О российском виноделии принято говорить с добавлением прилагательного «молодое». В смысле, неизведанное, развивающееся, до конца не обретшее себя. Но на самом деле, еще тысячелетие назад на землях Крыма и Дона древние греки (да-да, именно они!) делали вино.
И важнейшим артефактом, подтверждающим это являются не глиняные черепки и остатки винных прессов, а совершенно живые, растущие в зонах виноделия России аборигенные сорта винограда.
Профессионалы называют такие сорта «автохтóны», поэтому не удивляйтесь, если услышите это слово. Думаем, что и названия сортов вы уже встречали, а сегодня мы расскажем о самых популярных из них.
🍇Красностоп золотовский – старый донской казак. Так видишь, как он достает из шаровар трубку, прищурил глаз и вот-вот начнет рассказывать очередную байку из своей служивой молодости. Плотные и терпкие насыщенные красные вина, выдержанные и нет – визитная карточка сорта. Но! Если постараться, то можно найти на полках и розовое вино из Красностопа.
📌Наша рекомендация: Ведерниковъ Красностоп Золотовский, Винодельня Ведерниковъ
https://b2c.ast-inter.ru/catalog/product/vedernikov_krasnostop_zolotovskiy_4605899001600_27475/
🍇Кокур – коренной обитатель Крыма, переживший вместе с полуостровом его непростую историю. Он точно знает, что под Луной ничто не вечно, поэтому подстраивается под обстоятельства: раньше из него делали крепленые белые портвейны, теперь – тонкие сухие вина, а то и вовсе игристые.
📌Наша рекомендация: игристое Кокур Автохтонное вино Крыма, Вина Валерия Захарьина
https://b2c.ast-inter.ru/catalog/product/kokur_avtokhtonnoe_vino_kryma__4623721518546_1000002/
🍇Цимлянский черный – настоящий Джокер российского виноделия. Несмотря на то, что сорт – черный, делают из него по большей части белое Цимлянское игристое. Можно попробовать его и в тихом обличье, понятное дело, красном, а можно и в белом.
📌Наша рекомендация: Натали Этюд №11 Белое по Красному, Винодельческое хозяйство Вина Арапчина
https://b2c.ast-inter.ru/catalog/product/natali_etyud_11_beloe_po_krasnomu_4650104979823_33250/
🍇Сибирьковый – восходящая звезда донского виноделия. Пока другие грелись в лучах славы, он скромно набирал силу и теперь ему уже не нужно никому ничего доказывать. Тихое белое – пожалуйста, игристое – тем более! Не удивимся, если в ближайшие годы именно Сибирьковый преподнесет нам очередной приятный сюрприз. Ну, а пока –
📌Наша рекомендация: Ведерниковъ Сибирьковый. Винодельня Ведерников
https://b2c.ast-inter.ru/catalog/product/vedernikov_sibirkovyy_4605899000894_33294/
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
