Найти тему
Василисины размышления

Земляника: сладкие мифы и кровавая реальность

Эпиграф: "Из куста поднялся слепень. Четырёхмоторный, с блестящим фюзеляжем." (Слава Сэ: Июнь, жара с точки зрения пингвинов)

Земляника в России не продукт, а какая-то сакральная сущность. Ее воспевают в песнях, стихах, сказаниях и матерных частушках. Каждое лето ей посвящают развернутые статьи не только глянцевые журналы и серо-желтенькие листочки "Радость пенсионера". Даже серьезные аналитические издания непременно уделят этой ягоде колоночку на последней полосе - как редкому образцу нераздражающей скрепности.

Почему именно земляника? Северные леса богаты ягодами: малина, черника, брусника, морошка, голубика, клюква... Кто-нибудь знает песню, посвященную чернике или клюкве? Разве что малина иной раз упоминается, и то только ради рифмы "малина - манила". А у земляники и с рифмами-то не очень. Мне приходят в голову в основном "крики". Почему - потом поймете.

Думается мне, что "земляника" в творческом осмыслении - это легенда. Которая, как полагается, имеет опору на первоисточник, но бесконечно от него далека и давно живет собственной жизнью. Являя собой лишь образы: лето, сладость, вечное блаженство вдали от чужих взглядов...

Юные поставщики контента, городские в третьем поколении, упоенно рерайтят, слегка дополняя собственными фантазиями, старые материалы про земляничные поляны, крестьянских детей, ведра варенья на меду и бесчисленные оздоровительные рецепты, якобы взятые из старинных лечебников с "ёрами" и "ятями". Хотя в тех лечебниках вряд ли встречалось слово "целлюлит".

Но именно заклинания народного целительства наиболее ярко выдают легендарность образов. Ну вот например: "Если в течение трех месяцев ежедневно съедать по стакану свежей земляники, то можно значительно укрепить больное сердце и даже избежать инфаркта". Это же беспримесная мифология, со всеми признаками жанра: иносказанием, глубокими смыслами, странными толкованиями привычных слов.

Судите сами: в нашем мире сезон лесной земляники длится 1-2 недели. Если кто-то без проблем может в течение трех месяцев ежедневно получать к столу свежую землянику, то скорее всего он уже переместился куда-то в район Вальгаллы. Там, как известно, съеденный вечером кабан поутру воссоздается в свежем виде и вновь готов попасть на пир героев. Видимо, и с ягодными десертами аналогично. Так что инфаркт любителю ягод уже точно не грозит!

Столь же мифологичны и картинки, живописующие сбор земляники в легких сарафанах и беззаботную любовь на полянке. Вообще-то земляника растет в основном не на полянах, а по свежим вырубкам. Живет там несколько лет, после чего вытесняется малиной и подрастающими деревцами. Местность сильнопересеченная и густонаселенная. Ходить надо в резиновых сапогах, плотных штанах и рубахе с длинным рукавом.

Вид через заднее стекло машины. За бортом +35 в тени. Край леса, перед ним в зарастающей вырубке прячется земляника, на стекле (изнутри) - отряд мстителей. Фото автора
Вид через заднее стекло машины. За бортом +35 в тени. Край леса, перед ним в зарастающей вырубке прячется земляника, на стекле (изнутри) - отряд мстителей. Фото автора

Щедрость земляничных угодий обманчива. Даже в случае видимого изобилия сбор производится по методике "одну ягодку беру, на другую смотрю, третью примечаю...". Набрать таким образом маленький кувшинчик реально, а вот насчет ведра...

Фото автора
Фото автора

Кстати, ягода чрезвычайно нежная, в емкости объемом более литра собственным весом давится в кашу. И вообще обращения требует деликатного и быстрого, хранению не подлежит совсем. Умопомрачительный вкус и аромат раскрываются только при сборе в сухой и жаркий день. В охлажденном виде теряет половину кондиций, при термообработке или заморозке утрачивает практически полностью, в сыром растертом сильно горчит. Так что производители напитков и йогуртов не слишком рискуют, сдабривая продукцию розовой краской "с ароматом лесной земляники" - в подлиннике этот аромат мало кому знаком.

