Я собрала в одну компанию гедонистов, героев книг, которым хорошо за шестьдесят, и они умеют получать удовольствие от жизни. Гедонизму мы научились у фрекен Мод, когда при обсуждении книги отметили, как она умеет наслаждаться моментом: накрыть для себя красиво стол, сварить ароматный кофе.
Один из секретов счастливой жизни — непрерывно доставлять себе мелкие наслаждения, и если иные из них можно получить с минимальной затратой денег и времени — тем лучше.
— Айрис Мердок «Море море»
Для того, чтобы книжная история была более яркой, я нередко визуализирую героев. В роли фрекен Мод у меня выступала британка Дороти Хоу, отмечавшая свое столетие с бокалом виски.
Почему-то бытует мнение, что старикам удовольствия ни к чему. Так вот: это неправда.
— Джоан Харрис. Шоколад
Прежде, чем вспомнить героев и героинь кино и книг, которым хорошо за шестьдесят и они находят радость в простых вещах, «определим значение слов», как советовал мыслитель 17 века Рене Декарт. «И вы избавите свет от половины его заблуждений», — добавил Пушкин, работая над статьей «Обозрение обозрений».
Гедонизм — определение слова
Гедонизм — (от греч. ἡδονή — удовольствие, наслаждение) это стремление к максимальному удовольствию. Гедонисты, как правило, наслаждаются жизнью в настоящем, а не беспокоятся о прошлом или будущем. Основоположником гедонизма считают Аристиппа — ученика Сократа.
Гедонизм может вести к праздности. Хорошо ли это? Ужасно, считают герои антиутопии «Мы» Евгения Замятина. «Большой Лебовски», думаю, с ними не согласен. Все относительно.
Гедонисты — герои из книг
В Книжном клубе мы часто выбираем книги «про нас», которым хорошо за шестьдесят. Их герои обязательно преподносят нам уроки мудрости. Фрекен Мод, шуструю старушку скорую на расправу с неугодными, не все полюбили, но все отметили ее способность радоваться жизни. 90-летняя Мод очень любила пойти накупить чего-нибудь вкусненького и устроить себе пир. Потом часто подмечали и у других героинь умение жить в свое удовольствие.
Ее 'подружка' — «Нежная отравительница» отказавшаяся было от всех удовольствий ради помощи своему племяннику, вернулась к жизни. А вот в какой книге пожилой мужчина так бы наслаждался жизнью?
Долго искала гедонистов среди героев мужчин, и не находила. Уве только бурчит и экономит. Столетний старик, сбежав из богадельни и прихватив «чемодан денег в придачу», не знает, что с ними делать...
И вдруг вспомнила: такой урок мы получили на первой встрече Книжного клуба от Старика, который ЛЮБИЛ читать любовные романы, и находил наслаждение во многих простых вещах. Жил он в хижине, на окраине деревни в амазонской сельве.
Антонио Хосе Боливар Проаньо никогда не задумывался над смыслом слова «свобода», но, живя в сельве, без каких бы то ни было ограничений пользовался ею в свое удовольствие».
— Луис Сепульведа. «Старик, который читал любовные романы».
Он ел, когда хотел есть, а не тогда, когда предоставлялась возможность. Ел то, что ему хотелось, а не то, на что хватило денег. Он мог выбирать любые, самые вкусные фрукты, мог отказаться от аппетитной рыбины только потому, что та из-за своей лени стала бы слишком легкой для него добычей. Порой, не без труда выследив в джунглях какое-нибудь животное, он опускал уже наведенное духовое ружье и уходил прочь лишь потому, что его аппетит вдруг закапризничал и потребовал вместо мяса какой-либо вегетарианской пищи.
— Луис Сепульведа. «Старик, который читал любовные романы».
Героя, который бы действительно любил находить удовольствие во всем, мы встречаем на страницах романа Айрис Мердок «Море, море», за который она получила Букеровскую премию.
Известный драматург и театральный режиссер Чарльз Эрроуби покупает домик у моря — поместье Шрафф-Энд, чтобы уйти на пенсию и написать свои мемуары. Много лет он вел гедонистическую жизнь в лондонском театральном кругу и теперь планирует наслаждаться простой деревенской жизнью.
