Найти в Дзене
Зинаида Павлюченко

Вкусная каша. Два берега бурной реки 147

- Ось, дывысь. Чтобы каша була укусной, ны густой, ны жидкой, и сварылася, сыпь у чугунок кружку крупы и три кружки воды. Я так усигда роблю, - открыла Таисия секрет приготовления вкусной каши. Фрося не удивилась. Мать была неграмотная. Читать и писать не умела, а считала лучше любого грамотея. Все дрова не уместились в сараюшку. Семён расчистил место в небольшом курятнике, отставил насесты к стене и сложил дрова туда. - Мамаша, будете топить, берите дрова из курятника, чтобы освободить его. Мало ли, вдруг захочется Вам курочек завести! А здесь будет занято. - Та на грэца воны мине сдалыся, ти курочки! Голову ломать, чим их кормыть, - ответила мать и покивала головой. – Тут хоть бы самой с голоду ны сдохнуть. - Мама, я сколько помню, у нас всегда были куры и яички свои были. Свеженькие. Я бы сейчас с удовольствием варёное яичко съела. А кормили чем? Абы чем и никто с голоду не дох. Ещё и жирненькие курочки были. Суп с блёстками получался, - вставила своё слово Фрося. - Как это с блёст
Оглавление

фото из интернета
фото из интернета

- Ось, дывысь. Чтобы каша була укусной, ны густой, ны жидкой, и сварылася, сыпь у чугунок кружку крупы и три кружки воды. Я так усигда роблю, - открыла Таисия секрет приготовления вкусной каши.

Фрося не удивилась. Мать была неграмотная. Читать и писать не умела, а считала лучше любого грамотея.

Глава 147

Все дрова не уместились в сараюшку. Семён расчистил место в небольшом курятнике, отставил насесты к стене и сложил дрова туда.

- Мамаша, будете топить, берите дрова из курятника, чтобы освободить его. Мало ли, вдруг захочется Вам курочек завести! А здесь будет занято.

- Та на грэца воны мине сдалыся, ти курочки! Голову ломать, чим их кормыть, - ответила мать и покивала головой. – Тут хоть бы самой с голоду ны сдохнуть.

- Мама, я сколько помню, у нас всегда были куры и яички свои были. Свеженькие. Я бы сейчас с удовольствием варёное яичко съела. А кормили чем? Абы чем и никто с голоду не дох. Ещё и жирненькие курочки были. Суп с блёстками получался, - вставила своё слово Фрося.

- Как это с блёстками? – спросил Семён.

- Жирок плавал по верху, - ответила Фрося. – Такие жёлтенькие блёсточки. Мама всегда суп делала густой. Картошки много чистила. Кусочки мяса, вода и картошка. Вкусно было.

- Успомныла! Колы цэ було! Як у голодовку курей поилы, так я бильш их и ны заводыла. Грунька колы прыносэ мэни яичко с яслей. Диты яички ны йидять. А вона, что б ны выкидать, облупэ (очистит скорлупу) його и мэни прынысэ. Бувае, каши молочной прытаскае. Диты ны люблють кашу молочну. А я усё йим. Грунька укусно готовэ. Та диты пишлы нынче дуже баловани. Кашу молочную ны йидять.

Начало здесь

Глава 146 здесь

- Я тоже кашу молочную не люблю, - сказал Семён. – Как только поем, сразу плохо мне становится. А скисшее молоко люблю. Помню, был маленьким, мама мне простокваши в миску нальёт, хлебца накрошит, и я ем. Вкусно.

- Мои диты усё йилы, - с гордостью сообщила Таисия. – Хай бы тильки попробувалы выкомарювать, йидой пырыбирать! Я б им дала!

- Мамаша, если бы у ваших детей животы болели от молочной каши, Вы всё равно их заставляли бы есть? – спросил зять.

- Та, чо я зверь? Но у моих нычого ны болило. Мели (ели) усё пидряд.