Познать вкус легенды можно лишь пройдя не менее легендарные испытания. Охраняются заветные угодья не менее тщательно, чем меч-кладенец. После знакомства с армией нечисти рассказы о боевых комарах уже не воспринимаются как фейк. Напротив, начинаешь подозревать, что псковские леса соседствуют с испытательными полигонами.

Вообще выход в лес в это время года быстро делает даже закоренелого горожанина натуралистом. Не буду мучить читателей латынью, покажу все предельно наглядно.

Начну с модели, воспетой Славой Сэ (писатель Вячеслав Солдатенко, трагически рано покинувший нас в прошлом году). Как завсегдатай бардовских фестивалей на природе, Слава прекрасно разбирался и в слепнях, и в истинных мотивах походов за земляникой.

Итак, тот самый четырехмоторный, с блестящим фюзеляжем.

Фото из интернета. Слепень бычий
Фото из интернета. Слепень бычий

Самый эффектный, с изумрудными глазами, длина до 4 см. Мощнейшее средство психологического воздействия. Вид и звук летящей армады могут повергнуть в паническое бегство. Причем преследовать вас будут даже в укрытии.

Однако это не столько боевая машина, сколько тяжелый транспортник. Летает медленно, вальяжно, привлекая внимание густым басовитым звуком. Похоже, имеет два энергоисточника: помимо обычного мотора на жидком органическом топливе типа кровь есть еще и солнечные батареи. Иначе откуда такой характерный блеск и высокая активность именно в солнечную погоду?

Долго и старательно выбирает для дозаправки наиболее привлекательное место на организме любителей сладенького. Особенно любит момент, когда наклоняешься за ягодой и одежда сзади плотно обтягивает аэродром. Кусь более чем ощутимый, но намного слабее, чем можно ожидать от такого монстра. От единичной особи вполне можно отмахаться и даже сбить на лету, но на эскадрилью в несколько десятков бортов ни рук, ни хвостов не хватит. Так что кровавой пошлины избежать не удастся.

Теперь основная ударная сила, слепень серый.

Фото из Интернета
Фото из Интернета

Это уже нормальный такой истребитель. Некрупный, высокоманевренный, в простом камуфляже без украшательств и цветных дымов из задницы. Летает стремительно, нападает слету, от ПВО уворачивается, на химию чхать хотел, активен и в жару, и в дождь. Самый мерзкий маневр - цапнуть за руку, держащую ведерко со сбором. Непроизвольный нервный рефлекс - и все, собранное непосильным трудом, летит в сторону.

Волдыри вспухают как фонтаны от взрывов. После массированной атаки пару недель распознать в зоне поражения целлюлит и вправду невозможно, так что старые лечебники в изложении копирайтеров не сильно и врут.

Наконец, главный ужас. Характерная треугольная форма выдает технологию Стелс. Создатель явно вложил в эту модель много выдумки.

фото из интернета. Не могу написать утешительной ремарки - доброволец точно пострадал
фото из интернета. Не могу написать утешительной ремарки - доброволец точно пострадал

Обнаружить на подлете невозможно. Маленький, почти бесшумный, скоростной, презирающий законы аэродинамики. Может действовать как в одиночку, так и внедряясь в стаю шумных собратьев. Факт атаки фиксируется постфактум по воплю потерпевшего. Поражающая мощь равна средней осе, чешется потом месяц.

Вы еще мечтаете о романтике на земляничной поляне?

---------------------------------------------------------------------------

И все-таки она существует! Пусть один раз в году, щедро политая кровью и пОтом. Но миска земляники свидетельствует: в моей жизни свершилось очередное Лето! Чего и всем моим читателям желаю!

Фото автора. Собрано собственноручно
Фото автора. Собрано собственноручно

Еще на канале про грибы-ягоды:

Чтобы не пропустить интересные статьи, жмите на название канала или пользуйтесь Каталогом заседаний клуба