Своё Родное | Фермерские продукты

Квашеная капуста — продукт, который многие помнят с детства. Банка на балконе, характерный хруст, запах свежести и ощущение, что ешь что-то по-настоящему полезное. Сегодня квашеная капуста переживает второе рождение. Её всё чаще называют суперфудом, советуют нутрициологи и выбирают те, кто устал от «химии» в еде. Разберёмся, чем полезна квашеная капуста, как её правильно готовить дома и где найти по-настоящему натуральный продукт. Главная ценность квашеной капусты — в естественной ферментации. Никаких добавок, уксуса и консервантов...

Мясные котлеты — классика домашней кухни! А что если хочется попробовать что-то новенькое? В этой статье мы собрали 5 необычных рецептов котлет, которые сделают ваши обеды и ужины еще вкуснее! Начинаем кулинарные эксперименты ☺️🍴 Совет: яблоко придаёт легкую сладость и сочность, а розмарин раскрывает аромат свинины. Эти котлеты — идеальный вариант для тех, кто любит необычные вкусовые сочетания. Совет: кедровые орешки придают необычную хрусткость, а сыр бри делает котлеты сочными и нежными внутри...

Рис — один из тех продуктов, который всегда есть на кухне. Он выручает, когда нужно быстро приготовить ужин, подходит для семейного обеда и легко превращается в полноценное блюдо даже из минимального набора ингредиентов. В этой статье собраны идеи блюд с рисом на каждый день — простые, но не скучные. Все рецепты рассчитаны на домашнее приготовление, не требуют экзотических ингредиентов и подходят тем, кто ценит натуральность, пользу и вкус. Это один из самых удобных рецептов, когда нужно накормить семью быстро и без лишних хлопот...

После новогодних праздников многие задумываются о том, как вернуть лёгкость и комфорт. Плотные застолья остаются позади, и на первый план выходят лёгкие ужины и простые рецепты. В этой статье вы найдёте 5 рецептов лёгкого ужина, которые помогут мягко восстановить организм после Нового года. Лёгкий ужин — это не диета и не ограничения, а забота о себе: Обжарьте куриное филе на сухой сковороде или гриле. Добавьте нарезанные овощи, прогрейте 3–5 минут. Смешайте с салатными листьями, заправьте маслом...

Новогодние праздники — это период веселья, застолий и приятных встреч с друзьями и семьей. Однако чрезмерное употребление жирной пищи и недостаток сна могут негативно сказаться на здоровье организма. Чтобы быстро восстановиться и вернуть себе хорошее самочувствие, предлагаем вам несколько простых, но эффективных советов и рецептов. Первые дни после праздников постарайтесь ограничить потребление тяжелой пищи, особенно мяса и жирных блюд. Вместо этого включите в рацион больше овощей, фруктов и зелени...

Рулетики из лаваша — универсальная закуска, которая подходит и для семейного ужина, и для праздничного фуршета. Они легко нарезаются на порционные кусочки, украшают стол и позволяют экспериментировать с начинками. В этой статье мы предлагаем пять интересных и необычных рецептов рулетиков. Яркий, насыщенный рулет с мягким козьим сыром, сладкой свеклой и хрустящими орехами. лаваш тонкий — 1 шт.; козий сыр фермерский — 150 г; варёная свекла — 1 шт.; грецкие орехи — 30 г; свежая зелень (петрушка, руккола) — 30 г; соль, перец — по вкусу...

Канапе — крошечные произведения искусства, способные покорить сердца гостей своими формами и вкусовыми оттенками. Сегодня мы поделимся рецептами оригинальной подачи канапе, которые придутся кстати как для семейного ужина, так и для шумного корпоративного мероприятия. Этот классический вариант идеально подойдет для праздничного стола, он легкий, вкусный и готовится буквально за считанные минуты. Изысканное трио, представляющее собой идеальное сочетание кисло-сладкого, соленого и пикантного вкусов...

Хотите удивить гостей необычной подачей закусок и десертов? Вкусные мини-ёлочки — отличный способ создать новогоднее настроение и украсить стол яркими съедобными элементами. Ниже — три варианта, каждый из которых готовится буквально за несколько минут. сыр бри или другой любимый сыр; тонкие солёные хлебные палочки; мёд; измельчённые орехи; сушёные ягоды или ваши любимые пряности. качественная колбаса; шпажки; помидоры черри. сладкие хлебные палочки; плиточный шоколад; цветные драже, орехи или сухофрукты...

Предлагаем вашему вниманию три простых, но эффектных рецепта закусок, которые подчеркнут торжественность момента и порадуют всех присутствующих вкусом. Эти блюда прекрасно подойдут для семейного ужина или большого застолья. Куриные яйца – 6 штук; Майонез деревенский – 3 столовые ложки; Сыр твёрдых сортов (например, голландский) – 100 граммов; Зеленый лук – маленький пучок; Консервированные крабовые палочки – 1 упаковка; Горсть черных маслин без косточек. Филе сельди пряного посола или красная рыбка...

Новый год — это не только мандарины и шампанское, но и красиво накрытый стол, где салаты играют главную роль. Именно они задают настроение праздника, радуют глаз и позволяют удивить гостей новыми вкусами. И если вы хотите разнообразить классический набор из оливье, крабового и мимозы, вам точно пригодится эта статья. В этой статье вы найдете 10 идей салатов на Новый год, которые: Мы собрали лучшие салаты с сыром, мясом, рыбой, морепродуктами, яйцами, медом и сметаной, которые легко адаптировать под любой бюджет...

Выбрать настоящую икру сегодня непросто: на рынке много подделок, продуктов низкого качества, а маркетинг часто заменяет реальную пользу и натуральность. Эта статья — подробное руководство, как отличить качественную икру, какие виды считаются лучшими, как хранить деликатес и что вкусного приготовить с икрой дома. Как выбрать настоящую икру: проверенный чек-лист 1. Читайте этикетку — не пропускайте мелкий шрифт Для натуральной красной или чёрной икры в составе допускаются только: икра; соль; сорбиновая кислота (Е200) как безопасный консервант — по желанию производителя...

Свинина традиционно считается одним из самых праздничных и универсальных видов мяса, особенно когда речь идёт о новогоднем столе. Она сочная, ароматная, идеально сочетается почти с любыми гарнирами и подходит как для классических, так и для современных рецептов. В этой статье мы собрали 5 интересных способов приготовления свинины на Новый год, которые сделают ваш праздничный стол особенным. Почему свинина — идеальный выбор для новогоднего стола Сочность и мягкость. Даже при длительной тепловой обработке фермерская свинина остаётся нежной...