На что стоит обратить внимание, изучая этикетку сыра?
Название и Производитель.
Сейчас многие торговые дома создают «собственную торговую марку», так называемый СТМ. В этом случае магазин владеет торговой маркой на тот или иной товар и договаривается, чтобы производитель всю или часть продукции выпускал под его брендом.
Каждый крупный ретейлер делает ставку на создание и продвижение СТМ. Задача — дать покупателю качественный продукт по честной цене в удобной, запоминающейся упаковке с дружелюбным дизайном.
Почему дешевле брендов?
Ретейлер не тратится на рекламу, у него своя логистика. СТМ — это не дешевый товар, а качественная продукция, представленная в разных ценовых сегментах в зависимости от того, что хочет покупатель: массовом, среднем, высоком.
В связи с чем, предлагаю не бояться СТМ, а присмотреться к ним.
Увидели незнакомый товар, посмотрите контрэтикетку. Поняли, что вкус привычного продукта изменился, прочтите этикетку, может изменился производитель?
• Доверяю Умалату, Унагранде, Россини, некоторые позиции сыроварни Волжанка мне тоже очень нравятся.
• В копчёных сырах Гиагинского завода, копченая нота такая аккуратная, будто вы сами заботливо коптили сыр.
Если я вижу этих производителей на СТМ Перекрестка, например, то я покупаю знакомый продукт, но дешевле)
Зелёная линия Перекресток продает:
Сулугуни – Унагранде
Маскарпоне – Унагранде
Страчателлу и Буррату – Россини
Сыр гран-при – Киприно
Сыр полутвёрдый Алтайский - Киприно
Маркет Перекресток – продает:
сыр косичка сулугуни Гиагинского Молзавода
Камамбер – Сыроварни Волжанка
TRATTORIA TURATTI – ТМ, принадлежащая Перекрестку, моцарелла в ней Унагранде
А какие СТМ встречали вы?
Подписывайтесь на канал в Дзен "Сырный Гид", здесь полезная информация о сыре и сырной отрасли: как правильно выбирать, пробовать и где покупать вкусные сыры.
Присоединяйтесь к телеграм-каналу "Сырный гид".
Читайте другие статьи на канале Сырный Гид: