Роза дамасская (Rosa damascena) является потомком розы Галлики и шиповника мускусного. Дамасская роза считается королевой цветов, с древних времен она была символом любви, чистоты, веры и красоты. Этот цветок был выведен в Иране, а извлечение эфирного масла из цветов розы началось с 7 века нашей эры. Роза была завезена в Европу и культивируется во многих европейских странах. В настоящее время Болгария, Турция и Индия являются основными производителями эфирного масла Розы Дамасской в мире, а болгарское масло розы считается лучшим. Иранцы называли этот цветок Голе-Мохаммади (цветок пророка Мухаммеда). Цветы розы дамасской следует ежедневно собирать вручную рано утром и сразу после сбора использовать в производственных целях.
В настоящее время из цветков розы производятся различные коммерческие продукты. В том числе:
Эфирное масло розы подобно жидкому золоту — это очень дорогое желтое бледноватое эфирное масло, которое добывают различными коммерческими методами. Болгария, Турция, Индия и Марокко являются основными производителями эфирного масла розы в мире. Выход эфирного масла из болгарской розы варьировался от 0,032 до 0,049% (вес/вес). В Индии чистое эфирное масло розы называется Рух Гуляб (душа розы) и цена на 1 кг эфирного масла розы составляет 18000-30000 долларов, что весьма не дорого.
Когда лепестки розы дамасской перегоняют в чистое сандаловое масло, получается знаменитое эфирное масло состоящее из двух компонентов розы и сандала. Оно известно во всем мире как знаменитое розовое масло (или иногда Аттар Гуляб). Производство аттара Розы находиться в городе Каннаудже - столице парфюмеров Индии. Аттар розы обладает более многогранными лекарственными свойствами по сравнению с чистым эфирным маслом розы, которое не содержит сандала. Кроме того аттар розы дамасской можно использовать как духи - это древнейший вид духов.
Розовая вода (гидролат Розы Дамасской)
Розовая вода с общим названием Голаб (в Иране) из-за ее успокаивающих и расслабляющих свойств используется в религиозных церемониях, таких как омовение Священной Каабы в Мекке (Саудовская Аравия), а также для ароматизации продуктов в Иране.
Сухие цветы
Высушенные бутоны и лепестки розы продаются в бакалейных лавках как ароматизирующие и слабительные средства. В Иране сушеные цветы используются в качестве слабительного, а также ароматизатора в пищевых продуктах.
Шиповник
Плоды шиповника — это ягоды розы дамасской. Они богаты витаминами, минералами и жирными кислотами, полифенолами, каротиноидами и дубильными веществами. Содержание витамина С в плодах шиповника выше, чем в цитрусовых.
Конкрет розы
Розовый конкрет, красно-оранжевая масленистая масса извлекается экстракцией неполярным растворителем и является основным материалом для производства абсолюта розы.
Абсолют розы
Абсолют розы или экстракт из конкрета розы представляет собой оранжево-красную жидкость с ароматом розы. Ее медицинское применение ограничено из за того, что абсолют розы содержит следы растворителей.
Химический состав эфирного масла розы
В эфирном масле розы дамасской обнаружены такое соединения как цитронеллол, гераниол, нерол, фенилэтиловый спирт, нонадекан, нонадецен, эйкозан, генейкозан, трикозан, α-гуаен, геранилацетат и эвгенол. Фенилэтиловый спирт (71%) в качестве основного компонента эфирного масла розы был обнаружен в эфире розы из Пакистана. Цитронеллол, нонадекан и гераниол были основными компонентами эфирного масла розы из центрального Ирана. А в масле розы произраставшей на севере Ирана преобладали триакозан (24,6%), 1-нонадецен (18,6%), н-трикозан (16,7%) и гераниол (15,5%). В химическом составе болгарского розового масла наблюдалась низкая изменчивость компонентов.
Химический состав эфирного масла розы из Турции, был аналогичен составу масла розы из центрального Ирана.
Индийская роза дамасская содержит цитронеллол, гераниол, нонадекан в качестве основных компонентов эфирного масла. В этом индийское масло напоминает Иранское.
Химический состав эфирного масла розы меняется в разных условиях; одним из самых важных факторов является орган растения. Например, цитронеллола больше содержится в лепестках. Другим фактором является свежесть или сухость лепестков, которые могут повлиять на химический состав эфирного масла розы.
