Всем доброго воскресного дня!
Очень вкусное, сытное, ароматное блюдо, рекомендую! Рецепт из книги «Россия готовит дома» немного изменен мной и адаптирован для пароварки Philips Avance collection 2000W в рамках ТЕСТ-Драйва, в котором я принимала участие. Попробуйте!
Ингредиенты:
100 г зеленой чечевицы ТМ Мистраль
200 мл овощного бульона (или воды)
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. тимьяна
1 кабачок
100 г шпината
100 мл свежевыжатого морковного сока
адыгейская соль по вкусу
молотый черный перец
Приготовление:
Подготовьте пароварку: наполните резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установите на место поддон для капель. Чечевицу выложите в чашу для супа пароварки. Нарежьте кабачок кубиками, чеснок дольками. Разморозьте шпинат, если нужно.
Чашу для супа с чечевицей поставьте в самую большую чашу пароварки (у меня №3). Добавьте горячий бульон (или воду) и накройте крышкой. Выберите время приготовления 30 минут. Для начала приготовления на пару нажмите кнопку пуска.
Через 15 минут откройте крышку (остерегайтесь выхода горячего пара!) и добавьте нарезанный кабачок и чеснок, всыпьте тимьян, соль, перец, влейте масло и морковный сок. Аккуратно перемешайте, накройте крышкой.
За 5 минут до окончания приготовления откройте крышку (остерегайтесь выхода горячего пара!) и добавьте шпинат, перемешайте. По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.
Приправьте блюдо по вкусу.
Разложите по 2-4 тарелкам, украсьте петрушкой.
Подавайте к столу! Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: