Новая Зеландия достигла значительных успехов в развитии пчеловодства и продолжает укреплять свои позиции на мировом рынке меда.
Основные характеристики пчеловодства Новой Зеландии в 2021 и 2022 годах:
Производство меда отличается стабильностью и последние 5 лет держится на уровне 21 тыс. тонн в год. Большинство новозеландских пчеловодов - любители, из которых 79% имеет не более 10 пчелосемей, но ключевую роль в производстве меда и других пчелопродуктов играют профессиональные или коммерческие пчеловоды.
Мед занимает важное место в национальной кухне. Стоимость внутреннего рынка меда оценивается в 60 млн. новозеландских долл. (2,4 млрд. руб.). Прогнозируется, что в ближайшие 5 лет потребление меда в стране будет возрастать на 1,6% в год. Наиболее популярные сорта местного меда - с эндемиков (харакеке, рата, реварева и т.д.) и «завезенных» медоносов: лаванды, розмарина, базилика и цитрусовых.
С 2020 года Новая Зеландия занимает первое место в мире по стоимости и 12-13 места - по объему экспорта меда. Высокое качество новозеландского меда обеспечивает ему стабильный спрос на мировом рынке и цены, на порядок превышающие цены «стандартных» медов. Особенно востребован мед кустарника манука, отличающийся антибактериальными свойствами. Спрос на этот мед в самой Новой Зеландии и за рубежом значительно вырос на фоне пандемии коронавируса.
В 2021/2022 финансовом году экспортная цена тонны монофлерного меда мануки достигла 53,2 тыс. долл. США, монофлерного меда «с примесью меда мануки»- 27,5 тыс. долл., а меда «не с мануки»-18,8 тыс. долл. В то же время средняя цена меда на мировом рынке составляла в 2021 году 3560 долл.
Местный мед поставляется в 50 стран мира. 80% его экспортируется в фасованном виде и 20% - в бочках.
Соотношение между тремя основными сортами новозеландского меда, экспортированного в 2021/2022 году, по виду упаковки:
Новозеландская статистика не упоминает Россию среди покупателей меда мануки, однако он присутствует на российском рынке. По-видимому, его завозят преимущественно через третьи страны. По данным ФТС России, в 2021 году в нашу страну было поставлено меда мануки всего на 9 тыс. долл.
Динамика экспорта новозеландского меда:
Главные покупатели новозеландского меда в 2021/2022 году: США - 20%, Китай - 18%, Австралия - 14%, Великобритания - 13% и Япония- 9%.
Вклад медоносных пчел в экономику страны (опыление фруктов, овощей, кормовых культур и т.д.), оценивается в 5 млрд. новозеландских долл. (190 млрд. руб.). С учетом масштабов этого вклада власти Новой Зеландии предоставляют пчеловодству масштабную господдержку. Одной из ее форм является финансирование научных исследований по развитию отрасли. В частности, под проект в этой области, рассчитанный на 2022 и 2023 годы, Министерство базовых индустрий выделило 225 тыс. долл., а частный сектор в лице ведущих медовых компаний (Comvita, Manuka Health и Honey Industry Trust) – 160 тыс. долл.
Потери пчел в Новой Зеландии от болезней, паразитов и других причин значительно ниже, чем в большинстве других стран, но имеют тенденцию к росту. В 2015 году они составляли 8,4%, а в 2021 году -13,6%.
С 2015 года Министерство базовых индустрий проводит мониторинг гибели пчелиных семей в зимовку в формате онлайн опросов. В 2021 году в мониторинге участвовали 47% зарегистрированных пчеловодов - владельцев 50% пчелосемей. Наиболее высокие потери пчел имели место в центральной части Северного острова. Главной причиной гибели пчел участники опроса впервые назвали распространение клеща варроа.
Успехам новозеландского пчеловодства способствовало объединение в 2016 году пчеловодов и других «игроков» отрасли в федерацию «Пчеловодство Новой Зеландии» (Apiculture New Zealand - ANZ). В настоящее время в этой организации состоят 2,5 тыс. из 10,3 тыс. зарегистрированных пчеловодов.
В июле 2022 года в городе Крайстчерч прошла очередная пчеловодная конференция ANZ, в которой приняли участие 750 представителей всех секторов отрасли. Девиз конференции: «Делимся знаниями, помогаем друг другу ради нашего лучшего будущего». Новым председателем ANZ был избран Натан Гай - специалист, имеющий большой опыт работы в сельском хозяйстве и в органах законодательной и исполнительной власти (15 лет - в парламенте и 5 лет - в Министерстве базовых индустрий).
А. Пономарев
