Во всем мире технологии блокчейна активно применяют на практике как крупные компании, так и целые государства: например, горнодобывающая компания BHP Billiton внедряет блокчейн для управления аналитикой и контрактными работами, Evernym разрабатывает для Правительства Иллинойса блокчейн-систему для регистрации новорожденных, а Сальвадор стал первым в мире государством, который принял биткоин как платежное средство.
Блокчейн используют и в аграрном секторе: с его помощью аграрии и производители могут улучшить качество продукции и повысить доверие потребителя к ней. Сегодня расскажем о самых интересных стартапах, которые применяют блокчейн для развития современного сельского хозяйства в России и в мире.
Блокчейн в агро
В бизнес-консалтинговой компании Grand View Research на 2022 год мировой рынок smart-сельского хозяйства оценивается в 15,88 млрд долларов США, а к 2030 году, судя по прогнозам, он увеличится до 35,98 млрд долларов США. Технология блокчейн может сыграть немаловажную роль в формировании инноваций в аграрном секторе.
Блокчейн и его возможности
Блокчейн — это децентрализованная база данных, связанная в блоки, в которых каждый последующий блок нельзя изменить или заменить без изменения предыдущего. Последовательная связь блоков позволяет обезопасить транзакции и передачу любой информации внутри сети.
Благодаря блокчейну стало возможно автоматизировать процессы, переводить их в цифровой формат и ускорять. Например, смарт-контракты и компьютерные алгоритмы, которые формируют, управляют и предоставляют информацию, работают с помощью этой технологии.
Другим преимуществом блокчейна является его масштабируемость и распределенность, благодаря чему проект, построенный на этой технологии, может быстро развиваться и привлекать клиентов и инвесторов из разных стран.
Поговорим о сложностях и рисках технологии.
- Интегрирование
Несмотря на то, что существует множество блокчейн-стартапов, пока нет готовых отраслевых решений для моментального использования, особенно в сельском хозяйстве.
- Отсутствие стандартов и законодательной базы
Без необходимых стандартов работы достаточно сложно эффективно реализовать блокчейн-решения. К тому же, законодательная основа нужна и для того, чтобы повысить доверие людей, незнакомых с блокчейном.
- Высокая стоимость проектов
Средняя зарплата специалистов по блокчейн — от 190 тысяч до 300 тысяч рублей, а в мире средний показатель — около 800 тысяч рублей. Помимо этого, для успешной реализации проектов необходимо учитывать целый комплекс факторов: отрасль, страна, опыт программистов и экспертов, разрабатывающих технологии.
Использование блокчейна в пищевой индустрии
Сумма инвестиций в разработку платформ для отслеживания цепочек блоков данных составляет не менее 5,6 трлн долларов США в мире, а по данным New Research, внедрение этой технологии в процессы сельского хозяйства и цепочки поставок продовольствия будет расти на 46% в год в течение следующих 4-х лет.
Многие компании запускают экспериментальные блокчейн-проекты для контроля за бизнес-процессами, среди них Auchan, Nestle, Unilever, Walmart, Foods, Kroger, McCormick, Tyson Foods, Carrefour и Gustav Gerig AG.
Определим, какие проблемы существуют в сельском хозяйстве и как их может решить технология блокчейн.
Отслеживание и прозрачность во имя качества
Для того, чтобы у потребителей был доступ к свежим и качественным продуктам, необходимо поддерживать это качество на каждом из этапов производства и транспортировки.
По данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно около 600 млн человек заболевают из-за употребления пищевых продуктов, загрязненных микроорганизмами или химическими веществами, а это каждый 13-й житель планеты. Из-за употребления небезопасных продуктов питания экономики развивающихся стран терпят убытки размером около 110 млрд долларов США.
Благодаря блокчейну можно отслеживать качество продукции и сделать процессы производства и поставок прозрачными. Глобальные цепочки поставок сегодня — это невероятно длинный и комплексный процесс, в который включены сотни международных компаний. Покупатели также хотят знать, насколько качественную продукцию они потребляют. С помощью блокчейна производители могут контролировать качество своих товаров, а дистрибьюторы — увеличить скорость проверки произведенных продуктов и необходимых документов. После этого покупатель сможет проследить за процессом создания продукции.
Давайте посмотрим, какие компании/стартапы используют блокчейн для проверки качества товаров.
Технология «Проверь»
Большой проблемой российского рынка молочной продукции является недоверие покупателей к ее качеству. Антибиотики для лечения коров не всегда эффективны: некоторые эксперты уверены, что к 2050 году смертность от антибиотикорезистентности вырастет с 200 000 случаев в год до 10 млн.
На данный момент фермеры используют тест-полоски, но такой метод недостаточно эффективен. Российская компания «Галактика» разработала технологию «Проверь», благодаря которой покупатель может проследить путь товара «от фермы до прилавка» и быть уверенным в качестве продукции. Потребителям не нужно разбираться в том, как это работает: достаточно отсканировать QR-код, ввести дату и уникальный код продукта, после чего получить всю необходимую информацию о нем . Также создатели «Проверь» отдают часть средств на благотворительность, что тоже можно отследить с помощью технологии блокчейна.
