Всем доброго дня!
Нежный тортик из толстых овсяных блинчиков с брусничной прослойкой к завтраку, ммм... очень вкусно, особенно в пост. Попробуйте!
Ингредиенты:
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. мятного сиропа
200 мл воды
3 ст. л. овсяных хлопьев
6 ст. л. муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
ванилин по вкусу
1 ч. л. яблочного уксуса
4-5 ст. л. брусничного соуса
сахарная пудра для посыпки
растительное масло для жарки
Приготовление:
В воду влейте сироп и растительное масло, всыпьте хлопья, перемешайте.
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и солью, ванилин, перемешайте. В конце влейте уксус и хорошо перемешайте.
Выпекайте небольшие блинчики на растительном масле с одной стороны, пока не появятся лопающиеся пузырьки на поверхности.
Переверните на другую сторону и пеките до румяности.
Каждый блинчик промажьте брусничным соусом, укладывая друг на друга.
Верхний блинчик посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: