Добрый день или вечер!
Лето это так хорошо.
Можно побаловать внуков ягодами Виктории. Такие вкусные и полезные ягодки.
Из них можно испечь пирог, сварить очень вкусное варенье, джем, даже заморозить и зимой полакомиться вкусными витаминками.
Вот один из рецептов пирога.
0.5 кг творога желательно домашнего, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 100 грамм маргарина или масла сливочного, ванилин, щепотка соли и соды, 3 яйца и мука.
Растопить маргарин. В сметану добавить соду. Яйца немного выбить. Все хорошо перемешать. Муки добавить столько, чтобы тесто было жидким, но гуще, чем на оладьи.
Вылить на смазанный растительным маслом лист. Сверху разложить клубнику, малину, яблоки, груши и немного прибавить, чтобы ягоды или фрукты провалились в тесто.
Поставить в теплую духовку и высечь до золотистого цвета.
Вкус необыкновенный, пирог тает во рту.
Вот ещё какие рецепты я нашла на просторах интернета.
Ещё один рецепт мой любимый.
Стакан сахара, стакан муки, 4 яйца куриных, разрыхлитель, ягоды, манка для посыпки противня, масло сливочное или маргарин.
Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель, немного посолить, добавить муку.
Противень смазать маргарином или маслом, посыпать манкой, промытые ягоды выложить на противень и залить смесью муки с сахаром и яйцами.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусов до золотистой корочки.
Приятного аппетита.
Поделитесь своим рецептом пирога 🍰 с Викторией.
