Так как автор сейчас находится на Чукотке в окружении вечно орущих бакланов, сам Верховный велел написать про традиционный нож чукотского коренного народа - Луораветлан, именно так чукчи называют и себя, что в переводе – настоящие люди.
Чукотка - это обширная территория, богатая на историю и традиции, которые живы и по сей день, так же как и жив экстраординарный традиционный для чукчей нож – пекуль.
Нож представляет собой простую конструкцию кастетного типа. Лезвие к рукояти крепилось различными средствами: приклеивалось китовым жиром и тюленьей кровью или просто втыкалось в рукоять.
Первоначально нож изготавливался из плоских, тонких камней, сланца или даже нефрита, рукоять изделия делалась из дерева или кости и часто украшалась отличительными знаками.
На протяжении веков коренные жители использовали пекуль для всего, от выделки шкур для одежды, до разделки китов. В связи с чем размеры ножа варьируются от огромных 30 сантиметровых клинков, способных перерубать кости северных обитателе, до совсем маленьких бытовых ножей.
На Аляске данный нож имеет иное название – Улу, сокращенная форма уулуурак, инуитского слова, обозначающего женский нож. Традиционно женщины-инуиты использовали его для разделки мяса или выделки шкур для одежды.
Поговаривают, что ножи с подобными конструктивными решениями и сейчас пользуются определенной популярностью среди профессиональных поваров и обычных домохозяек.
Это обуславливается тем, что при использовании ножа, центр приложения силы находится прямо над местом реза, что позволяет моментально нашинковать различного рода продукты, прилагая минимальное количество усилий. А вот в России он почему то не особо прижился.
