принцип продуктовой корзины
Я не диетолог и не нутрициолог. Все, что я говорю в своем блоге - это только мой личный опыт, который я набирала, в том числе шишкам, неудачами и откатами. Я вывела свои правила стройности и питания - вы можете пользоваться ими или нет, модернизировать под свой образ жизни и кошелек.
Сейчас вешу 56-57 кг, строю спортивное тело:
Мой принцип продуктовой корзины худеющего человека:
- Минимум быстрых углеводов - продуктов, которые заглушают голод на короткий срок и при этом калорийны. Это мучное, сладкое, сахар, сладкие напитки, фаст-фуд.
- Максимум белковых продуктов - помогают надолго получить чувство сытости, помогают сохранять мышцы. Мясо, рыба, творог, яйца.
- Больше овощей - они несут мало калорий, плюс это клетчатка для нормализации пищеварения. Картофель сюда не отношу.
Как видно, здесь нет ничего о жирной еде. Потому что жиры нужны организму, особенно женскому. Лично я ем ежедневно минимум 1 грамм жира на 1 кг веса, то есть около 60 г.
Но речь о "хороших" жирах: масло, рыба, сыры, орехи, яйца. Молочные продукты беру средней жирности.
Продуктовая корзина для худеющих от Ирины Калим 😅
Пишу, исходя из ситуации: пришла бы ко мне подруга и попросила собрать ей пищевую корзину для похудения. Что бы я ей посоветовала? То есть человеку, который в этом ничего не понимает, но реально хочет сбросить вес.
Мясо
В рационе худеющей должно быть достаточно мяса. Во-первых, это отличный источник белка. Во-вторых, в постных кусках немного калорий. Например, в филе грудки всего 110 на 100 граммов - просто прелесть.
Мясо не должно быть с прослойками жира. Рекомендую:
- филе грудки курицы и индейки - как основной вариант
- филе бедра курицы и индейки без кожи - помня, что там больше жира и калорий
- постную говядину и свинину
Рыба
Я к рыбе равнодушна, поэтому в рационе у меняя ее немного. Если хотите похудеть, отдавайте предпочтение белой рыбе, она менее калорийная:
- минтай
- треска
- хек
- судак
- окунь
В красной рыбе, которую так часто продвигают паблики о похудении, много калорий. Да, она полезная, это полезные жиры. Но увлекаться ею при похудении я бы не советовала. Аналогично - скумбрией.
Я вообще беру филе минтая или другой белой рыбы, пересованное вот в таких брикетах. 1 брикет - обычно 100 граммов, это всего 80 ккал. И жарить удобно порционно.
Консервы рыбные - тоже почему бы и нет. Берите только не в масле.
Ну и морепродукты - тоже ешьте сколько угодно, если нравится. У меня креветки в рационе мелькают. Кальмары тоже - отличный вариант, но я сама их не очень люблю, не умею готовить.
Другие продукты
Мясо и рыба - такие категории продуктов, которые стоит рассматривать отдельно. Остальные же можно обобщить:
- Молочка. МОЖНО ВСЕ! Но лучше брать средней жирности. Например, творог у меня 5%, сметана 15%, молоко 2,5%.
- Фрукты. Любите - ешьте на здоровье. Помните только, что в бананах много калорий, но исключать их необязательно - лично я бананы с творогом люблю.
- Овощи - любые сезонные. Единственное, аккуратнее с картофелем и свеклой. А так, капуста, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, перец - очень много всего можно интересного приготовить.
Рекомендую добавлять овощи в каждое блюда - будете понижать тем самым калорийность.
- Крупы. Тоже какие угодно: гречка, перловка, рис, перловка, и макароны сюда же. Просто не бухайте в тарелку слишком много. Лично я покупаю в пакетиках, мне на порцию - половина пакета, это всего 40 граммов в сухом виде, по калориям где-то 150-160.
- Сладкое. Ищите замену традиционных конфетам и печеньям. Благо, что современный рынок это предлагает. Это пастила, зефир, сладкие хлебцы, сладкие соусы малокалорийные. Можно есть творожные сырки.
Под этой статьей в комментариях мои читатели делятся своими вариантами диетических вкусняшек.
- Яйца - отличный продукт для тех, кто худеет. Я беру небольшие 1 категории. Всегда держу в холодильнике вареные яйца для перекуса. Часто жарю на завтрак яичницу.
- Сахар. Лучше вообще убрать. Если не можете от него отказаться, найдите свой заменитель сахара по вкусу. Я уже много лет пользуюсь вот таким, добавляю каплю в кофе, в сырники.
- Хлеб - не стоит отказываться, просто умерьте потребление до пары стандартных кусочков в день. И лучше есть черный хлеб, он лучше по части насыщения.
Что еще можно добавить в пищевую корзину худеющего человека?
Буду благодарна за лайк! Подписывайтесь на канал Вечно на диете в Дзен 😉