Восхитительное сочетание – овсяные хлопья, яблоки, изюм и грецкие орехи. Печенье получается мягким с хрустящей корочкой, хорошо держит форму во время выпечки. Довольно простое в приготовлении, но такое вкусное!
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи
Пошаговое приготовление:
В миску кладу 60г размягченного сливочного масла.
Добавляю 50г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, разминаю всё вилкой
до однородной массы.
Добавляю одно яйцо, всыпаю 110г овсяных хлопьев и перемешиваю.
Добавляю 50г муки, 1 ч.л разрыхлителя, щепотку соли, размешиваю до однородной массы. Вот такая плотная масса у нас должна получиться.
Готовим начинку:
Грецкие орехи 1 ст.л измельчаем любым удобным способом. Я порезала орехи ножом.
Одно среднее яблоко нарезаю на небольшие кусочки.
Орехи и яблоко добавляю в тесто. Сюда же добавляю 1 ст.л. изюма. С помощью изюма можно сократить количество сахара в овсяном печенье.
Перед использованием в выпечке изюм рекомендуется замочить в кипятке на 10-15 минут. Так он станет более мягким и сочным и легче соединится с тестом.
Беру половинку апельсина, выжимаю сок в тесто. Всё хорошо перемешиваю. Если масса будет очень густой, то можно добавить еще немного апельсинового сока. А если наоборот масса жидкая, необходимо досыпать овсяных хлопьев.
Беру примерно по 1 столовой ложке теста и руками формирую печенье.
Выкладываю печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Если масса очень сильно липнет, то руки можно смочить водой.
Выпекаю печенье в хорошо разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
Печенье хорошо зарумянилось, но при этом оно остается очень мягким.
Ингредиенты (10-12шт):
Сливочное масло - 60г
Сахар - 50г
Ванильный сахар - 1 ч.л
Яйцо - 1 шт
Овсяные хлопья - 110г
Мука - 50г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка
Яблоко - 1 шт
Апельсин - 0,5 шт
Изюм - 1 ст.л
Грецкие орехи - 1 ст.л
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
***************
#овсяное печенье #овсяное печенье с яблоком #яблочное печенье #выпечка с яблоками #рецепт овсяного печенья #печенье к чаю #рецепты печенья #как приготовить печенье #OatmealCookies
Понравился рецепт? Поставьте лайк ❤️
Подписывайтесь на наш канал Позитивная кухня - Bon appétit
❤️ Поделитесь этим рецептом с друзьями в соцсетях!
Кстати, ещё рецепты с яблоками. Смотри:
Всем удачного дня и позитива на весь день!
