Описание экскурсии
ВИНОДЕЛЬНЯ «ВЛАДИМИРСКАЯ УСАДЬБА» изготавливает ограниченные партии терруарных вин и относится к винодельням гаражного типа. Расположена она на берегу небольшого озера, среди невысоких гор Гайкодзора. На территории усадьбы высажено 2000 м. арочного винограда столовых сортов, выращивают в саду фруктовые деревья и среди них не только яблони, груши, черешня, вишня, айва, но и не привычные к нашему региону культуры, такие как хурма, гранат, миндаль, киви и многие другие экзотические растения, которые радуют и удивляют каждого гостя. Гостеприимные хозяева проведут экскурсию по «Усадьбе» с посещением винного погреба, расскажут об уникальности своих виноградников и сада, пригласят в уютный зал попробовать изысканные вина Анапы 6 видов сухих, полусладких, десертных вин и виноградную водку, созданных в традициях старинного классического виноделия - «Вкус достойный королей!»
«ПОМЕСТЬЕ ГОЛУБИЦКОЕ» - это красивейшая винодельня с подземными хранилищами, живописными виноградниками между двух водоемов и туристический центр с дегустационными залами. В программе: дегустация 5 образцов вин, экскурсия по винодельне, подземным галереям, подвалам для выдержки вин с посещением туристического комплекса и магазина.
«ВИННОЕ ПОДВОРЬЕ СТАРОГО ГРЕКА» находится в поселке Витязево недалеко от Анапы. Место для "Винного подворья старого Грека" выбрано не случайно. В 1862 году на месте казачьей станицы Витязевская возникло первое в Кубанской области компактное поселение понтийских (черноморских) греков село Витязево. И по сей день понтийские греки составляют значительную часть населения поселка. В одном из зданий подворья находится подвал 1857 г. постройки, который использовался для хранения вина и был частью винодельни. Фасад винного подворья рассказывает историю Греческого виноделия в четырех сюжетах, от подготовки почвы до отправки вин морем. Рядом с входом в подворье находится бюст Афины, с здания в котором расположилось производство и подвал для хранения вин смотрят грифоны. Все здания на территории подворья выполнены в Греческой стиле, одно из них с характерными для Кикладского архипелага белыми стенами и синими дверьми. Подворье оснащено современным оборудованием (в т.ч. известного итальянского производителя Della Toffоla), вина производятся при контролируемых температурах и проходят дубовую и бутылочку выдержку. Винодельня неоднократно удостоена кубков, дипломов и наград ( Ялта. Золотой Грифон - 2017, Конкурс Южная Россия Пино Нуар Понтийское 2012 - Золотая медаль, Каберне Понтийское 2012 - Золотая медаль, лучшие вино и кубок V Донской Кубок Гаражистов, Лучший гаражный винодел 2013 и т.д.) и отмечалась винными специалистами. Во время экскурсии вы посетите античное здание винодельни, узнаете о технологии производства тихого вина и продегустируете несколько лучших образцов каберне Совиньон, рислинг и мерло в старейшем погребе XIX века.
«ШАТО ПИНО» (Chateau Pinot) экскурсия на виноградники, улиточную ферму и гравитационную винодельню с дегустацией вино и экскарго (6 вин и 6 улиток)
В невероятно красивое место идеально вписалась гравитационная винодельня. Рельеф местности позволил встроить здание винодельни в склон горы. ООО «Винодельня Шато Пино» является предприятием полного цикла производства. Хозяйство «Шато Пино» расположено в благоприятных условиях приморской части отрогов Навагирского хребта, в селе Федотовка на живописных склонах горы Колдун — часть одноименного агротуристического комплекса, куда помимо гравитационной винодельни также входят ресторан, Центр туризма, банкетные залы, улиточная ферма, арт-галерея, где выставляются молодые художники, ремесленные мастерские и парк ретро автомобилей.
"СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ" – винодельня гравитационного типа. Это значит, что виноградный сок и сусло здесь перемещаются без механического воздействия. В здании происходит весь технологический процесс, начиная от производства до разлива по бутылкам. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. На территории выращивают виноград восьми сортов. Урожай собирают сотрудники вручную, а специальный сортировщик отбирает ягоды.
