Рестораны «Поле» и «THE Гарден», кафе-мадленная Nishaduo и еще два новых заведения.
Предыдущие ежеедельники
«Поле»
Адрес: Зубовская площадь, 3с1
Метро: «Парк культуры», «Смоленская», «Смоленская 1»
Средний чек: 3000 рублей
В Хамовниках открылся ресторан современной авторской кухни «Поле» с рецептами от бренд-шефа Владислава Корпусова (экс Stories, «Мюсли») и кулинарной лавкой. В качестве закусок предлагают соленья (от 450 руб.), осетровую икру (7600), сельдь с крыжовником и печеным картофелем (690). В печи готовят лепешки (от 380) и пироги с начинками (1390), на гриле — каре ягненка (1600) и филе дорадо (850). Среди интересных горячих блюд: щечки клыкача с бобами и ванильным соусом (1800), угольная рыба с топинамбуром и сморчками (2200). В колбасном цеху во главе с мастером мясной гастрономии Андреем Куспицем — вареные и копченые колбасы, ветчина, окорока.
В компанию к еде — авторские коктейли от шеф-бармена Василия Жеглова (рестораны Раппопорта) и обстоятельная винная подборка с акцентом на Бордо и Бургундию от шеф-сомелье Александра Есаяна. Интерьер «Поля» торжественный: мрамор, колонны, объемное золотое панно с цветами и белые скатерти.
«THE Гарден»
Адрес: Кожевническая улица, 4
Метро: «Добрынинская», «Павелецкая», «Павелецкая 1», «Серпуховская»
Средний чек: 2750 рублей
На первом этаже отеля Glenver Garden Paveletskaya открылся ресторан «THE Гарден». Утром здесь подают завтраки в формате шведского стола, а во второй половине дня действует меню а-ля карт. В его основе — блюда по мотивам русской и европейских кухонь в исполнении шефа Дмитрия Дорофеева (экс MC Traders). Будут брускетты на гречишном хлебе с ростбифом и трюфельным кремом (710), борщ с уткой, вишней и подкопченной сметаной (620), стейк из лосося с соусом биск и тремя видами капусты (1890), а также десерты и выпечка на базе собственной кондитерской Cake Lab. Пробовать обязательно: медовик с халвой и облепиховым соусом (520), фирменный муссовый десерт «Лимон Garden» (570). В дополнение к блюдам — винная подборка с акцентом на французские образцы.
Интерьер «Зе Гарден» оформлен в спокойных натуральных оттенках, в качестве декора — зеленые растения.
Nishaduo
Адрес: 1-й Обыденский переулок, 9/12
Метро: «Боровицкая», «Кропоткинская», «Парк Победы»
Средний чек: 500 рублей
В Хамовниках открылось кафе-мадленная и парфюмерный бутик нишевых брендов Nishaduo. В меню десять вкусов пирожных «Мадлен» — от шоколадного с соленой карамелью (300) до клубничного с базиликом и лаймом (250). В карте напитков «Нишадуо»: классический кофе, авторский раф, какао и большой выбор чая. В лаконичной винной подборке найдется и игристое, и крепленое вино, которое гармонично сочетается с пирожными.
В интерьере кафе: светлые оттенки, лепнина и множество акцентных деталей (книги, цветы, картины, посуда). Приходить сюда нужно не только за парфюмами и пирожными, но и ради тематических мастер-классов и девичников, посвященных парфюмерии, красоте и стилю, дизайну и культуре.
Короткой строкой:
- В ЖК «Зиларт» (набережная Марка Шагала, 1к1) открылся ресторан Fudoki с завтраками до 17:00, пиццей (от 790), роллами (от 830) и прочей популярной азиатской едой.
- На улице Солянка, 2/6 открылась рюмочная из Воронежа «Культурно коротко» — будем пить настойки (250) и пиво на кранах (300) в компании бутербродов (195) и разнообразных закусок (от 130).
О других открытиях Москвы читайте на нашем сайте.