Четвёртый сезон выращивала баклажаны на дачном участке в Подмосковье. Не в поликарбонатной теплице, а в открытом грунте. Посадила всего 23 куста, а синеньких было столько, что устали перерабатывать.
Имея некоторый опыт, сделала вывод, что главное условие успеха - выбор правильных семян, гарантирующих урожай изумительных плодов без горечи.
С гибридами "Андрюша", "Северный индиго", "Классик", "Анет", "Король севера" и "Марципан" хорошо знакома, а вот "Король рынка", "Жизель" и "Трюфель" выращивала впервые. Сортовые баклажаны последние два года не сажаю. Урожайность значительно ниже, это мое сугубо личное мнение.
Итак, делюсь информацией по каждому гибриду.
"Андрюша F1" - мой любимчик.
Высота куста около метра.
Гибрид раннеспелый, с превосходными плодами темно-фиолетового цвета.
Баклажаны крупные, массой до 800 гр.
Одновременно созревает по 2-3 экземпляра.
Вкус отличный, семян в сладковатой мякоти мало.
"Андрюша F1" заслуживает оценку 5++.
"Анет F1". Раннеспелый голландский гибрид с длительным плодоношением.
Увесистые плоды как большие китайские груши, довольно крупные.
Качество мякоти отличное.
Баклажаны такой формы подходят для приготовления самых разных блюд. Запечённые лодочки нежны и вкусны.
Урожайность хорошая, оценка 5.
"Классик F1". Среднеранний гибрид.
И правда классические баклажаны среднего размера каплевидной формы.
Плоды красивые, тёмно-фиолетовые.
Идеальные, блестящие.
Урожайность хорошая. Назначение универсальное. Оценка 5.
"Марципан F1", ещё один мой фаворит.
Плоды прелестные, красивые, глянцевые.
Мякоть кремово-белая, нежная, очень вкусная.
Масса плода около 600 гр.
Урожайность замечательная. На растении одновременно созревает до 5 плодов.
Оценка 5+.
"Северный индиго F1". Выращивала впервые.
Баклажаны по форме напоминают сорт "Алмаз", однако гибрид "Северный индиго" более урожайный.
Отлично плодоносит в северных регионах. Раннеспелый и в то же время длительного плодоношения. Кусты компактные, невысокие.
Мякоть плотная, хорошего вкуса.
Плоды цилиндрической формы, длиной 20-25 см, массой до 250 гр. Оценка 5.
"Жизель F1". Раннеспелый холодостойкий гибрид.
Плоды очень красивые, глянцевые. Растение компактное, невысокое.
Урожайность средняя. Оценка 5.
"Трюфель F1" - новичок в моем огороде.
Такие круглые синенькие в продаже практически не встретишь, зато мы можем вырастить их сами.
Я знакома с сортом "Колобок", по форме баклажаны похожи.
У "Трюфеля" мякоть не светло-бежевая, как у большинства плодов, а белая, как снег.
Семян почти нет.
Назначение универсальное, можно приготовить "горшочки с мясом", можно просто порезать, обжарить с двух сторон, посыпать чесноком и зеленью.
"Трюфель" запомнился интересной формой плодов и белоснежной мякотью.
Урожайность небольшая. Оценка 4.
"Король севера F1" - лучший из лучших. Неприхотливый, стрессоустойчивый и очень вкусный гибрид.
Баклажаны фиолетового цвета, длиной 30-40 см.
Последние саблевидные плоды собрали в середине октября.
Отличная завязываемость и невиданная урожайность самых сладких плодов - это "Король севера F1". Моя оценка 5++.
"Король рынка F1".
По внешнему виду от "Короля севера" сложно отличить. Качество мякоти идентичное.
Однако урожайность гибрида "Король севера" выше, плодоношение дольше, да и плоды покрупнее. Ну, если уж детально анализировать.
В целом нет большой разницы. Моя оценка 5+.
Существует множество блюд из фиолетового овоща. Делюсь любимыми рецептами:
На самом деле культура не такая сложная, как кажется на первый взгляд. В открытом грунте баклажаны растут и плодоносят несравнимо лучше, чем в теплице, не болеют паутинным клещом и завязываются без проблем.
Грядка с висящими фиолетовыми плодами разного размера и формы - просто красота, чудо. От одного вида сразу повышается настроение.
С уверенностью могу сказать, что даже на северо-востоке Подмосковья можно без особого труда вырастить баклажаны. Главное, правильно выбрать семена!
Баклажаны. Агротехника в открытом грунте Подмосковья.
👍Понравилась статья? Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Благодарю за интерес, всем удачи!