Найти тему
Институт вина

Для начинающих виноделов и тех, кто хочет ими стать

Почти 4 года, с первого посещения Армении, я хотел рассказать замечательной Ереванской Академии вина (EVN). Переживающее ренессанс армянское виноделие обязано ей большим количеством отличных специалистов, которые выпускаются каждый год. Я сразу подумал, что именно такой программы, ориентированной на развитие, на современные винодельческие практики не хватает российской индустрии.

Я рад объявить, что EVN открыла приём на очередную учебную программу, который начнётся в ноябре. Это полуторагодовой курс, разработанный совместно с Университетом Гайзенхайма, состоящая из онлайн-занятий и практических модулей.

Курс замечателен тем, что теория преподаётся онлайн, есть три практических модуля и, главное, у него совершенно потрясающая, очень доступная стоимость. Но обращу ваше внимание на три момента:
1. Курс преподаётся на английском языке. Для успешного освоения требуется как минимум уровень В2, а лучше - С1.
2. Онлайн-занятия начинаются в 6.30 вечера по ереванскому времени (значит, в 5.30 по Москве).
3. Требуется реальная практика на виноградниках и винодельнях.

НО:
- мы совместно с EVN готовы помочь в проведении интенсива по английскому для желающих (как по общей лексике и грамматике, так и по спецтерминологии), а также поддерживать в течение курса.
- практику по виноградарству и виноделию можно пройти на российских винодельнях, если они обеспечат вам возможность освоения необходимых навыков (тут мы тоже можем помочь с устройством тем, кому это нужно)
- к жёсткому временному графику придётся приспособиться. Очный цикл занятий по химическом анализу также возможно пройти только в Ереване.

НО это чудесный, открытый, дружелюбный город, и такую необходимость стоит считать, скорее, дополнительным бонусом!

Помимо современных винных проектов, в Армении открыта древнейшая подтверждённая археологически винодельня, а виноградники Вайоц Дзора - одни из самых высокогорных в мире. Если добавить входящий а программу гостевой визит в Грузию, то содержательность просто зашкаливает.

EVN Admission 2022-2023 – ICARE

Это ссылка на описание программы и сайт для подачи заявки. C вопросами и по поводу языковой поддержки обращаться сюда или на t.me/drinkadvisor