Огурец родом из влажных тропических лесов Индии. В естественной среде он растет в тени деревьев и практически не видит прямых солнечных лучей. Зато с обильными тропическими дождями влаги он получает в избытке.
Любые резкие отклонения от привычной среды обитания, будь то чрезмерно жаркая сухая погода, палящее весь день солнце или наоборот холодные дни и ночи, равно как и большие перепады между дневными и ночными температурами, вызывают у огурцов стресс, под действием которого растение начинает активно накапливать вещество под названием кукурбитацин, который и придает нашему любимому овощу горечь.
Что делать? Ответ напрашивается сам собой, нужно создать условия близкие к его любимым тропикам. То есть обильные (через день) поливы, рассеянный солнечный свет и теплый влажный воздух. В открытом грунте, в жаркие, солнечные дни огурцы необходимо прикрыть спанбондом, а в холода лучше накрыть пленкой; в теплице климат регулируется с помощью проветривания . Ну и не забывайте подкармливать свои огурчики, ведь отсутствие питания - это тоже стресс.
Всем хорошего урожая!!!
