Натуральный правильный мёд — полезный продукт. Он богат витаминами и минералами, обладает противовоспалительным действием, поддерживает иммунитет, борется с микробами, способствует росту полезной микрофлоры. Мы его используем для того, чтобы наладить пищеварение, наполниться энергией.
Но так же, мед — источник сахаров. Значит ли это, что люди с диабетом должны отказывать себе в этом полезном и вкусном лакомстве?
Сейчас разберемся.
Глюкозу из крови к тканям доставляет гормон инсулин, который вырабатывает поджелудочная железа. Но при диабете происходит сбой — инсулин не вырабатывается совсем или вырабатывается некорректно, нарушается питание клеток. Избыток сахара в крови опасен для здоровья и жизни человека.
Есть два типа диабета: 1 тип, когда поджелудочная железа полностью разучилась вырабатывать инсулин и человек регулирует его поступление уколами;
2 тип — поджелудочная железа инсулин вырабатывает, но неправильно. Человек не использует уколы, он не сможет экстренно снизить сахар в крови, поэтому особенно внимательно нужно следить за питанием.
Крахмалистая пища создает резкие скачки глюкозы в крови, белки и жиры не дают такого эффекта. Людям с диабетом, особенно 2 типа, особенно важно отслеживать состав еды, контролировать количество углеводов, для того, чтобы уровень сахара поднимался плавно. Желательно употреблять клетчатку — она тормозит всасывание глюкозы.
Натуральные мёд состоит на 80% из легкоусвояемых углеводов: глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза. Такой состав способствует резкому подъему уровня сахара.
Обладатели диабета 1 типа могут спрогнозировать гликемическую нагрузку и подобрать дозу инсулина, когда решили полакомиться медком. Если уровень глюкозы сильно упал, что крайне опасно для жизни, можно помочь себе и рассосать ложечку меда.
Но надо учитывать, что уровень сахара в крови от меда будет подниматься более плавно, чем от рафинада или конфеты.
Что делать представителям 2 типа диабета, если они тоже хотят отведать меду?
Важно контролировать уровень сахара в крови до того, как съели мед и обязательно после. Стараться не превышать 1 чайной ложки в день.
Натощак есть мед не желательно. Лучше сочетать его с овощами или свежими фруктами. Клетчатка поможет замедлить процесс всасывания глюкозы.
Не стоит класть мед в горячие напитки. Термическая обработка разрушит все полезное, а сахар останется сахаром. Здесь логичнее использовать сахарозаменители.
Физическая активность утилизирует избыток глюкозы, поэтому лучше употреблять мед в первой половине дня.
Вывод такой: мед при диабете употреблять можно — запрета нет. Но количество стоит ограничить. Очень важно следить за своим состоянием — измерять уровень глюкозы в крови, правильно сочетать продукты, контролировать баланс БЖУ. И конечно проконсультироваться с лечащим врачом.
А у нас скидки!
Друзья, весна пришла, но она коварна. Именно сейчас можно легко подхватить простуду на апрельском ветерке. Поэтому очень важно следить за своим иммунитетом и при первых же признаках простуды пить чай с мёдом и не дать организму слечь. Специально для вас мы сделали скидки на наш мёд:
1. Куяганский мёд, горное разнотравье 2024, 1 кг стекло - 1500 р.
2. Белокурихинский мёд, разнотравье предгорий с садовыми растениями и с падью 2024, 2,2 кг пластиковая банка 1300 р.
А заказать можно просто написав в телеграмм, на ватсап, на почту или на нашем сайте: