Праздничное меню в кофейнях всего мира радует посетителей яркими идеями, креативным оформлением и непревзойденным вкусом напитков. Овсяное молоко OATLY BARISTA уже давно является неотъемлемой частью индустрии кофейных напитков. Появление же овсяных сливок для взбивания OATLY на растительной основе принесло потребителям новый, легкий, сбалансированный вкус и возможность попробовать инновационные современные безлактозные напитки со снежными вершинами.
Представляем Вашему вниманию Латте "Мандарин"
Необходима двойная порция бодрости? Замените двойную порцию эспрессо на чай с эспрессо.
Чай содержит меньше кофеина, а также он богат L-теанином, мощным антиоксидантом, который стимулирует мозг. Кофеин в чае действует мягче, а воздействие бодрости более продолжительное.
В этом рецепте рекомендуем использовать чай сорта "Сыцзычунь"
Этот Тайваньский улун отличается по весеннему насыщенным вкусом и ярким цветочным ароматом, за что и получил свое название "Весна четырех сезонов". Вкус сладкий и плотный, чуть терпкий с фруктовыми оттенками сливочной сладости и медовой кислинки одновременно.
Список ингредиентов:
- овсяное молоко Oatly Barista 50 мл
- кофе Эспрессо 30 мл
- концентрат сока из мандарина с мякотью 60 мл (можно использовать замороженный)
- мякоть мандарина 30 гр
- сироп тростниковый 10 мл
- чай сорта Сыцзычунь (Four Seasons Spring Tea) 90 мл
- овсяные сливки для взбивания Oatly 20 мл (для украшения)
- небольшая долька мандарина, очищенная от плёнки 1 шт (для украшения)
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. В стакан для подачи добавить мякоть мандарина, примять до образования сока.
Шаг 2. В шейкер добавить чай, концентрат сока, сироп и овсяное молоко, приготовленное на пару. Тщательно встряхнуть. Перелить в стакан для подачи.
Если концентрат сока замороженный, рекомендуем разморозить его перед приготовлением
Шаг 3. Влить кофе.
Шаг 4. Украсить готовый напиток шапкой взбитых овсяных сливок и долькой мандарина.
Рецепт основы для Ти Латте / Бабл Ти / DUO Латте:
Список ингредиентов:
- чай сорта Сыцзычунь (Four Seasons Spring Tea) - 40 гр
- вода - 1000 мл (кипяток)
- кубики льда - 600 гр
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. «Разбудить» чайные листья, ополоснув их кипятком. Воду слить.
Шаг 2. Добавить 1000 мл кипятка. Настаивать 10 минут.
Шаг 3. Отфильтровать настой от листьев, добавить 600 гр кубиков льда.
Основу для чайных напитков рекомендуем использовать в течение 2 - 4 часов.