Бразильские исследователи разработали инновационный метод производства и формулирования гриба Trichoderma asperelloides, который считается ключевым инструментом в биологической борьбе с болезнями, поражающими культурные растения.
Большинство продуктов на основе триходермы, доступных на бразильском рынке, используют единую методологию, основанную на производстве спор в рисовых зернах. Новый подход диверсифицирует методы и снижает производственные затраты, делая биологический контроль еще более конкурентоспособным, сообщает Кристина Тордин в статье бразильского агропортала Revista Сultivar.
В этом достижении, являющемся результатом совместных усилий Университета штата Сан-Паулу (UNESP) и исследовательского института Embrapa Meio Ambiente, используется система, основанная на применении муки из отходов дробленого риса в качестве субстрата для так называемого «гранулированного биореактора» для медленного высвобождения гриба в почву. Рисовые отходы, такие как шелуха, – недорогой и широкодоступный побочный продукт агропромышленного комплекса.
Данный подход сочетает в себе эффективность, устойчивость и экономичность. Он представляет собой практичную и доступную альтернативу, которая не только снижает затраты, но и продлевает срок службы конечного продукта. «Наш метод не только увеличивает производство конидий, но и повышает стабильность продукта, делая его более доступным и эффективным для фермера», - объясняет Лукас Гедес, исследователь из Unesp, защитивший докторскую диссертацию по этой теме.
Большим отличием технологии является использование сухих гранул (фото выше), содержащих конидии грибов, которые выполняют функцию биологических «семян». При хранении в холодильнике эти гранулы сохраняют свою жизнеспособность более 24 месяцев, обеспечивая стабильность даже в течение длительных периодов времени. Такая долговечность имеет решающее значение для крупномасштабного применения в сельском хозяйстве.
При внесении в почву содержащийся в гранулах гриб Trichoderma эффективен в борьбе со склероциями Sclerotinia sclerotiorum - патогеном, вызывающим тяжелое заболевание, известное как белая плесень. Это заболевание поражает ряд культур, имеющих для Бразилии высокую экономическую ценность, таких как соя, фасоль, хлопчатник и томаты, вызывая значительные потери производства.
Исследование было сосредоточено на пяти важнейших факторах процесса ферментации гриба с использованием в качестве основы муку рисовых отходов. Исследователи обнаружили, что добавление 0,1% азота в субстрат привело к значительному увеличению продукции Trichoderma, что оценивалось по количеству колониеобразующих единиц (КОЕ) - параметру, используемому для измерения жизнеспособности гриба.
Кроме того, исследование показало, что сложные источники азота, такие как гидролизованные дрожжи и кукурузный раствор, превзошли по эффективности процесса традиционные неорганические источники, такие как сульфат аммония. «Это открытие подтверждает важность изучения менее традиционных и более устойчивых альтернатив в сельском хозяйстве», - добавляет Гедес.
Другим важным моментом стало внедрение специальной упаковки с контролем влажности и кислорода. По словам исследователей, эти материалы помогают сохранить жизнеспособность конидий - структур, продуцируемых Trichoderma, - даже в условиях хранения при комнатной температуре, расширяя возможности применения продукта в полевых условиях и сокращая потери.
Габриэль Маскарин из Embrapa подчеркивает, что использование отходов риса в качестве субстрата становится еще более актуальным в условиях нынешнего роста цен на рис в Бразилии.
«Замена риса на его побочные продукты не только снижает затраты, но и способствует устойчивому развитию, повышая ценность материалов, которые в противном случае были бы выброшены», - отмечает он и подчеркивает, что эта модель является инновационной и соответствует концепции экономики замкнутого цикла, способствующей полному использованию отходов агропромышленного комплекса.
Вагнер Беттиол, также из Embrapa, отмечает потенциал гранул как небольших биореакторов в почве: «Они высвобождают гриб постепенно и эффективно, оптимизируя контроль патогенов, не создавая дополнительных отходов в окружающей среде, поскольку в процессе производства гриба или его формулы отходы не образуются».
Использование Trichoderma asperelloides широко признано в качестве альтернативы химическим фунгицидам, которые часто вызывают резистентность у патогенов и могут оказывать негативное воздействие на окружающую среду. Новая методология, в свою очередь, представляет собой значительный прогресс.
«Этот тип препарата можно использовать для борьбы с широким спектром почвенных фитопатогенов, таких как Fusarium, Rhizoctonia и Pythium, а также нематодами, если изолят специфичен для этой цели, - объясняет Беттиол. - Это расширяет возможности использования для различных сельскохозяйственных культур: от овощей до крупных культур, таких как соя и хлопчатник».
Исследователи утверждают, что бразильское сельское хозяйство, характеризующееся разнообразием сельскохозяйственных культур и фитосанитарными проблемами, может получить большую выгоду от этого нововведения. Особенно в связи с растущим спросом на устойчивые сельскохозяйственные решения.
Благодаря интеграции устойчивости, экономичности и эффективности эта технология подтверждает статус Бразилии как одного из основных лидеров в области сельскохозяйственных инноваций. Продукция, полученная в результате этого исследования, может быть востребована как на внутреннем рынке, так и на экспорт, расширяя границы устойчивого сельского хозяйства.
Основные направления применения триходермы в бразильском АПК
1. Борьба с белой плесенью (Sclerotinia sclerotiorum) на важнейших культурах. Триходерма предотвращает и борется с патогеном, который вызывает серьезные потери таких культур, как соя, фасоль и хлопчатник.
2. Борьба с другими почвенными фитопатогенами на различных культурах. Гриб триходерма эффективен против болезней, вызываемых Fusarium, Rhizoctonia, Sclerotium и Pythium, распространенных на ряде сельскохозяйственных культур. Действует в качестве профилактики болезней, поражающих томаты, салат, декоративные растения и другие растения, имеющие коммерческую ценность.
3. Борьба с нематодами. Некоторые изоляты Trichoderma рекомендуются для сокращения популяций нематод - вредных организмов, поражающих корни и нарушающих развитие растений.
4. Замена химических фунгицидов. Снижает зависимость от химикатов, предлагая устойчивое и экологически безопасное решение.
5. Улучшение сельскохозяйственных угодий. Способствует оздоровлению почвенной среды за счет повышения естественной устойчивости растений к патогенам и улучшения производительности.
Гриб Trichoderma доказал свою эффективность на многих культурах и способствует более безопасным и экологически правильным методам ведения сельского хозяйства.
Источник и фото: Revista Сultivar. Автор: Кристина Тордин.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.
