Отличный вариант для Новогоднего стола!
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи
Пошаговое приготовление:
Лук нарезать крупными кружками толщиной ~1 см
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки.
Оставшийся лук мелко нарубить ножом.
В фарш добавить лук и чеснок, пропущенный через пресс. Добавить соль и перец по вкусу, вбить куриное яйцо и всыпать сухари.
Хорошо вымешать и отбить фарш, разделить на 6 приблизительно одинаковых частей
Лук посолить и смазать горчицей
Мокрыми руками разделить на порции-шарики.
Сделать углубления в мясных шариках, чтобы вышли бортики или гнездышки. Переложить гнезда на луковые кружки.
Смешать сметану с кетчупом, сыром и измельчёнными маринованными огурцами
В углубление каждого "гнезда" выложить по 1 столовой ложке начинки.
Запекать блюдо в духовке 35-40 минут при температуре 190 градусов.
Готовые мясные "гнезда" с начинкой выложить на сервировочную тарелку и украсить зеленью или свежими овощами.
Ингредиенты:
- Фарш - 500г
- Лук крупный - 3 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Сухари панировочные - 2 ст.л
- Соль, перец - по вкусу
- Горчица - по вкусу
- Сыр - 100г
- Сметана - 3 ст.л
- Кетчуп - 3 ст.л
- Маринованные огурцы - 1-2 шт
⏰ Запекать при 190°С - 40 минут
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
Кстати, смотрите ещё рецепты горячих блюд:
- Понравился рецепт? Поставьте лайк ❤️
- ❤️ Поделитесь этим рецептом с друзьями в соцсетях!