Роза в народной медицине ближнего Востока
В традиционной иранской медицине отвар цветков розы использовался для лечения болей в груди и животе, менструальных кровотечений и расстройств пищеварения (мягкое слабительное при запорах). Роза была известна как кардиотоническое средство для укрепления сердца и сосудов. Эфирное масло розы было изобретено Авиценной (известным иранским ученым) в 10 веке и использовалось для лечения различных заболеваний. Розовая вода традиционно использовалась в качестве антисептического средства для промывания глаз и дезинфекции полости рта, а также в качестве спазмолитического средства для облегчения болей в животе, бронхиальной и грудной гиперемии.
Отвары из высушенной розовой воды использовались в качестве мочегонного средства и рекомендовались при лихорадке, болях в груди и менструальных проблемах. В традиционной иранской медицине лепестки роз варили с сахаром или медом и использовали для охлаждения ума и тела. Плоды шиповника прописывали как очиститель крови, а также иранцы употребляли их с хлебом.
В персидской медицине розовое масло, как утверждается, обладает противовоспалительным, противоинфекционным и ранозаживляющим действием и используется для облегчения головной боли, геморроя, воспалительных состояний желудочно-кишечного тракта и мышечной боли
Современные исследования лечебных свойств Розы Дамасской
Антимикробная активность
Водные экстракты лепестков роз продемонстрировали противовирусную активность против ВИЧ-инфекции, воздействуя на разные стадии репликативного цикла ВИЧ и уменьшения вирусной нагрузки. Подтверждена противовирусная активность основных компонентов эфирного масла розы, цитронеллола, гераниола в отношении вируса герпеса и бактериям Haemophilus parainflunzae, который вызывает различные респираторные и урогенитальные инфекции.
Кроме того, хорошая антибактериальная активность эфирного масла розы была подтверждена в отношении бактерий Xanthomonas axonopodis spp., Chromobacterium violaceum и Erwinia carotovora, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas fluorescens. Salmonella typhimurium. Одно из исследований показало, что Болгарское розовое масло не обладает существенной антимикробной активностью.
Антибактериальная активность розовой воды и абсолюта розы была подтверждена в отношении штаммов бактерий E. coli, P. aeruginosa, B. subtilis, S. aureus, Chromobacterium violaceum и Erwinia carotovora. В исследованиях было показано, что антибактериальная активность абсолюта розы и эфирного масла розы значительно выше, чем у розовой воды и экстрактов роз.
Следовательно, Роза Дамасская, обладает антимикробной активностью.
В клинических исследованиях эффективность травяных ополаскивателей, содержащих экстракт розы, при лечении рецидивирующего стоматита была подтверждена на пятидесяти пациентах. Клинические результаты полоскания рта в отношении боли, размера и количества язвочек значительно отличались от группы плацебо. Другими словами, жидкость для полоскания рта с розой была более эффективной, чем без розы.
Противоинфекционное и противовоспалительное действие препарата офтакар, содержащего различные травы в сочетании с Розой Дамасской, было подтверждено у пациентов с конъюнктивитом, синдромом сухого глаза, острым дакриоциститом, птеригиумом или пингвекулой.
В птицеводстве высушенный осадок розы (побочный продукт) снижал количество патогенных микроорганизмов, включая мезофильные аэробные бактерии, энтерококки, энтробактерии и S. aureus, без какого-либо влияния на продуктивность бройлеров и коэффициент конверсии корма в течение производственного периода.
Антимикробная активность эфирного масла и абсолюта розы, связана с химическими компонентами, особенно с гераниолом, цитронеллолом и неролом, или с синергетическими эффектами между этими компонентами. Антибактериальная и противогрибковая активность гераниола была подтверждена в отношении большого числа микроорганизмов. Кроме того, синергический эффект между цитронеллолом, гераниолом и неролом был продемонстрирован против грамположительных и грамотрицательных бактерий. С другой стороны, противомикробная активность экстрактов розы связана с химическими компонентами экстрактов и их синергическим или антагонистическим действием.
Противораковая активность Розы дамасской
Было подтверждено противоопухолевое, антиканцерогенное и цитотоксическое действие розы дамасской на раковые клетки. Гераниол как одно из основных соединений розы действует по разным механизмам. Он индуцирует апоптоз в раковых клетках и в конечном итоге вызывает гибель раковых клеток.