***

Семён сходил на Лабу и принёс воды, Таисия с Фросей за время его отсутствия сварили кашу.

- Ось, дывысь. Чтобы каша була укусной, ны густой, ны жидкой, и сварылася, сыпь у чугунок кружку крупы и три кружки воды. Я так усигда роблю, - открыла Таисия секрет приготовления вкусной каши.

Фрося не удивилась. Мать была неграмотная. Читать и писать не умела, а считала лучше любого грамотея.

Пока вернулся Семён, каша уже сварилась и пыхтела на плите, упариваясь. Таиса решила приготовить для вкуса зажарку. Принесла несколько луковиц, почистила их, а потом пожарила на постном масле. Хотела выложить зажарку в чугунок с кашей, но Фрося отговорила её так делать:

- Мама, я не знаю, любит Сеня жареный лук или не любит. Вдруг он его не ест? Будет голодным. Пусть зажарка стоит на сковородке. Кто захочет, сам себе в кашу добавит.

- Чо ты за жинка, колы ны знаишь, чо твий муж любэ? – возмутилась мать.

- Мы поженились и сразу поехали в гости, я ещё ничего не знаю, - ответила Фрося.

- И свайба була?

- Нет, мама, свадьбы не было. Так получилось, - постаралась увильнуть от ответа дочь.

- Як цэ такычки? А ну, давай, рассказуй матэри, чо и як получилось!

***

Фрося поняла, что лучше рассказать самой, а то ведь мать начнёт расспрашивать Семёна, а он выложит всю правду. Как мать отнесётся к такому браку, не ясно. Вдруг разозлится и выгонит гостей?

- Познакомились мы в поезде, когда я ехала в Ростов. Семён Павлович мне помог, и я ему благодарна. Я устроилась на работу на железную дорогу, мне дали койку в общежитии. Познакомилась с девушками и стала работать. Однажды на празднике мы случайно встретились с Семёном Павловичем, и он стал ко мне «подбивать клинья» (ухаживать). Так и стали встречаться. А потом решили пожениться. Расписались, а свадьбу я не захотела.

- Я усигда знала, что ты дурная. Як цэ биз свайбы? У нас тутычки свайбу делають обизатильно. Сами голи и боси, а гостей сзывають. Напьюца, пиридыруца. Зато памьять на усю жизню.

- Мама, зачем нам такая память?

- Ну, як зачим? Чтобы була. А так и успомныть ничого, - ответила Таисия и внимательно посмотрела на Фросю.

Фрося пожала плечами и ничего не ответила.

- Ось я иму усё выскажу. Ты дывысь якый! Замиж узяв, а свайбу ны сыграв, возмущённо проворчала Таисия.

- Мама, я Вас прошу, не вмешивайтесь! Мы сами разберёмся, - ответила Фрося, а сама внутренне сжалась. Не дай Бог, мать начнёт расспрашивать Семёна и выяснится правда о регистрации. Тогда им обоим не поздоровится.

Таисия долго размышляла, потом кивнула.

- Ладно. Робить, як хочитэ. Твои сирёшки стоять як уся та свайба. Ой, я чо успомнила! Катькину свайбицу. Чо було! Йисты мало наготовылы, а людэй назвалы мноого. Зато самогонка лылася рикой. Як угощалы, так люды и дарылы. У Ксеньки тута родни, як у мэнэ: сщитай ныма. Я да Варька, та кумовья. Оце и уси. Так вона назвала чужих пивный двир.

Як понапывалыся, та давай драца. Одного у бочку с водой засунулы, головой уперёд. Чуть ны утопылы. Хорошо, бочка пырывэрнулася. Чоловик живый остався. У двори грязюку растопталы, стол одын пырывэрнулы. Вот цэ була настояща свадьба! Памятная.

Таисия помолчала.

