Хошимин. Вьетнам. 36 часов

26 марта26 мар

6 мин

Оглавление

Рекомендации
Музеи и галереи
Рестораны и бары

Хошимин — синоним уличной еды и мотоциклов: часто кажется, что это один огромный, раскалённый добела фуд-корт в сочетании с ревущим мотогонки, который приехал в город и никуда не уезжает.

Почти так же головокружительно то, как быстро крупнейший город Вьетнама преображается благодаря новым городским анклавам и элитным жилым комплексам, а также постоянно растущим небоскрёбам, таким как самый высокий небоскрёб страны Landmark 81, который открылся в 2018 году. На оживлённом бульваре вдоль реки Сайгон в районе Бах Данг в прошлом году появился новый пешеходный парк и впечатляющий подвесной мост через реку, соединяющий развивающийся финансовый район. Что остаётся неизменным, так это оптимизм предприимчивых местных жителей, вьетнамцев, возвращающихся из-за границы, и амбициозных иностранцев, наполняющих город изобретательными барами, модными бутиками, шикарными ресторанами и отелями.

Музеи и галереи

Музей «Остатки войны» демонстрирует брошенные американские военные машины и ужасающие фотографии зверств, совершённых французами и американцами в прошлом веке.
Галерея «Лотос», одна из старейших частных художественных галерей в городе, находится в новом помещении, похожем на склад, в 7-м районе. Экспозиции посвящены вьетнамской тематике.

Рестораны и бары

XO Tours во время 4,5-часовой экскурсии на скутерах доставит посетителей в очаровательные закусочные и на рынки пяти районов, где можно попробовать уличную еду.
Улица Хо Ти Ки с ресторанами — это плотно застроенная улица, вдоль которой стоят множество тележек с едой, где можно попробовать всё: от супа из свиных мозгов до свинины, креветок и клейкого риса в банановых листьях.
«Летний эксперимент» — это освещённый мягким светом просторный коктейль-бар с продуманным меню из напитков ручной работы, расположенный на третьем этаже старого многоквартирного дома в Первом округе.
Hum Cafe & Restaurant, спокойное заведение с деревянными интерьерами в 3-м районе, где подают отличные блюда из растительных ингредиентов.
Anan Saigon, первый и единственный в Хошимине ресторан, отмеченный звездой Мишлен, представляет классические вьетнамские блюда в современной интерпретации.
Nen Light предлагает комплексное меню из семи или девяти сезонных блюд от шеф-повара Саммер Ле в уютной минималистичной обеденной зоне в районе 1.
PhookCaptain — это тапас-бар и ресторан с открытой кухней и обеденной стойкой, расположенный в узком переулке в районе Бинь Тхань.
Nong Trai Khoai был создан в стиле ветхого будапештского бара, где подают широкий выбор вьетнамского и бельгийского крафтового пива.
RetroSaigon — это просторный многоэтажный бар с караоке-залом и лаунж-зоной на крыше, где подают крафтовое пиво со всего мира.
Laang предлагает современные вьетнамские блюда в спокойной, похожей на сад обстановке.

Магазины и достопримечательности

Tiny Ink — это небольшой элитный бутик модной одежды, в котором продаются яркие платья и костюмы ручной работы. Он находится в конце переулка в 1-м округе.
Концептуальный магазин OHQUAO в районе Тао-Дьен, где представлены работы местных художников, в том числе иллюстрированные гравюры, поздравительные открытки и магниты, идеально подходит для покупки сувениров.

Где остановиться

Mia Saigon — это элегантный бутик-отель, расположенный в тихом месте на берегу реки Сайгон, с спа-центром и рестораном на берегу реки. Стоимость проживания в двухместном номере на выходные начинается примерно с 6 миллионов вьетнамских донгов, или около 253 долларов, и включает бесплатную поездку на скоростном катере в центр города четыре раза в день.
Bach Suites — это бутик-отель на 36 номеров с большим количеством белого мрамора и стильной мебелью на заказ, расположенный рядом с оживлённым прудом Черепашье озеро и транспортной развязкой в 3-м районе. Из небольшого бассейна на крыше открывается потрясающий вид на центр города. Стоимость двухместного номера начинается от 3 миллионов донгов.
В отеле Hammock, расположенном в 1-м районе Хошимина с видом на Музей изящных искусств Хошимина, есть тихие, чистые номера, в каждом из которых есть подвесное кресло-гамак. В минималистичном кафе на крыше гостям предлагают бесплатную воду, газировку и пиво. Стоимость двухместного номера начинается примерно с 1,5 миллиона донгов.
Если вы ищете недвижимость для краткосрочной аренды, избегайте строительных кранов и главных бульваров и поищите в районах Да Као и Тан Динь, где много тихих улочек всего в нескольких минутах езды от центра города.

Передвижение по городу

Самый удобный способ передвижения — заказать автомобиль или мотоцикл с помощью сервиса Grab в мобильном приложении или поймать такси с счётчиком — либо белое такси Vinasun, либо зелёное Mai Linh. Садиться на мотоцикл Grab — самое увлекательное занятие, но если вы с другом, то сложно согласовать время заказа двух поездок одновременно. Водный автобус Сайгона курсирует от пристани Бах Данг до района 2.

Маршрут

Пятница

Гастрономический тур Старпома

17:30 вечера Кататься по городу

Окунитесь в атмосферу города и прокатитесь на мотоцикле во время увлекательной экскурсии по уличной еде с XO Tours, во время которой опытные женщины-гиды в традиционных туниках áo dài проведут вас по пяти из 24 районов города.

В рамках тура вы не будете пробовать традиционные бань ми и фо, а вместо этого отведаете такие блюда, как козлятина на гриле в ресторане с горячим супом в 8-м районе и гребешки на половинке раковины на шумной улице морепродуктов в 4-м районе (XO Foodie Tour, 1 872 000 вьетнамских донгов, или около 79 долларов). Если вы ещё более отважны, отправляйтесь в одиночку на уличную кухню Хо Ти Ки в 10-м районе — это длинная и узкая улочка с тележками, на которых подают такие блюда, как клейкий рис, приготовленный в бамбуковой ветке, и бот чиен — жареные рисовые лепёшки с яйцом (блюда уличной кухни, от 15 000 до 35 000 донгов).

Летний Эксперимент

10 часов вечера

Попробуйте коктейль в форме шара

В Summer Experiment, коктейльном баре с приглушённым светом, расположенном на третьем этаже старого многоквартирного дома в 1-м районе, в центре города, где находится множество главных туристических достопримечательностей, в том числе Дворец Воссоединения, вы найдёте увлечённых своим делом вьетнамских барменов в кожаных фартуках, которые используют огонь, пену и жидкий азот.

Попробуйте «Небесные слёзы» — вибрирующую сферу, которая взрывается во рту водкой, дынным пюре и мятой (100 000 донгов). И закажите один из джинов домашнего производства, таких как Song Cai, Lady Trieu или Ve de di в "Сливовом гимлете" со специями, смешанном с местным сливовым спиртом и посыпанном солью с креветками чили (180 000 донгов). Если вы услышите музыку на обратном пути вниз, следуйте за ней в COI Saigon (этажом ниже), где по выходным до 11 часов вечера часто звучит бесплатный живой джаз.