Антидепрессивное действие Розы дамасской и свойства афродизиака
Роза посредством стимуляции β-адренорецепторов, ингибируя гистаминовые H1-рецепторы и блокируя кальциевые каналы цепи трахеи, ингибируя связанное с KCl сокращение, проявляет релаксантную активность.
Водный и спиртовой экстракты Розы воздействуют на дыхательную систему морских свинок путем уменьшают количество кашлей, вызванных лимонной кислотой. То есть роза проявляет бронхорасширяющее и противокашлевое действие.
Другие субфракции Розы, такие как этилацетатная фракция, проявляют ингибирующее действие на мускариновые рецепторы и оказывают релаксирующее действие на гладкие мышцы трахеи. Таким образом, Розу дамасскую можно использовать в качестве противокашлевого средства в клинике. Проверка этого эффекта требует дополнительных клинических исследований.
Антидепрессивное действие водного экстракта Розы было подтверждено на животных моделях. Абсолют розы проявляет антидепрессивную активность, уменьшая перекисное окисление липидов и увеличивая количество антиоксидантов в коре головного мозга. Кроме того, депрессия является одной из причин снижения либидо. Как упоминалось ранее, считается, что эфирное масло розы и розовая вода приносят семейное счастье, уверенность в себе и известно как возбуждающие афродизиакальное средство, повышающее чувствительность и желание. Было подтверждено, что эфирное масло розы помогает при мужском бесплодии и либидо за счет увеличения диаметра семенных канальцев, количества и подвижности сперматозоидов, а также усиления выработки тестостерона в мужских половых органах.
Кроме того, употребление внутрь эфирного масла розы улучшает сексуальную дисфункцию и симптомы депрессии у пациентов мужского пола, страдающих серьезными депрессивными расстройствами ( и принимающих препараты типа СИОЗС), в большей степени, чем в группе плацебо, со 2-й по 8-ю неделю.
Влияние розового масла на улучшение сексуальной функции у пациентов мужского пола было больше, чем у пациентов женского пола.
Таким образом, эфирное масло розы может помочь пациентам с депрессией и сексуальной дисфункцией, благодаря антидепрессивной активности розы и способности повышать либидо.
Антиоксидантная активность Розы
Отвары, водный экстракт, эфирное масло, абсолют из лепестков розы показали значительную антиоксидантную активность в различных экспериментах. Антиоксидантная активность абсолюта розы с более высоким содержанием каротина, α,β,γ-токоферолов была выше, чем у эфирного масла розы и розовой воды.
Антиоксидантная активность Розы дамасской не связана с уровнем антоцианов, но коррелирует с общим содержанием фенолов и флавонолов.
Благотворное и защитное влияние эфирного масла розы на мужскую репродуктивную систему при вдыхании ядовитых паров формальдегида связано с антиоксидантной активностью эфирного масла розы. Вдыхание эфирного масла розы дамасской повышает мужскую плодовитость и качество клеток.
Таким образом, Роза дамасская способна нейтрализовать свободные радикалы в крови, предотвратить окислительный стресс в клетках, что делает розу эликсиром для улучшения состояния здоровья. В иранской культуре розовую воду добавляли в холодные напитки в качестве освежающего средства.
Болеутоляющее и противовоспалительное действие Розы дамасской
Обезболивающее и противовоспалительное действие экстрактов розы было продемонстрировано на животных моделях, в то время как эфирное масло розы не проявляло обезболивающего и противовоспалительного действия на животных. Действительно, компоненты, обладающие обезболивающим действием, которые присутствуют в спиртовом экстракте, не были обнаружены в эфирном масле розы.
Исключением является аттар Розы, который проявляет болеутоляющие и противовоспалительные свойства благодаря высокому содержанию эфирного масла сандала. Именно сандаловое масло содержит компоненты с выраженной противовоспалительной активностью.
В дополнение к традиционной терапии, вдыхание аромата эфирного масла розы восемьюдесятью пациентами с почечной коликой в отделении неотложной помощи эффективно уменьшало боль. Таким образом, роза все таки снижает боль, если применяется для человека.
