Привет, друзья! Предлагаю вам рецепт вкусного яблочного пирога. При обжаривании яблок с сахаром у пирога появляется ощутимый карамельный привкус. Это очень вкусно!
Готовим начинку из яблок:
Яблоки почистить и порезать на кусочки.
Полить соком лимона, чтобы не потемнели.
На сковороду добавить 20г сливочного масла.
Выложить яблоки.
Добавить 2 ст.л сахара, пакетик ванильного сахара, перемешать.
Посыпать 1 ст.л крахмала.
Хорошо перемешать и тушить до мягкости яблок на маленьком огне. Яблоки выложить в тарелку и остудить.
Песочная крошка - для пирога:
В 300г муки добавляем разрыхлителя 1 ч.л, соли щепотка.
Сахар 100-120г
Размягченное сливочное масло 120г и 1 яйцо
Руками все хорошо перетереть в крошку
Собираем яблочный пирог:
Форму диаметром 20-22 см, застеленную бумагой, промазать маслом.
На дно формы высыпаем 2/3 песочной крошки.
Сверху выложить яблоки.
Если яблоки сладкие, то добавим кислинки. Поверх яблок добавим любой свежей или замороженной кислой ягоды (смородина, клюква, брусника)
Сверху высыпаем оставшуюся песочную крошку - 1/3 часть
Выпекаем при 180 град - 35-40 минут.
Немного остудить, разрезать на порционные куски и можно подавать к чаю.
Приготовить такой яблочный пирог сможет каждый и ингредиенты очень доступные.
Ингредиенты:
Начинка из яблок
Яблоки (лучше кислые) - 4 шт
Сахар - 2 ст.л
Ванильный сахар - 1 пак.
Лимонный сок - 2 ст.л
Крахмал - 1 ст.л
Сливочное масло - 20г
Если яблоки сладкие, то добавьте любую кислую ягоду. У меня замороженная брусника.
Ягода (смородина, клюква, брусника) - по желанию
Песочная крошка - для пирога:
Мука - 300г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка
Сахар - 120г
Сливочное масло - 120г
Яйцо - 1 шт
Форма у меня 22 см. Выпекаем при 180 град - 35-40 минут
Друзья, готовьте на здоровье и приятного вам аппетита! ❤️
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
#яблочный пирог #рецепт яблочного пирога #пирог с яблоками #яблочный пирог в духовке #пирог с яблоками в духовке #рецепт пирога с яблоками #выпечка с яблоками #вкусный пирог с яблоками ***********************************************************
Подписывайтесь на наш канал Позитивная кухня - Bon appétit
❤️ Поделитесь этим видеорецептом с друзьями