- Ксенька потом жалилася, что убытков богато понисла. Посуду побылы, ложкы покралы, а грошив надарылы 30 рублив. Я там була. Подарыла полотенце, что ты колысь купувала, та 3 рубля. Булы у мэнэ прыхованы гроши. Варька чо подарыла, ны знаю. Ны бачила.

- Я была в городе на 2-х свадьбах. Дарят хорошо и кормят хорошо. Самогонку никто на стол не ставит. Вино, водка, - ответила Фрося. – Один раз в лётной столовой свадьбу гуляли. Еды на столах было море. Лётчики хорошо дарили. А потом молодожёны уехали в свадебное путешествие на море. Семён Павлович давал им свою машину.

- Так цэ лётчик жэнывся?

- Он и она оба лётчики.

- Жинка тож литае? – уточнила Таисия.

- Летает, - кивнула Фрося.

- Цэ ны бабская работа, - Таисия осуждающе поджала губы. – Наше дило дитэй рожать, кормыть, воспитувать.

Фрося не ответила, а только подумала, что так воспитывать, как мать их воспитывала нельзя. Страх перед нею до сих пор жил в душе.

***

Вернулся с водой Семён. Он так и носил вёдра в руках, коромысло даже не брал с собой.

- Река бурлит. Вода не совсем чистая.

- Дощ у горах пройшёв, вот и вода грязная, - объяснила Таисия.

- Зато у нас погодка. Я даже вспотел, пока воду нёс.

- Снымай мокрэ, а то простынишь, - засуетилась мать. – Ось я счас дам тоби Васькину рубаху. Она чиста, у сундуку лижить.

Фрося хотела сказать, что у Семёна есть запасные рубашки, но увидела, с какой радостью мать пошла к сундуку, и промолчала.

Незаметно пролетели 10 дней. Погода портилась с каждым днём. Дров заготовили много, продуктов ещё подкупили.

- Мамаша, загостились мы у Вас, - сказал за завтраком Семён. – Осталось трубу отремонтировать и можно ехать.

От слов зятя Таисия застыла у печки. Оставаться одной было страшно. Привыкла уже, что рядом всегда кто-то есть.

- Та хай ии грець ту трубу. До лета выстоить, на той год прыйидытэ и зробышь, - махнула рукой Таисия. У самой ком к горлу подкатывал и говорить мешал.

- Не знаю, как получится. Я – человек военный. В этом году дали отпуск, а как будет на следующий год, не знаю.

- Так, а ты постарайся и скажи тамычки, что тёща в тэбэ стара и одна живэ. Я буду ждать. Поняв? Глыны, писочку прыготовлю, раствор зроблю и усё зробымо умисти.

- Постараюсь. А Вы духом не падайте. Соседка у Вас хорошая, лучше родной сестры. Я денег вам оставлю на первое время, а потом присылать буду, чтобы голодная не сидели и в кино ходили.

Таисия кивала головой и не сводила взгляда с зятя.

Фрося кивала, соглашаясь с мужем.

- Мама, я попрошу Наталью, чтобы она воду Вам с Лабы носила. Денег ей дам, - добавила дочь.

- Ны смей гроши раскидать. Луче я Груньку попросю и ей заплатю, чем Наташки. Прынысэ один раз твоя Наташка, на том и усё. Грунька бисплатно будэ носыть, вона мине довжна.

- Мама, это не она Вам должна, а мы ей, потому что кормит Вас, - сказала Фрося.

- Ага, ага, кормэ свинячимы помыямы, - ответила мать.

Фрося ничего не стала говорить. Если мать упёрлась, то лучше вообще промолчать, а то и от Груниной помощи откажется.

Продолжение здесь

Приятного чтения и хорошего настроения! Друзья мои, не забывайте ставить лайки и писать комментарии. С огромным интересом читаю Ваши комментарии. Иногда удивляюсь прозорливости читателей. Рада каждому новому подписчику.

Каша
389,1 тыс интересуются