Как известно любому сознательному себялюбцу, во всем, что касается еды и питья, как и во многих (не во всех) других областях, простые радости самые лучшие.
— Айрис Мердок «Море, море»
Подрумянив пару кусков хлеба, Мод по своему обыкновению намазала их тонким слоем апельсинового конфитюра, положив сверху ломтики хорошо выдержанного сыра «Греве». На плите как раз сварилось яйцо – ровно три минуты. Так выглядели завтраки Мод вот уже сорок лет.
— Хелена Турстен. «Фрекен Мод задумала что-то недоброе»
Помните других героев (и героинь) кино и книги, которым хорошо за пятьдесят, которые находят радость в простых вещах?
Что думают о гедонизме и удовольствии от еды ученые?
В пяти экспериментах авторы просят взрослых и детей из США и Франции ярко представить вид, вкус, запах и текстуру трех любимых продуктов, прежде чем выбрать размер порции другого гедонистического продукта. В результате такое «мультисенсорное» представление еды привело к тому, что голодные люди, предвкушавшие бо́льшее удовольствие от еды, выбирали меньшие порции, и были готовы платить за еду больше.
Сосредоточенность на чувственном удовольствии от еды может сделать людей счастливее
Это произошло потому, что мультисенсорное визуальное воздействие побуждало участников оценивать порции с точки зрения ожидаемого сенсорного удовольствия, которое достигает пика при меньших порциях, чем наступает насыщение.
Мод вытащила все вкусности, купленные к рождественскому ужину, и сервировала чайный столик на колесиках. К селедке она откупорила бутылку ледяной водки «Аальборгс Аквавит». День выдался трудный, и Мод решила, что заслужила рюмочку. Из духовки доносился соблазнительный аромат «Искушения Янссона». Довольная видом ломящейся от яств тележки, Мод покатила ее в свою ТВ-гостиную. Там со вздохом удовлетворения плюхнулась она в свое любимое кресло.
Мисс Марпл — еще одна гедонистка, знакомая всем любителям детективов.
«В Лондоне есть прелестное место, отель «Бертрам». Там ты словно возвращаешься на сотню лет назад. Настоящая старая Англия. <...> За столом подают старые английские блюда, замечательный пудинг из говядины, приготовленный по старому рецепту! Вы никогда ничего подобного не пробовали. Великолепная говяжья вырезка или седло барашка, английский чай на старинный лад, превосходный английский завтрак».
— Агата Кристи. «Отель «Бертрам», 1965 г
Мисс Марпл часто все тайны узнает за чашечкой чая, а что-то важное подмечает, ухаживая за любимыми цветами. Знаменитые палисадники старой Англии никогда бы не стали такими без любви своих хозяев, чаще всего неспешных и немолодых. «У них у всех были большие дома... Я бы убил за сад!» — позавидовал горе-герой ироничного детектива «Убийства и кексики. Детективное агентство «Благотворительный магазин»», автор которого — Питер Боланд. Дамы из Детективного агентства «Благотворительный магазин» выйдя не пенсию переехали из Лондона в курортный Саутборн на побережье ла-Манша.
«Фионе Шарп нравилась ее жизнь».
Если вам никто не подарил поездку в роскошный отель, это тоже не повод для огорчений. Отличный совет, теперь уже от самой королевы детектива. Она говорила, что придумывает их, пока моет посуду.
Это просто удивительно, какое огромное наслаждение можно получать почти ото всего, что существует в жизни. Нет ничего упоительнее, чем принимать и любить все сущее. Можно получать удовольствие почти от любой пищи и любого образа жизни: деревенской тиши, собак, проселочных дорог; от города, шума, толпы, грохота машин. В одном случае вас ждет покой, возможность читать, вязать, вышивать и ухаживать за растениями. В другом — театры, картинные галереи, хорошие концерты и встречи с друзьями, которых иначе вы видели бы редко. Я счастлива сказать, что люблю почти все.
— Агата Кристи
Потом хозяйством занялась,
Привыкла и довольна стала.
А.Пушкин, Евгений Онегин
Вот и Пушкин советует найти радость в каждодневных делах.
