🌱Отвечаем на Вопросы Зелёному Чердаку
Тимьян vs Чабрец: это одно и тоже? Или разные растения? Но почему тогда говорят то так, то так? 🤔 Разбираемся!
Тимьян (Thymus) - это род растений семейства Яснотковые. Этот род насчитывает более 200 видов, среди которых мы выделим два: тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris L.) и Тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.)
Так вот, чабрецом - это ползучий тимьян (хотя в некоторых источниках чабрецом называют любое растение из рода тимьяна). А тимьян обыкновенный чаще всего сокращают до просто тимьяна.
А в чем, собственно, разница? Внешний вид и химический состав этих растений немного отличаются.
Тимьян обыкновенный - это прямостоячий полукустарник, его побеги вырастают до 40-50 см. Его ползучий собрат обычно стелется по земле и не вырастает выше 25см. Форма листьев похожа, но если края сильно завёрнуты внутрь - отличительный признак тимьяна обыкновенного. Цветет тимьян ползучий более яркими красно-фиолетовые цветами, а обыкновенный - нежно розовыми (пример на фото).
Кроме того, обыкновенный тимьян более теплолюбив, чем ползучий, и в диком виде встречается в Испании и на юге Франции. Так что, если вы ходили в поход по Кавказу, Сибири или европейской части России - скорее всего вы видели именно чабрец!
А что по свойствам?
Они у чабреца и тимьяна похожи (как-никак близкие родственники). Некоторое отличие в составе их эфирных масел есть, но тем не менее, оба растения содержат в составе тимол, который и отвечает за лечебные свойства. Есть, однако, среди тимьянов и другие родственники (например, тимьян лимонный), которые будут оказывать на организм другое действие, чем герои нашего поста.
Маякните, пожалуйста, в комментариях: было ли полезно?)
Если статья показалась интересной и полезной подписывайтесь на канал ✍ , ставьте палец 👍
Старый забытый рецепт кофе из одуванчика
Сорняки которые ели наши предки
Как сделать салат из дикоросов?
Зачем я рою корни лопуха и одуванчика?
Едим пастушью сумку и лопухи