Международная компания по торговле сельскохозяйственной продукцией Louis Dreyfus вместе с нидерландской сетью супермаркетов Albert Heijn и производителем безалкогольных напитков и соков Refresco, сделали цепочку поставок собственного бренда асептического апельсинового сока Albert Heijn полностью прозрачной, используя технологию блокчейна. С помощью QR–кода на упаковке потребитель может проследить весь путь своего апельсинового сока до того, как он попал в корзину – от ферм до полки супермаркета, — и быть уверенным, что он был получен и произведен в соответствии с самыми высокими этическими стандартами.
Arc-Net — шотландская компания, которая помогает брендам создать доверительные отношения с клиентами. С помощью QR-кода потребители могут проверить продукты на подлинность и узнать, как производители создают свой товар. Помимо блокчейна, в Arc-Net используют технологии на основе интернета вещей.
Ripe.io — американская компания работает с каждым участником цепочки поставок (производители, дистрибьюторы и покупатели). По словам основателей бренда, с помощью своей компании они хотят создать мир, в котором доступ к данным помогает обеспечить целостность бренда, прозрачность, безопасность и самую качественную еду для всех.
Защита данных с помощью блокчейн-документооборота
Технология блокчейн может помочь фермерам со сбытом их продукции: сделать расчеты между бизнес-партнерами быстрее, сократить объем бумажной работы и повысить точность записей с помощью оцифровки продуктов на платформе. Также это минимизирует количество споров по счетам и снизит общую стоимость закупок благодаря отсутствию посредников в цепочке. Учитывая, что записанную в виде блоков информацию нельзя изменить, исключается манипуляция данными.
Цель проекта AgriLedger из Великобритании — обеспечить учет урожая. В компании утверждают, что договоры на бумаге довольно часто заключаются с ошибками, из-за которых до 50% собранного урожая не доходит до конечного потребителя. AgriLedger представляет собой многофункциональную цифровую платформу, где можно заключать безопасные сделки, вести переговоры и отслеживать, на каком из этапов находится продукция. Благодаря проекту фермеры могут увеличить свои доходы и наладить отношения с бизнес-партнерами.
AgriDigital — австралийская компания, занимающаяся оцифровкой и расширением цепочек поставок зерна для сокращения времени обработки документов. Её клиентами являются такие крупные австралийские фермы, как Inghams Enterprises, Fletcher, Lawson Grains и многие другие.
AgriChain — это программная платформа, которая объединяет всех участников цепочки поставок сельскохозяйственной продукции. Каждый участник в режиме реального времени может наблюдать за процессом доставки продукции. С помощью технологий блокчейна пользователи могут принимать более обоснованные решения, избавиться от ненужных документов и ведомостей, повысить эффективность и увеличить свою прибыль.
Инвестиции для фермера
В сельском хозяйстве существуют значительные операционные издержки: фермеры берут кредит у банков на невыгодных им условиях, что может негативно сказаться на их бизнесе. С помощью блокчейна существует возможность сделать рынок кредитования глобальным — фермеры из развивающихся стран могут брать кредиты на приемлемых условиях в банках других стран с более выгодными условиями.
Также благодаря блокчейн-технологиям обычные люди могут начать инвестировать в сельскохозяйственные предприятия по всему миру — такая модель агро-краудфандинга работает на токенизации, что избавит инвесторов и фермеров от мошенничества и бюрократии.
Примеры нескольких компаний, которые меняют рынок кредитования для фермеров.
Fishcoin отслеживает поставки товаров на основе блокчейна, а также использует токен ERC20 для стимулирования совместного использования данных. Система собирает данные от всех участников процесса (от рыбаков до продавцов) и предлагает взамен микро транзакционные платежи через блокчейн. Компания утверждает, что это приведет к сокращению отходов и созданию более устойчивой отрасли.
Agunity работает с фермерами «последней мили», т.е. теми, кто работает в отдаленных регионах мира. Обычно у этих фермеров низкий доход и нет доступа к необходимому финансированию. С помощью инструментов Agunity фермеры могут подтвердить свою личность, записать свои продажи, а также получить доступ к необходимым товарам, кредитам и образованию.
С помощью EthicHub любой желающий может улучшить уровень жизни небольших фермерских хозяйств, инвестируя в их проекты, покупая их продукты и предоставляя ликвидность для кредитов. С помощью специального токена Ethix можно также застраховать кредиты фермеров.
Подведём итоги
Благодаря блокчейну можно получить полную информацию о производстве, транспортировке и хранении продуктов питания. Использование этой технологии снижает затраты на логистику и повышает скорость транспортировки скоропортящейся продукции.
Ключевые блокчейн стартапы в мире:
Россельхозбанк помогает участникам экосистемы АПК перестраивать внутренние процессы, внедрять технологии и развивать свой бизнес. В 2022 году для молодых команд на платформе RSHB DIGITAL создана экосистема для популяризации агротехнологий и продвижения агротех-стартапов.
Если вы — инновационный агротех-стартап, ищите инвестиции или партнёра, у вас есть возможность стать членом сообщества RSHB DIGITAL. Профессиональный нетворкинг, участие в отраслевых мероприятиях, финансирование и другие преимущества будут доступны стартапам различных направлений: от фудтеха до вертикальных ферм.
За актуальными новостями по тематике агротехнологий, анонсами релевантных мероприятий, сведениями об инновационных разработках и инвестиционных сделках следите в Telegram-канале AgroTech Startup. Включайтесь!
