Когда мы осенью покупали садовый участок, я ещё не знала, что там будет это растение, и когда настало лето, увидела его во всей красе!
Это растение с зелёно-красными черешками и большими красивыми лопухообразными зелёными листьями. Травянистый многолетник, но если у него не обрезать трубчатые стебли во время цветения, то ваш приусадебный участок может превратиться целым полем этого растения.
Есть и другое народное название этого румбамбара, о котором скорее всего многие знают - это РЕВЕНЬ! Его стебли широко используют в кулинарии, фармацевтике и гомеопатии, так как они имеют высокую пищевую ценность, содержат клетчатку, углеводы, белки и огромный полезный состав, с которым может даже конкурировать с такими продуктами, как яблоки и кислая капуста.
Так вот, раз стебли такие полезные, и кстати каллорийность продукта всего 20 ккал./100 гр., можно смело употреблять, хотя конечно, всё в меру и скорее всего тоже есть некоторые противоказания. Лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Вообщем, я нарезала целую кучу стеблей, нечего добру пропадать!
Так как стебли ревеня использует в большей степени в кулинарии, я решила приготовить из них сразу несколько блюд. Долго думала, чего только из них не готовят: варенье, кисели, начинку для пирогов, компоты, салаты, гарниры и десерты! Ну что мне больше всего хочется попробовать приготовить, я ещё не определилась. Может кто из моих подписчиков знает вкусный рецептик, напишите в комментарии! Я приготовлю и обязательно упомяну вас в своём видео и дам ссылочку на ваш канал!)
Спасибо всем, кто дочитал мою статью до конца, а также тем, кто готовит по моим рецептам! У меня на канале много ни только рецептов вкусных блюд, но и интересные статьи, посты и влоги о моей жизни, заходите и смотрите! А чтобы нам не потеряться - Подписывайтесь на мой Яндекс Дзен канал!
#дачныйучасток #садовыйучасток #садиогрод #ревень #растениянадаче #во саду ли в огороде #рецепты из ревеня #полезная еда #пп #