Винодельня Cote Rocheuse ("Скалистый берег") является номинантом премии международного портала об архитектуре ArchDaily - Building of the Year 2021/"Здание года 2021" в категории "промышленная архитектура", а в 2022 году вошла в ТОП-100 лучших архитектурных сооружений по версии журнала "Проект Россия".
Общая территория винодельни 98,5 га, но только 30,4 га заняты под виноградники. Остальная часть – это охраняемый лесной массив со своим ландшафтом и микроклиматом. Благодаря расположению, высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря и особенностям терруара, на виноградниках "Скалистого берега" успешно выращивают 8 сортов винограда – Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и автохтонный сорт Красностоп Золотовский.
ШАТО ДЕ ТАЛЮ – «Замок на скале»: панорамный вид на море, неповторимые пейзажи, виноградники и бухту курорта Геленджик. Приглашаем Вас погрузиться в мир элегантных вин Château de Talu в изысканной атмосфере французского шато в сопровождении профессионального сомелье. Вы попробуете 6 образцов вин премиальной коллекции Château de Talu: флагманские вина винодельни – бордосские купажи Blanc и Rouge, праздничные вина, для особого случая: Muscat, Rose, Clairet. В завершении – моносортовое вино, новинка – Shiraz. Приятное дополнение - легкие закуски от шеф-повара ресторана Château de Talu.
Что входит в маршрут?
1 день - Четверг
14:00 - 15:00 размещение в санатории «Надежда» г-к Анапа. Обед.
15:00 – сбор группы в холле санатория «Надежда», знакомство с гидом.
15:20 Экскурсия «Владимирская усадьба» - это история виноделия от античности до современности с посещением винодельни.
16:00 - 18:00 «Владимирская усадьба» (с. Гай-Кодзор).
18:00 - 18:30 Возвращение в санаторий. Ужин. Свободное время.
8:00 – 9:00 завтрак в санатории.
09:00 -10:00 Экскурсия по Таманскому полуострову (путевая) с посещением винодельни «Поместье Голубицкое»
10:00 - 12:30 «ПОМЕСТЬЕ ГОЛУБИЦКОЕ»
12:30 - 13:30 возвращение в санаторий 13:30- 15:00 Обед
15:00 – 15:30 экскурсия в с. Витязево в
«ВИННОЕ ПОДВОРЬЕ СТАРОГО ГРЕКА»_____________
15:30 – 18:00 посещение винодельни с экскурсией, дегустацией вин и
угощением.
18:00- 18:30 Возвращение в санаторий. Ужин. Свободное время
8:00 – 9:00 завтрак в санатории.
9-0010-00 переезд в г. Новороссийск
10:00 - 12:30 «Шато Пино» (Chateau Pinot) экскурсия на виноградники, улиточную ферму и гравитационную винодельню с дегустацией вино и экскарго (6 вин и 6 улиток)
12:30 - 13:30 возвращение в санаторий 13:30- 15:00 Обед
15:00-15-30 экскурсия в с. Варваровка с посещением винодельни
«Скалистый берег»_____________________________
15:30 – 18:00 Тур «Гравитация» включает:
• рассказ об истории создания винодельни и философии бренда
• прогулку по виноградникам
• знакомство с гравитационным методом виноделия, посещение всех уровней гравитационной винодельни, бочко хранилища, производственных цехов и линий лаборатории.
• дегустацию премиальной линейки вин (5 образцов)
18:00- 18:30 Возвращение в санаторий. Ужин. Свободное время
8:00 – 9:00 завтрак в санатории. Сдача номеров.
Для тех, кто уезжает на экскурсию в г. Геленджик
9:30 - 11:30 экскурсия в г. Геленджик с посещением винодельни «Шато де Талю»
11:30 - 14:30 ШАТО ДЕ ТАЛЮ
В программе: экскурсия с посещением виноградников, винодельни, дворца (1и 2 этаж); дегустация вин; прогулка по территории, свободное время.
14:30 – 16:30 Геленджик набережная, свободное время
16:30 - Трансфер в аэропорт или жд Анапы или Новороссийска.
Как попасть на экскурсию?