«Во имя Господа, почему же я никогда не делала этого раньше?» – с сожалением подумала Мод.
«Возраст — это не то, сколько тебе лет, а как ты их чувствуешь»: Габриэль Гарсиа Маркес
Помните столетнюю Розу в гончарной мастерской из фильма «Титаник». Этот эпизод списан из жизни Беатрис Вуд, которая, безусловно, умела наслаждаться жизнью! Перешагнув 100-летний рубеж, известная художница-керамистка не только продолжала обжигать свои 'горшки', но и подарила свой образ героине в эпическом фильме Джеймса Кэмерона. Героиней книги она тоже была, иначе откуда о ней узнал Кэмерон? Ему принесли автобиографию «Я шокирую себя», которую Вуд написала в возрасте 90 лет. Когда Беатрис спросили о секрете ее долголетия, она ответила:
«Я в долгу перед книгами по искусству, шоколадом и молодыми мужчинами».
Книги — отличное противоядие против 'старческого безделья'
Книги торжественно, как священные тексты, возлежали на столе у самого окна, дожидаясь, пока Антонио Хосе Боливар Проаньо покончит с мелкими повседневными делами и в очередной раз приступит к столь любимому им чтению. Это занятие отвлекало ум старика от копания в обрывках воспоминаний о собственном прошлом, которые с возрастом становились все более беспорядочными и болезненными.
Главный урок Старика, который любил читать любовные романы — любовь к чтению: «... у него есть отличное противоядие против все ближе подкатывающейся волны страшной отравы – старческого безделья».
Но больше всего ей нравилось в конце дня возвращаться домой, заставая последние лучи заходящего солнца на веранде, потягивать чай (или что покрепче) и переворачивать хрустящие страницы очередного детектива с дремлющим в ногах Саймоном Ле Боном.
— Питер Боланд. «Убийства и кексики. Детективное агентство «Благотворительный магазин»
Что читаете?
Любовный роман, как брутальный охотник Антонио Хосе Боливар Проаньо из амазонской сельвы или уютный детектив, как британская пенсионерка Фиона Шарп из тихого прибрежного городка?
Смотрите, мы, выходит, можем запросто понимать друг друга! Если вам сейчас захотелось выпить коньячку, закурить сигарету и устроиться удобно в своем любимом месте, как это делают кошки, то — пожалуйста. Вы и я, мы сообща примем участие в магическим действе литературы.
— Луис Сепульведа. «Ещё одни врата неба»
Я вспоминала про книги:
- Агата Кристи «Отель «Бертрам»
- Агата Кристи «Автобиография»
- Айрис Мердок «Море море»
- Аньес Мартен-Люган «Счастливые люди читают книжки и пьют кофе»
- Апфель Айрис «Икона по воле случая: Размышления о моде, стиле и жизни»
- Арто Паасилинна «Нежная отравительница»
- Беатрис Вуд «Я шокирую себя» / I Shock Myself: The Autobiography of Beatrice Wood.
- Габриэль Гарсиа Маркес «Вспоминая моих грустных шлюх»
- Джоан Харрис «Шоколад»
- Евгений Замятин «Мы»
- Луис Сепульведа «Ещё одни врата неба»
- Луис Сепульведа «Старик, который читал любовные романы».
- Михаил Булгаков «Мастер и Маргарита»
- Питер Боланд «Убийства и кексики. Детективное агентство «Благотворительный магазин
- Фредрик Бакман «Вторая жизнь Уве»
- Хелена Турстен «Фрекен Мод задумала что-то недоброе» и «Фрекен Мод просила ее не беспокоить»
- Юнас Юнассон «Сто лет и чемодан денег в придачу»
Фильмы
«Титаник», 1997 Джеймса Кэмерона
«Большой Лебовски», 1998 братьев Итана и Джоэля Коэнов
Все прочитанные в Книжном клубе книги здесь
© Надежда Маньшина
Художник: Shedevrum по заказу Academik Star
Фото: IMDb, Pinterest
Исследования:
Cornil, Y., & Chandon, P. (2016). Pleasure as a Substitute for Size: How Multisensory Imagery Can Make People Happier with Smaller Food Portions. Journal of Marketing Research, 53(5), 847-864.