Эти сигары действительно очень напоминают итальянские Тосканы, производимые только из крепкого табака Кентукки. Но у Avanti есть масса собственных отличий. Каких? Узнаем далее.
История марки началась более века назад, когда братья Доминик, Энтони и Фрэнк Сурачи, эмигранты из Италии, открыли в США сигарную фабрику Suraci Brothers’ State Leaf Company Cigars в 1901 году. До этого момента в Штатах собственных Тоскан никто не производил и не удивительно, что дела у братьев с самого начала пошли в гору. Не ограничиваясь начальным успехом, на протяжении всей первой половины 20 века, фабрика активно расширяла производство за счёт покупки других, менее успешных предприятий.
К 1925 году компания приобрела один из самых популярных сигарных брендов Северо-Востока, Parodi. Сигары De Nobili из Лонг-Айленд-Сити были добавлены в их портфолио в 1940-х годах, за ними последовали сигары Petri, популярные когда-то на Западном побережье Штатов. Забавно, но в итоге, спустя более 100 лет, Avanti Cigar вернулась в лоно родины=) Круг замкнулся, в 2015-м Avanti Cigar приобрела итальянская Manifatture Sigaro Toscano, под контролем которой и сейчас выпускаются марки Avanti Cigar.
Современные сигары Avanti, как и прочие марки выпускаемые на фабрике такие как Parodi, De Nobili, Petri и Ramrod, производятся машинным способом, хотя и ручной работы там хватает. Особой разницы как в технологиях, так и в способе обработки табачного листа между Avanti и итальянскими Тосканами нет. Обе сигары скручиваются только из листа Кентукки, правда для сигар Avanti Cigar используется табак выращенный в Кентукки и Теннесси, а для итальянских сигар - тот же Кентукки, но с юга Италии.
И американские, и итальянские сигары имеют одинаковую структуру не имеющую связующего листа, частично его функцию выполняет покровный лист, дважды оборачивающийся вокруг начинки. Технологии обработки табачного листа на обеих производствах одинаковые. Ну, за исключением некоторых нюансов. Так в любом случае партия табака подвергается огневой сушке и при подготовке листа для разных сигар Avanti используются разные породы древесины (бук, гикори, дуб и т.п.), в итоге дающие различные вкусовые нюансы готовому табачному листу. Весь процесс сушки занимает в среднем четыре недели.
После просушки вся партия табачного листа отправляется на ферментацию, которая длится около двух лет. Вообще любая сигара Avanti Cigar состоит не просто из табака Кентукки, а из комбинации листьев трёх разных урожаев прошедших предварительную ферментацию.
Подготовленный таким образом лист отправляется на следующий этап производства - в специальную машину, что оборачивает покровный лист вокруг начинки. Кстати, на Avanti Cigar используются станки произведённые ещё в 1950-х.
Один из финальных этапов производства - сушка готовых сигар, ведь всё что производит Avanti Cigar - это класс называемый "сухими" сигарами. Так готовые сигары запекают в специальной печи, при постоянной высокой температуре в течение четырёх - пяти недель. За это время из табака испаряется большая часть остаточной влаги и сигары получают фирменный, корявенький внешний вид. Далее высушенные сигары режут под установленные размеры и после короткого отдыха в дополнительных сушильных камерах, витолы отправляются на финальную упаковку.
Как и Тосканы, сигары от Avanti Cigar обладают теми же свойствами. В основном это витолы с крепким, мощным вкусом свойственным Кентукки. Сухие сигары прекрасно хранятся при комнатной температуре и влажности и не требуют наличия хьюмидора. При всей своей крепости курильщика такая сигара не утомляет, так как крупных калибров у этих сигар нет. Даже несмотря на машинное производство все сигары Avanti Cigar, за редким исключением, на 100% состоят из табака.
Где у нас можно купить такие сигары? Официально, с акцизом, к сожалению, нигде. В отличие от Тоскан, ни Avanti, ни какие-либо иные сорта американской фабрики официально на российском рынке не продавались. Отыскать их всё же можно, но только у "частников", да и то не всегда, так как Avanti это дешёвые сигары и обойдутся вам примерно в половину цены знаменитых "народных" кубинок.
Пост написан при технической поддержке группы "Табачный Клуб".
Все статьи, дегустации и прочий материал "Уголка Курильщика" можно отыскать на этой страничке:
Если понравился пост, ставьте, пожалуйста, лайк, чтобы я знал, какие новости Вам наиболее интересны.
Подписывайтесь на мою ленту и будьте в курсе самой увлекательной и познавательной информации о табаке и культуре его потребления!
И помните: курение вредит Вашему здоровью!