Всем доброго дня!
Очень вкусное и ароматное блюдо с большим содержанием белка для постных дней и не только. Попробуйте!
Ингредиенты:
1 ст. чечевицы
1 луковица
1 морковь
1-2 зубчика чеснока
200 г грибов
2 ст. л. томатной пасты
по щепотке орегано, базилика, петрушки, укропа, паприки
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
Лук, чеснок и морковь обжарьте на растительном масле.
Добавьте грибы (у меня замороженные), готовьте минут 10, помешивая.
Добавьте чечевицу.
Залейте горячей водой (на 1 см выше чечевицы), доведите до кипения, готовьте под крышкой 10 минут.
Затем всыпьте пряности, посолите и поперчите, готовьте еще 10 минут.
Добавьте томатную пасту, перемешайте.
Готовьте еще 10-15 минут, пока не испарится лишняя жидкость.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: