Мы давно уже слышали, от разных знакомых, про сыроварню в области и решили почему бы не съездить и всё посмотреть своими глазами. Она находится в Городецком районе, деревня Курцево. Через официальный сайт узнали, что у них есть вариант дегустации и небольшой экскурсии по производству. Единственной сложностью стало общение с организатором данного мероприятия, так как напрямую с производством не договориться, всё происходит через третьих лиц. Моя подруга написала девушке - организатору, к сожалению, дата нам не подходила и ей предложили оставить заявку и с ней позже свяжутся, когда будут следующие дегустации. По итогу скажу больше ей никто так и не написал! Решила я попробовать связаться с этой девушкой, мне предложили и свободные даты и можно было сразу записаться мероприятие. Меня смутило немного странное общение девушки (непонятные уточнения и вопросы в переписке) и что оплатить необходимо было переводом на её карту и заранее, оплатить на месте нельзя. Мы немного подумали и решили всё таки оплатить. Хорошо, что нас не обманули😐 Стоимость с человека 1500 руб. Примерное время мероприятия полтора часа.
В выбранную дату мы отправились в Городецкий район, время в пути заняло где-то полтора часа неспешным ходом на машине. На подъездах к сыроварне открылись отличные виды лесов, полей и лежащих на них снопов. Приехали мы где-то за 15 минут до начала мероприятия, народа практически нет, куда идти не поняли, так как никто не встретил. Подошли к магазину и стали ждать (он кстати был закрыт, работает с 10-00), минут через 5 люди стали собираться и также ждать на веранде.
Я очень переживала, что не успела позавтракать и думала успеть заказать что-нибудь в местном магазине-кафе, но магазин открылся и мы увидели внутри накрытый большой стол и поняли, что дегустация пройдёт прям там. Хочу уделить немного внимания дизайну магазину-кафе мне очень понравилось, круто и необычно.
Наконец-то появилась девушка , которая в итоге и проводила дегустацию, и предложила нам присаживаться. Мы успели занять неплохие места, рядом с друг другом, но не всем так повезло, поэтому лучше приехать, чуточку заранее. После организационных моментов, мы всё таки начали. На столах стояли чашки, блюдца, чайники с чаем и 4 огромных подносов с сыром, а также у каждого были листочки с названиями всех сыров, которые мы должны будем попробовать, по итогу их было даже больше (Совет: если кто-то любит сочетание вина и сыра, то можете захватить с собой бутылочку и там себе налить в стаканчики).
Нам начали рассказывать от мягких видов сыров к твёрдым, а далее закончили все сырами с плесенью. В процессе дегустации девушка не только рассказывала и отвечала на вопросы, но также нам показывали видео, а за нашим столом были панорамные окна в рабочий цех, мы видели как доставали моцареллу, и вытигивали страчателлу. Под конец экскурсии я поняла, что не так уж и плохо, что я не позавтракала, потому что было большое количество видов и кусочки сыра были очень приличные. Что сподвигло меня часть некоторых видов есть по половинке, а вторую часть отложила и забрала домой ( думаю можно взять небольшой контейнер с собой для удобства). После дегустации все отправились к витринам в магазине, чтобы закупаться понравившимися деликатесами. Также там можно было заказать перекусить пиццу или ещё несколько блюд с сыром, чай, кофе, но мы поняли, что в ближайшие пару часов точно ничего не захотим. Выйдя из магазина мы решили прогуляться там же до конюшни, где можно посмотреть и покататься на лошадях, нас спокойно пустили, кроме части где стояли частные лошади.
Очень милые и некоторые очень большие, красивые, статные животные, при нас у нескольких лошадок были помывочные процедуры.
Интересный факт: когда вы будете заезжать иди выезжать от магазина увидите вдоль дороги большое зелёное здание, а за ним несколько треугольных домиков, они построенны для племенных породных козликов, у кого в роду были хорошие молочные козочки. Нам показалось это очень милым и необычным.
По итогу могу сказать, что владельцы сыроварни молодцы, очень хорошо смотрят за своей территорией, за своими ценами, всё очень аккуратно и чисто.
Точно хочу посоветовать вам посетить по возможности данный магазин, кафе или дегустацию. Многие наши знакомые советовали нам попробовать у них пиццу, так как она очень вкусная, если бы у на после дегустации осталось место в животах, то мы бы непременно попробовали. Но мы решили, что обязательно съездим как-нибудь ещё чтобы попробовать пиццу😊
Также можно продолжить путешествие и заехать в Городец, как это сделали мы.
Приехали на набережную, погуляли у города мастеров, поднялись выше зашли в очень приятное местечко под названием " Городецкий пряник. Артель Суворовых" продегустировали медовуху и пряники. Кстати цена медовухи там одна из самых адекватных (300 руб.) и она не такая приторная как у города мастеров, но это уже конечно дело вкуса.
Хороших Вам путешествий ✌🖖
