Мне никогда не доводилось пробовать трюфели. Во-первых, в Оренбурге они не продаются, во-вторых, они дорогие. Говорят, что очень. Хотя то, что у нас их нет в продаже, автоматически решает вопрос цены. Какая, хрен, разница, сколько стоит то, чего нет? А вот шампиньоны я ем довольно часто. Продаются везде, стоят дешево. Можно потушить с мясом и картошкой, можно сварить суп, можно пожарить в конце концов. Недавно я научился мариновать их по-быстрому, получается довольно вкусно. (Если вы любите маринованные грибы, но такой же лентяй, как и я, рекомендую набрать в Ютьюбе "маринованные шампиньоны 7 минут". Не благодарите.)
Есть люди, которые считают, что шампиньоны — это фу и моветон и есть их — себя не уважать. Мол, лучше уж подкопить деньжат и раз в год позволять себе трюфель, чем размениваться на всякие плебейские грибы. С пониманием принимаю почти любую точку зрения, но считаю, что как и трюфеля, так и шампиньоны имеют абсолютное право на жизнь. И даже если вы счастливый обладатель неограниченных финансовых возможностей, трюфеля вам могут осточертеть до такой степени, что вы с удовольствием нажарите сковородку шампиньонов с лучком и налопаетесь до отвала.
Сегодня поделюсь впечатлениями об очередном "шампиньоне".
"Брют розовое. Шато Тамань"
Игристое вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров" брют розовое.
Год урожая: 2021.
Алкоголь: 10,5-12,5%.
Сортовой состав: Пино Белый, Бианка, Алиготе, Цветочный, Саперави.
Цвет тела прекрасной тридцатилетней сибирячки, которая после трех лет напряженной работы вырвалась наконец-то на море и в первый же день на пляже решила наверстать упущенное. Милейший перляж (игра пузырьков, если вы запамятовали). Первый нос одаривает ароматами красной смородины и лесных ягод, второй нос ничего нового не преподносит, но зато дает тем же нотам звучать более насыщенно. Кислотность хороша! Ровно такая, какая должна быть — ни больше, ни меньше!
Отличный бюджетный "шампиньон"! Рекомендую!
Магазин: "Красное&Белое".
Цена: 290 рублей.
#вино