Было обнаружено, что массаж с розовым маслом снижает тяжесть первичной дисменореи по сравнению с лечебным массажем у 75 студенток. Розовое масло в сочетании с другими эфирными маслами также продемонстрировало благотворное влияние на уменьшение менструальной боли и кровотечений.
Другое клиническое исследование показало, что ингаляция розовым маслом уменьшает послеоперационную боль у 32 детей в возрасте 3-6 лет без каких-либо побочных эффектов. Возможными механизмами уменьшения боли при вдыхании розового масла являются стимуляция обонятельной системы, усиление парасимпатической активности, высвобождение нейротрансмиттеров, таких как энкефалин и эндорфин, а также снижение симпатической активности и высвобождение кортизола и норадреналина. Цитировано по обзорной научной статье.
Другая фармакологическая активность Розы дамасской
Обонятельная стимуляция розовым маслом вызывает эффекты физиологического и психологического расслабления. В этом исследовании участников подвергали воздействию воздуха, пропитанного розовым маслом, в течение 90 секунд. Испытуемые из контрольной группы находились в таких же условиях, но вдыхали только воздух, не пропитанный розовым маслом. Результаты показали, что вдыхание розового масла значительно снижает концентрацию и активность оксигемоглобина в правой префронтальной коре мозга, что улучшает самочувствие.
Снотворное действие различных экстрактов Розы было сравнимо с диазепамом.
Роза дамасская приносит пользу пациентам с болезнью Альцгеймера и деменцией из-за ингибирующего действия на образование β-амилоида.
Было подтверждено защитное действие экстракта Розы на показатели памяти у крыс с дефицитом памяти, вызванным скополамином. Антиоксидантное действие экстракта розы было причиной улучшения памяти.
Эфирное масло розы продемонстрировало противосудорожное действие и уменьшило выраженность эпилептических припадков.
В качестве традиционного применения была показана полезность этанольного экстракта Розы для лечения расстройств пищеварения.
Эфирное масло розы традиционно используется для лечения сердечных заболеваний. При этом эфирное масло добавляют во время массажа.
Эффективность экстракта Розы при первичном дисменорейном синдроме (ПМС) была подтверждена в клинических исследованиях. Экстракт Розы без побочных эффектов снижал выраженность боли при ПМС.
Экстракт Розы показал антидиабетическую активность. Экстракт Розы ингибировал фермент α-глюкозидазу и подавлял всасывание углеводов в тонком кишечнике. Таким образом, роза снижает уровень глюкозы в крови и поэтому оказывает антидиабетическое действие.
Роза оказывает умеренное влияние на снижение общего холестерина, триглицеридов и липопротеинов низкой плотности (вредного холестерина) и образование бляшек. Роза не влияет на уровни липопротеинов высокой плотности.
Отработанные лепестки роз как побочный продукт производства эфирного масла розы были исследованы в качестве источника иммуномодулирующих пептических полисахаридов. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить применение отработанных лепестков роз в качестве иммуномодулятора.
Где купить
В Иране уже давно продается растительное масло с добавлением эфирного масла розы дамасской (Barij Rosa oil drops). Люди принимают мало розы по каплям для оздоравливающего эффекта. Основные показания - это профилактика депрессии, сексуальной дисфункции и как афродизиак.
В России абсолютно ВСЕ варианты эфирных масел розы из аптек и парфюмерных магазинов за 300-1000 рублей являются синтетическими аналогами и не пригодны для профилактического и лечебного использования. Производители пользуются не знанием людей и продают пустышку с приятным ароматом.
Официальная цена чистого эфирного масла розы в Индии на заводе - 18000-30000 долларов за 1 кг, а цена аттара Розы на заводе - 2500-5000 долларов за 1 кг и больше. Даже зная эти данные купить эфир розы очень сложно. Поэтому ни о каких эфирных маслах роза по 300 рублей и речи быть не может. Можно купить настоящий эфир розы у специализированных фирм, но наценка у них существенная и цена составляет 8000-10000 руб за 5 мл. Такова реальность.
На данный момент в России самым доступным по цене (1300-2700 руб за 2,5-5 мл) является аттар розы из моего магазина редких эфирных масел (смотрите по ссылке). Он содержит только два компонента: эфирное масло розы дамасской и эфирное масло сандала белого. Я являюсь научным сотрудником и биолог института ИБВВРАН и коллекционирую редкие натуральные благовония.
